垒墙

刘黎莹

宏家铺子是县城的老字号店铺，专门经营各种咸菜，味道独特。

那年夏天，到了雨水季节，护城河里的水已淹没了桥墩。宏家铺子紧挨着护城河，院墙被河水冲垮了，一缸缸的咸菜顺着河水漂走，没漂走的也被淹在水中。

当修筑院墙的料备齐后，在开工的酒席上，宏老板心口疼的病又犯了。病一犯，宏老板就要回乡下医治好长时间。宏老板想走，又不放心垒墙的事；交给账房先生，又觉不妥——他毕竟是外人。以前犯病时都由少爷主持店铺里的事，可现在少爷去外县进货，一时半会儿又回不来。

这时，少奶奶说垒墙的事交给她好了。宏老板有些不放心，少奶奶是今年春上才嫁过来的新媳妇儿，对铺子里的事又不太熟悉。一个妇道人家，又这么年轻，能行？少奶奶给公爹跪下磕过头后，说，放心好了，如若垒墙出了差错，情愿受罚就是了。

少奶奶做的第一件事，就是吩咐厨师把午饭由原来的白面馒头改成黑窝头，把大锅菜猪肉炖粉条换成胡萝卜咸菜。中午歇息时，泥瓦匠个个一脸的厚云彩。少奶奶过去和他们说话，也没人给她好脸儿。账房先生过来劝干活儿的师傅，说，兴许，少奶奶是想在过晌的饭里多加些酒菜什么的，怕中午喝了酒误事。可等到了过晌开饭时，还是老一套：咸菜窝头，外加白开水一大碗。这下可惹恼了干活儿的师傅，一个个鼻子不是鼻子脸不是脸的。

第二天，仍是咸菜窝头。

第三天，账房先生沉不住气了，对少奶奶说，以前，老爷都是好酒好菜地伺候，你这样，人家能给咱把墙垒好吗？少奶奶不说话，只是眯眯地笑。

歇息时，干活儿的师傅私下里商议：这个少奶奶也太抠门儿了，她以为这样能省好些银子哩，咱给她来个磨洋工，出工不出力。垒的时候，多加石灰，多给她费料，反正是按天数算钱。表面上看她是省了，实际上咱要叫她哑巴吃黄连，有苦说不出。

主意一定，这伙子垒墙的人可就不再好好干活儿了。干不了一个时辰，就要扎堆儿在树下摆龙门阵，一天干不了几瓦刀的活儿，那墙垒了十多天，也不见往高里长。

账房先生可真急了，对少奶奶说，平时老爷连叫花子都管，你也太狠心了。做人要厚道，你把人都得罪光了，往后铺里的院墙再塌了，看谁还来修？少奶奶还是眯眯地笑。少奶奶说，我就不信这个邪，干活儿给工钱，一个子儿也不少他们的。他们是来干活儿的，又不是来坐席的。只要他们搭得起工夫，我奉陪到底就是了。

账房先生说，早几天完工就把工钱省出来了，你这样花销会更大，看着吧。账房先生还想说点什么，少奶奶仍是脸上挂着笑，问账房先生：这垒墙的事，到底是你来管，还是我来管？

往年三四天就能把院墙垒好，这次整整垒了一个多月才完工。喝完工酒那天，少奶奶过来敬酒，满桌子的人没一个搭理她的。少奶奶躬身施礼，说，诸位师傅，等会儿我敬完酒，就把工钱付给各位。少奶奶又说，这是我给各位的赔罪钱。这笔钱远远高于你们应得的工钱。

等宏老板病好回来后，问少奶奶到底是怎么一回事？少奶奶说，咱家的院墙年年修，并不是因为河水太猛的缘故。宏老板问，那是什么缘故？少奶奶说，以往，你天天好酒好菜地招待干活儿的师傅，人心都是肉长的，人家恨不得一天当五天用，石灰尽量省着用，结果墙不坚固。我这次就是要让他们垒得越慢越好，晾好了茬儿，多用石灰，这墙就不怕河水冲了。以后再也不用年年垒墙了。

果真，宏家铺子的院墙再也没被河水冲塌过。

(有删改)

知识类综艺一直都是电视台的杀手锏，隔三岔五来一次，总不会错。

因为，人本身对知识就有着天然的渴望，通过从小到大的学习，每个人都储备了一定的知识。而知识类综艺就是拿出某一方面知识去考验答题者，但答题者并非万能，当出现观众知道答案而答题者答不上来的情况，观众的虚荣心就得到了极大的满足；但若出现一类无所不能、无所不晓的答题者，观众又会有一种极其强烈的崇敬之心，心生“怎么可能”的五体投地之感。

在各类综艺霸屏的现在，知识类综艺总还是能占据一席之地。无论社会怎样变迁，对于知识的渴求依然旺盛，我们抛开那些比赛类综艺，其他的类似介绍某一工种的纪录片《我在故宫修文物》、介绍美食的纪录片《舌尖上的中国》等同样引起很多人极大的兴趣，这些综艺或者纪录片都蕴含极大的知识量，在看节目中学习，不也是老百姓一个小小的消遣吗？

(摘编自《从<中国诗词大会>的走红聊聊国内知识类综艺节目》

近年来，针对电视娱乐节目过多、跟风现象严重、内容质量不高等问题，相关部门下发了多项被业内称之为“限娱令”的相关政策。每有相关政策出台，伴随而来的是一大批节目面临调整。更有一些节目制作者因政策转向，选择了向文化类节目转型，以保守方式进行所谓“安全”的制作。

记者注意到，目前很多文化类节目收视并不理想，不少卫视刚刚摆脱唯收视率的极端，又陷入了无收视率的尴尬。如果说，曾经业内担心的是真人秀的泛滥因而质疑文化类节目到底“有没有”，那么当文化类节目兴起，同样需要提出到底“好不好”的疑问。毋庸置疑，文化类节目要努力提高节目质量，力求实现收视和口碑双丰收的效果。

央视科教频道副总监阚兆江曾表示：“文化类节目的挖掘目前还远远不够。”在他看来，一些文化类节目之所以受到质疑，一个重要原因是电视人思考不足，缺少应有的探索和努力，使得文化的呈现方式出了问题，把握文化含量、层次时忽略了大众传播的因素，忽略了节目追求的终极目标在于高收视背后的文化影响力。

(摘编自《别让“限”成综艺回归文化的动因》)

(摘编自人民网)

《国家宝藏》能够成为“网红”，就是因为它从大众比较喜闻乐见的“八卦”的视角解读国宝，而日本富士电视台的《我们一起学艺术》、英国数字频道CBBC的《Horrible History》能够在本土火热，也是因为他们将高冷的文化用喜剧的形式呈现在观众面前。

以色列Armoza的益智答题类文化节目《Who’s asking》，通过让观众提问的方式来增强观众的参与，节目里选手需要作答的问题全部来自环形大屏上的场外观众。而德国的《Time Travel Show》则通过复原某一时代内客的特定背景，营造沉浸式的观看体验，让观众跟随选手在不同时代穿梭。

《朗读者》在播出期间设立了朗读亭，借此扩大自身的影响范围；《见字如面》将节目切割成短视频，并推出“与你见字如面”的社交应用，吸引了人们的注意力；而《国家宝藏》则将B站作为自己的“热度发酵地”，以此打破“次元壁”，引发全民热议。

摘编自《从<中国诗词大会>到<一本好书>，文化类综艺的爆款方法论》)