山林是一个隐秘的宝库，为隐士们供给了衣食住等诸方面的所需，以维持他们最基本的生活。但有时候，这并不足够。鲁迅先生在《且介亭杂文·隐士》里曾说:“凡是有名的隐士，他总是已经有了‘优哉游哉，聊以卒岁’的幸福的。”北宋时隐居龙山的孔畋，据称有田数百亩。还有一些隐士得到了官府的赏赐或官员赞助，也饶有资财。陈抟就屡次被皇帝接见，受到赏赐，他隐居的华山云台观也为官府修建。这些隐士，大抵可以过着超然世外的生活。但是大多隐士并没有这么幸运，特别是山林隐士，往往是清贫的，为了“讨生活”，他们还是需要从事一两种职业，以谋生计。

农夫是隐士们最普遍的职业。躬耕，作为一种直接作用于自然的劳动，被视为是符合隐士身份的。并且，隐士的躬耕，与求取什一之利的田舍翁不同，被赋予了一种修身的意义。在春耕秋收中，隐士们体会着自然的韵律在土地、植物和自身之上的响应，进而让身心达到与自然同步的境界。正如《高士传》中所言:“春耕种，形足以劳动，秋收敛，身足以休食。”从事躬耕的隐士代不乏人。上古有许由，春秋有老莱子，三国时的诸葛亮在出山之前，也躬耕于南阳，静观天下之变。

渔樵也是隐士从事的一种重要职业。不过，与自给自足的躬耕相比，渔樵因为要出售其剩余产品，不得不与人世发生联系。但一些决绝的渔樵者仍然坚持不在俗人前露面。如南朝人朱百年,以伐樵采箬为业，每次他将樵箬放在路边，自己走开，人们便自取樵箬，按价放钱。朱百年仍可隐藏自己的面目。而有一些渔樵者则选择性地出现，在人世留下雪泥鸿爪。屈原行吟泽畔时遇到的沧浪渔父，《庄子·渔父》中假托孔子所遇到的渔父便是这样的世外高人。渔父、樵夫来自隐士的世界，却对人世有着独特的见解，只言片语，拨醒梦中人。渐渐地，渔樵问答亦成为世外人看世内事的一种象征。除此之外，隐士还依托山林资源，从事其他职业，如安期生卖药，姜歧蓄养蜜蜂，范元琰种菜，傅山行医等，凡此种种，行于世间。

尽管隐士也在谋生，却无贪欲，所谋乃是最本源的生存需要，而在谋生过程中，他们也绝不放弃隐士的自尊。因此，隐士一般是贫穷的，甚至是赤贫的。而这种赤贫成就了一种高尚，所谓“士不穷无以见义，不奇穷无以明操”。正因为隐士们安于贫穷，不困于功名利禄的樊笼，他们才绝少欲望，无需对繁华世界阿谀取媚，才可昂起高傲的头，立于山林之间。 

（摘编自《住在云山深处:隐士的衣食住行及其他》）

由爱奇艺制作的网络选秀节目《中国有嘻哈》自开播以来，迅速成长为现象级综艺节目。作为首个立足于中国嘻哈这一亚文化群体的选秀节目，《中国有嘻哈》将原本在中国流行音乐体系中处于“非主流”位置的说唱音乐推向了主流受众，通过一系列符号标出手段构建起全新的嘻哈文化风格，最终形成令受众耳目一新的综艺景观。

作为市场经济与娱乐心理的共同产物，从诞生至今，综艺最为重要的传播功能之一就是提供娱乐，如果节目中的娱乐性降低，那么综艺的生存空间也将被大大压缩。有学者认为，视觉文化的娱乐性体现在制作者对于“陌生化”手法的运用上：“陌生化以创作者或接受者似乎从未见过此事物而不得不以陌生的眼光把事物从并不习见的角度原原本本地具体地反映出来，从而使其作品不落‘俗套’，给接受者一种奇特的新鲜感。”当前国内综艺尤其是主流选秀节目市场已经严重饱和，制作方式与比赛模式趋同现象频出，依靠“炒冷饭”选手、幕后负面新闻来引发舆论关注的做法使得受众的娱乐体验直线下降，因此，在内因外因的联合作用下，寻求内容生产的陌生化和新鲜感成为选秀节目继续生存发展的必须手段。

正是因为在受众市场娱乐导向的倒逼压力下，《中国有嘻哈》将目光由主流流行音乐转向了亚文化群体，并选择将其标出。标出性由语言学家特鲁别茨柯依最早提出，用来指代语言中出现次数较少的项的规律性。文化中的标出现象将少数一方边缘化、非正常化，但正是这样的标出化往往能够带来意想不到的效果。嘻哈文化源于贫穷的黑人用不良的言行及生活表达方式宣泄他们对社会不公待遇及受到白人歧视的不满，虽然嘻哈文化已经成为重要的青年潮流文化，但对于中国的主流综艺受众市场而言，依然处于亚文化的小众地位，仍旧被贴上没有素质、低俗的标签，是小众群体的内部狂欢。但也正是因为嘻哈文化长期在国内处于亚文化状态，从而呈现出更加强烈的陌生化特质。《中国有嘻哈》将嘻哈中的说唱音乐作为选秀内容，打造出具有个性标签的综艺节目，正是看中了说唱音乐可以为主流受众带来强烈的新鲜感，顺应传媒市场中的娱乐导向，迎合现代观众愈发提升的猎奇心理和求异眼光。

不仅仅是《中国有嘻哈》，很多其他的网络综艺类节目也已经开始尝试突破主流局限，试图在标出项中寻求转型发展的可能性。作为网络综艺鼻祖的《奇葩说》自开播以来就显现出对于主流文化的强烈解构，通过对于“奇葩”这一青年亚文化群体的标出，消解严肃论题背后的刻板性，以此达到娱乐化的效果。腾讯网络选秀节目《明日之子》中二次元虚拟选手赫兹一路强势晋级，引发网络热烈讨论，其背后是该节目意图翻转二次元文化，标出其先锋风格，打造与众不同的节目热点和话题拐点的有效尝试。这样的例子还有很多，像《吐槽大会》《偶滴歌神啊》《火星情报局》等，网络综艺几何式的增长必然带来严重的优胜劣汰，因此，众多网络综艺对于标出项美感的追逐本质都是寻求受众陌生感的最大化，以此为提升自身经济利益和社会影响增添筹码。这些节目对于文化标出性的运用与推广实现了小众亚文化群体的风格再定义，重构了亚文化群体的标出地位，使其逐渐进入主流受众的接受范围，最终融入整个流行文化的生产工业中。

(选自王丹宇《以中国有嘻哈为倒管窥网络综艺中的符号标出》，有删改)