题库 初中科学
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最近，一股“水果酵素”风潮席卷我国各地，它所宣传的“减肥”“养颜”“排毒”等种种功效，让它成为了爱美人士竞相追捧的对象，酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。小徐同学为探究温度对酶活性影响的实验，进行了以下操作：①取3支试管，编号并各注入稀淀粉溶液；②向各试管注入淀粉酶溶液；③向各试管滴碘液；④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min；⑤观察实验现象。
请根据表格回答下列问题：
（1）以上操作最合理的实验顺序应是_____。（某些操作可多选）
（2）以正确的实验顺序进行实验后，观察到B试管内的溶液变蓝色，这是因为_____。
（3）15min后，在A试管中，淀粉酶的质量_____。（填“增加”“减少”或“不变”）
请根据表格回答下列问题：
| 实验操作 | 加入物质 | A试管 | B试管 | C试管 |
| ① | 稀淀粉溶液（mL） | 2 | 2 | 2 |
| ② | 淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 |
| ③ | 碘液（滴） | 1 | 1 | 1 |
| ④ | 温度处理（5min） | 37℃ | 100℃ | 0℃ |
| ⑤ | 观察现象 | | | |
（1）以上操作最合理的实验顺序应是_____。（某些操作可多选）
（2）以正确的实验顺序进行实验后，观察到B试管内的溶液变蓝色，这是因为_____。
（3）15min后，在A试管中，淀粉酶的质量_____。（填“增加”“减少”或“不变”）
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