阅读下面的文字，完成各题。
材料一：
报告显示，2015年1～5月传统媒体广告降幅为5.8%。其中状况最为严峻的是报纸，广告降幅达32.0%，创下了2012年报纸广告进入下降通道以来的新低。其背后的主要原因之一在于：以覆盖、到达为目标的传统投放模式已被广告主放弃，精准、互动和直接效果越来越被重视，而这恰恰是以报纸为代表的传统媒体的短板。基于新闻纸的经营阵地很难守住，报纸必须通过转型、融合找到新的生存方式。

2010～2015年全国报纸总印数及增速示意图
（摘编自《〈2015年1～5月中国报纸广告市场分析报告〉：报纸广告经营已到危急时刻》）
材料二：
数据显示，相较于报纸、广播等传统媒体，目前微博、微信和客户端已经成为更为普遍的获取信息的渠道。人民网舆情监测室对2015年500件社会热点事件的统计表明，其中44.4%的事件由“两微一端”等互联网渠道披露而引发公众关注。移动端逐渐成为信息传播的主要工具，成为网络舆论的策源地，并逐步影响社会舆论的整体走势。在移动舆论场，中央主流媒体在微博、微信、客户端持续发力占据了重要地位。各类媒体都十分重视微信平台的传播，表现出微信指标在各榜单中都获得较高的分数。其中报纸（平均分73.12）、杂志（平均分72.52）和广播电台（平均分67.83）最高。
（：人民网《2015中国媒体移动传播指数报告发布》）
材料三：
新媒体时代来临，对传统报刊业冲击很大。微博、微信的使用使得新闻传播速度越来越快，那现在还有多少人在读报呢？2014年1月13日，笔者同微博“大V”方振宁先生简短地探讨了报纸这一话题。
笔者：方老师，您还看报纸吗？
方：现在报纸都不行，没有微博方便，微博上多快啊，刚发生，很快就有了。报纸我现在基本不看，除了《参考消息》。《参考消息》为中国大陆仅有的两家能够合法直接刊载外电的报纸之一，每日精选世界各地的最新消息、评论，全方位、多视角报道国际国内新闻，为读者开启了看世界的窗口，开阔了视野。《参考消息》独有的新闻视角以及全面整合信息的特色，使得它即使在信息快速传播的今天也能立足。
（摘编自张新雨《新媒体时代，中国报纸会消亡吗？》）
材料四：
相比于电子媒体，纸媒的劣势很明显。纸媒不仅无法拼得过电媒的速度，有限的版面也无法实现信息容量的扩充，且难以有效地满足受众随时随地的信息获取需求，受众话语权的表达更无从谈起。但纸媒也具有着电子媒体所不能及的优势。一、权威性优势。在电媒环境下，“个人发布、大众视听、广泛评论、群体交流”的信息传播方式严重影响着新闻信息的权威性，尤其是“人人都是信息发布者”的现实状况更进一步加剧了电子媒体信息传播的泛滥性与难以控制性。而对于绝大多数受众来说，对新闻信息的需求需要保证其真实性和权威性。纸媒一直以来均以社会职能作为发展原则，对所传播的信息均予以严格的筛选和把关，对于受众来说更贴近其对信息的需求且更能符合受众的利益。尤其是我国党报党刊，权威性和公信力已经定型，在受众心目当中的定位难以被电媒撼动。二、专业化优势。纸媒除了报纸还包括期刊杂志，纵观我国纸媒所涉足的领域基本已经实现了全覆盖，不同领域的纸媒也均以该领域为重点报道范围，加之大多数纸媒本身又具有着悠久的历史与深厚的文化底蕴，相对于电子媒体来说，专业性无疑大大提升，在完善的运营机制与成熟的工作团队的努力下使得纸媒新闻报道的专业化程度绝非电子媒体所能企及。
（摘编自姜涛《电子媒体环境下纸媒的发展之路》）
【小题1】下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是

A．从材料一可明显看出整个报纸行业均呈现下滑趋势，尤其是2013年以后，全国报纸总印数急剧减少，同比增速呈断崖式下滑。

B．2015年1～5月报纸广告降幅为32.0%，创下2012年报纸广告进入下降通道以来的新低，也是2015年传统媒体广告降幅最大的。

C．2015年500件社会热点事件的44.4%由“两微一端”等互联网渠道披露而引发关注，可见“两微一端”已成为人们获取信息的主要渠道。

D．各类媒体的微信指标在各榜单中都获得较高的分数，其中报纸和杂志的评分占据冠亚军，说明微信平台传播已成为纸媒的新发力场。

【小题2】根据上述材料，下列分析和说法正确的一项是

A．新媒体时代，微博“大V”方振宁报纸只看《参考消息》，是因为《参考消息》独有的世界视野以及全面整合信息的特色。

B．从材料三的谈话可知，在新媒体时代，像《参考消息》这样的老牌报纸，凭借自己的特色，仍然能与微博等新媒体相抗衡。

C．“人人都是信息发布者”的现实状况造成了电子媒体的信息传播呈现泛滥性与难以控制性，信息内容鱼龙混杂，真假难辨。

D．在信息传播速度快、信息量大、难以甄别的新媒体时代，纸媒以其独有的权威性和专业性优势将永远立于不败之地。

【小题3】根据上述材料，报纸要获得新生，可以从哪些方面着手？

阅读下面的文字，完成下列小题。
以“文学生活”重塑文学史
①现代人读((诗经》，往往会有些“隔”，只能就作品内容形式进行分析鉴赏，而闻一多研究《诗经》，却力图给现代人提供《诗经》时代这些作品产生与流布的想象。比如解释《诗》与祭祀、舞蹈、种植、记事、隐语等的关系，就让人们尽可能回到《诗经》时代，去理解这些作品不可重复之美。这等于给文学史增加了一个“文学生活”的想象天地。
②但这种对“文学生活史”的研究，仍停留于比较零碎的、个案的操作，至今未见到有把各个历史时期“文学生活”系统写进文学史的著作。如今各种版本古今文学史，绝大部分仍只满足于对作家、作品及源流的描述，即使介绍思潮流变，多少涉及时代背景，也未见得能自觉地展现“文学生活”。
③不过，我们终于看到了这方面出现的一种理论自觉。
④最近，山东大学几位学者连续发表多篇关于“文学生活史”的讨论文章，提出要研究20世纪中国文学生活史。他们希望这种研究能突破历来文学史只注重作家、作品和批评的“内循环”，要嵌入一个新角度即“文学生活”。“20世纪中国文学生活史”的设想，与此前温儒敏教授主持的“当前社会‘文学生活’调查研究”课题有密切关联。温儒敏曾提出，迄今为止各种文学史，绝大多数就是作家作品加上思潮流派的历史，很少能看出各个时期普通读者的阅读，“消费”以及反应等状况。这种新的文学史研究，将不再局限于作家与评论家、文学史家的“对话”，还会关注大量“匿名读者”阅读行为以及这些行为所流露出来的普遍趣味、审美与判断，不但要写阐释史，也要写出隐藏的群体性文学活动史。“文学生活”研究关注文学生产、传播、阅读、消费、接受、影响等社会文化生活环节，这样的视野将生发许多新课题，使文学史研究展开新生面。
⑤从当前社会“文学生活”的调查，到“文学生活史”的研究，是一个跃进。但研究方法也要随之调整变化，“文学生活史”研究带有很强的文学社会学色彩，除了对不同阶段如今还健在的普通读者进行访谈以及某些必要的问卷调查，更加重要的还是史料收集梳理研究，也许还需要借用一些诸如文化研究、社会心理学等跨学科的方法。“20世纪中国文学生活史”把重点放在对期刊、报纸、日记、传记的梳理上，是!迟要的，难度也很大。但想想(《诗经》离现在不更加遥远?史料不更加缺乏?但闻一多通过文化人类学、民俗学和训诂等方法，尽可能呈现了《诗经》时代的“文学生活”。
⑥“20世纪中国文学生活史”是新的学术生长点，现代文学可以朝这方面开拓，古代文学在这方面也有很大研究空间。这个学术生长点带给我们一种期望：今后能有一种新样态文学史，是增加了“文学生活”内容的文学史，一方面能重现不同历史时期的文学在社会生活中的存在状况；另一方面，也能激发现代读者的历史想象，帮助他们更好地阅读和欣赏文学经典作品。
【小题1】下列关于原文内容的表述，正确的一项是

A．闻一多研究《诗经》，没有就作品内容形式进行分析鉴赏，而是力图给现代人提供《诗经》时代这些作品产生与流布的想象。

B．当前各种版本古今文学史，只满足于对作家、作品及源流的描述，不能自觉地展现“文学生活”。

C．历来文学史只注重作家、作品和批评，山东大学几位学者提出要研究20世纪中国文学生活史，希望能突破这种“内循环”。

D．“文学生活”将生发许多新课题，包括文学生产、传播、阅读、消费、接受、影响等，使文学史研究出现新局丽。

【小题2】下列关于原文论证的相关分析，不正确的一项是

A．第①②段先用闻一多研究《诗经》的事例引出“文学生活”的话题，进而指出“文学生活”在文学史著作中的缺失。

B．第④段用山东大学几位学者发表的与温儒敏主持的课题密切关联的讨论文章说明当前“文学生活”研究的理论自觉，然后阐述这种研究的发展方向。

C．第⑤段论述“文学生活史”的研究方法，段尾举闻一多研究《诗经》时代文学生活的例子是为了提示研究者借鉴其文化入类学、民俗学和训诂等方法。

D．第⑥段从宏观上展望“20世纪中国文学生活史”研究的影响，表达了对增加了“文学生活”内容的文学史的期待。

【小题3】根据原文内容，下列说法不正确的一项是

A．深入研究《诗经》作品产生的时代特点，呈现那一时代的“文学生活”，有利于改变现在我们读《诗经》有些“隔”的现状。

B．“文学生活”研究，将使文学史著作的内容得到充实，不但要写阐释史，也要写出隐藏的群体性文学活动史。

C．“学生活史”研究属于文学社会学研究范畴，史料收集梳理研究是其重要工作，也许还需要借用一些诸如文化研究、社会心理学等跨学科的方法。

D．增加了“文学生活”内容的文学史，能激发现代读者的历史想象，帮助他们更好地阅读和欣赏文学经典作品。

阅读下面的文字，完成小题。
冲击世界尖端，必须舍弃必须付出
我干任何事情，我要作哪些牺牲，事先我都要想通了。我总觉得，搞我们这一行，就是世界尖端，搞世界尖端的东西，就必须得舍掉些什么。如果我认为亲情、友情、金钱对于我很重要，我就不干排球。我选择干，必须把这些全放下。我回来接手女排，放弃家庭，放弃女儿，一定要放掉，我想好了才回来干。我知道一旦回来，又回到从前，就是排球，一点一线：体育馆——食堂——宿舍，哪儿也别想去，等于没有生活。
这种“等于没有生活”的生活，在郎平十七八岁、二十来岁的时候要去经历，要去承受，似乎还不是太困难，因为，在那个年代，大的环境是这样，大部分人的生活也这样单调和艰苦。但是，郎平回国执教是1995年，她在美国，已经有一幢三百多平方米、带两个院子的房子，而回到国家训练局，她这个主教练的宿舍和女排队员一样，一间十平方米的小屋，小屋里一张单人的、矮矮的小铁床，国家训练局运动员的洗澡房，竟然比一般工厂的浴室还简陋：外间有一排放衣服、放鞋子的铁架，而里间的淋浴设备，就是一圈水管上装着一个个水龙头。
郎平早有思想准备，回来就是“回到最初当运动员的生活”。她最初拿到的一套两室的房子，就是她当运动员时北京市委奖励她的，那房子被一片自由市场包围着，从早到晚闹哄哄，她的一扇防盗铁门也防不住强盗，先后被撬了两次。女儿从美国回来探亲，母亲来帮郎平带小孩，一老一小经常睡地铺。1996年，郎平的美国挚友劳尔来北京，去郎平家做客，看到她住这样的房子，一连问了好几声：“詹妮，你就住在这里？就住这里？你回来工作，国家没给你房子？”
1998年，郎平才搬进新房子，房子大了许多，是广东丽珠药业集团解决了郎平的住房问题，也聊表这个企业对中国体育事业的支持。
我刚回来，早有人提醒我，劝告我：“你已经是‘五连冠’功臣，你那么辉煌了，再回来干什么，女排是这个状况，你还是保住你自己那点名气算了，别把那点荣誉路毁了。”这次世界锦标赛，打成现在这局面，似乎要被这些“提醒”和“劝告”说中了。
因为我有海外八年的生活经历，我已经把自己这个“世界冠军”一脚一脚地踩到地上了，踩得很踏实，身上早就没有了“五连冠”的包袱，倒是大家还在把“五连冠”当一回事。我可以想象，如果我没有经历过出国后“一文不名、一无所有”的生活，一直留在中国，我的心态肯定也降不下来。但我拥有起起落落、沉沉浮浮的感受，使我的心理承受能力又成熟了许多，我不会再受外界干扰，去计较别人会怎么看我。这次冲世界锦标赛就算不能如愿，我们可以从失败中学到东西，不能把我四年的工作一笔勾销，我竭尽全力，也敢于向自我挑战，这不也是一种成功？
输给了古巴队，我还是要求队员们去认真观看韩国队与保加利亚队的比赛，要准备下一场我们和保加利亚队的对阵。我还是重申这句话：进不了前四，也要争取第五！
（摘自郎平、陆星儿《郎平传》等）
相关链接：
排球协会连续发电传到郎平工作的新墨西哥大学，郎平犹豫着。直到球类司司长给她发来电传：郎平，祖国真的需要你！“作为一个人，我们其实都很渺小但是，当有人代表国家对你说——国家需要你！你还能无动于衷吗？”郎平说道。和签约球队解约，赔偿了违约金，房子、院子、汽车都留给了丈夫和女儿，郎平发现自己忙了十年，忙得两手空空，只有两个装行李的箱子。在回国的飞机上，郎平把脸埋在美国好友送的玫瑰花束里，泪落如雨。
（选自《郎平的眼泪》）
【小题1】下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）

A．郎平做事认真严谨，她在干一件事情之前，都要想通了，即使有所牺牲，只要想通了，就会果断做出决定，并全力以赴。

B．郎平回到国家女排队任主教练，又回到了最初运动员三点一线的生活，刚一回国，甚至就住在国家训练局和队员一样的宿舍里。

C．受大环境的影响，郎平在年轻的时候可以承受那种“等于没有生活”的生活，但是她1995年回国执教就难以忍受这种生活了。

D．郎平得到朋友和企业的关心。美国朋友劳尔对她的住宿条件表示惊讶。最后，是广东丽珠药业集团决定解决她的住房问题。

【小题2】下列对材料有关内容的分析和概括，最恰当的一项是（  ）

A．郎平舍弃了国外优越的生活条件。她在美国住三百多平米的房子，回到国内和运动员一起住在十平米的宿舍里，生活上也很不方使。

B．中国女排输给了古巴队后，郎平要求队员观看韩国队与保加利亚队的比赛，准备下一场对阵，从而保证了中国队进入前五名。

C．排球协会给在新墨西哥大学工作的郎平不断发来电传，郎平有些犹豫，但是，她想到中国女排正处于低谷时期，毅然回国。

D．郎平认为，祖国需要我们的时候，我们应该有所行动。她回国时，舍弃了很多东西，在飞机上情不自禁地掉泪。

【小题3】面对人们的“提醒”和“劝告”，郎平为什么能够放下“五连冠’’的包袱？结合材料简要分析。

（二）阅读下面的文字，完成各题。

秋日，在大山里听溪水吟唱

张秀超

早上起得晚了，简单收拾一下，出城回老家。

老家在康熙、乾隆皇帝当年打猎的塞外皇家狩猎场的大山下，那山太高，当地人叫它坝，老家在紧贴着坝的地方，人们称坝根子，村名叫桦木沟。

这个地方林茂草丰，四季都有好风光。尤其是深秋时节，浓霜染过的林海，好看得不得了——松树是绿的，老蔡树是紫的，杏树是红的，山梨树是金黄的……层林尽染，任你什么样的丹青妙手也难以描绘那样唯美曼妙的壮美，海内外的摄影家这个时节总是蜂拥而来，到这里捕捉美的画面。

每年这个季节，我总要回老家待上几天。

到家，放下行囊，带上相机，赶忙上山。

10月的塞外深山里，播种过莜麦、荞麦、土豆的土地，大多都已收获了，只有一些棒子地还没有收割。那小树一样的棒子棵，有的挂着白了皮的黄棒子，有的棒子掰了，只有秧子长在地里。过了一条叫白水的小河，我贴着一块棒子地边的茅草小路往山上走。

“你站一下。”

顺着声音，我看见一个身影，拨拉着棒子秧，从地里走了出来。

这是个瘦高的身影，黑裤、黑袄，驼背，面色黑红，皱纹如犁过的土地一样细密松软。是村里的二爷，80多岁了，是村里最老的人了。

他在我们村里，是少有的看到过解放前光景的老人。他小时候给大户人家放过猪，后来赶大车，还做过多年的队长，当车把式那年月，是他人生最为辉煌的时刻，他赶着四套马车，去海边拉咸盐，好多年，一村子人吃的盐都是他拉回来的。他是村里走过远路、见过大世面的人。

这时，他出了地，坐在地边的一块青石头上，指着对面的一块白石头，让我也坐下。他掏出个白布烟口袋，装了一袋烟，他的烟口袋和烟袋杆子是拴在一起的。当他把烟袋叼在嘴上的时候，那烟口袋就如一个耍单杠的远动员，在烟袋杆子上跳荡。一口蓝烟，飘在他苍白的头顶了，他说话了：

“咱国家有个写字的，得了那个啥奖了，是偌背耳?”

“是诺贝尔奖。”

“那人是山东的?”

“对，是山东高密的。”

“是咱老家那儿的。你知道不，咱们这一村人，都是从山东逃荒过来的，那时候这儿开围垦荒，这地都是那时候一镐头一镐头刨出来的。”

“那人，你熟不?”

“不熟，只是读过他的书。”

“他写高粱，咱这里可没有高粱，尽种莜麦、荞麦，一方水土养一方人。这里从老辈子就种荞麦。”

顿了一会，他又说道：“他写高粱酒，还写那些老人们的事儿，都是听人说的吧?”

我有些吃惊：“这你也知道?”我晓得他是不识字的。

“从电视上看的。”他说。

“他写的，那不就是老人讲的故事吗?”二爷吐了一口烟问我。

“不是故事，那是小说。”我告诉他。

“那这些年，你也写这个?”二爷的眼睛看着我问。

“对，写小说。有时候也写别的。”

“他写高粱，你知道咱这里过去是啥吗?那比高粱还有气势!”

“你知道不，300多年前，这里是原始大森林，一棵松树，好几个人都抱不过来。身边的这条河，现在细得像一眼泉水了，那个时候，坐皮筏子打细鳞鱼。后来树就砍光了，四面八方的人，就在这开荒种地。那也有好景致，你知道吗，这里漫山遍岭是荞麦，荞麦你看过吗，那白花一开，一二十里，就像大海上翻卷的波浪……”他的手朝眼前的山梁，画了个很大的弧形。

“这里打过仗，也来过土匪，这黑土里，埋着一代代的人，哪个人都有故事。埋了就带进土里了。等知道他们事儿的人也死了，那些个事儿可就都死了。”

“那个人，他现在还在山东?”

“不，他在北京。”

“那我看电视说，他老家还有房院，他指定是常在老家待着。我看你回来，把你家那老房院收拾收拾，回来住住，比在城里强。”

“你不是想听过去的故事吗?我给你说说，多了去了!晚上，到你家去吧。”说罢，老人拿起镰刀，又进棒子地了。

我的心，似风吹动着一树的叶子，哗哗地舞动着。

二爷一直看不起写字的。

而在今年的这个深秋，在中国，有个叫莫言的作家，获得了诺贝尔文学奖。没想到，这个消息竟然在遥远的塞外，在一个叫桦木沟的深山里，让一个80岁的收棒子的老头，我的二爷，对文学这个行当产生了兴趣。对从事这个行当的我，也有了一份迟到的看重。

这个事情，在我的心头掀起了一层层的涟漪，一位作家，荣获了一个国际的文学奖，从而让一个老人看到了文字与土地、生灵的关系。我想，这就是这个奖对作家、对文学的意义吧。

这个秋日，在天高云淡中，观如画的山景，闻鸟鸣幽谷，听溪水潺潺，我的心从来没有这样的欢畅，我也从来没有听到，山涧溪水的歌吟是这样的清脆悦耳……

【小题1】概括二爷这一人物形象的特点

A．

【小题2】结合上下文，分析文中划横线的“你知道不”“你知道吗”“你看过吗”等语句的表达作用

A．

【小题3】赏析文章结尾的艺术效果

A．

【小题4】结合全文，说说二爷对“文字与土地、生灵的关系”是如何理解的。

阅读下面的文字，完成下面小题。

老安羊杂碎汤

李佩红

从这里搬到那里，人老了，食物不老。

羊杂碎汤仍然是老味道。老安羊杂碎汤在焉耆卖了几十年。

从前，焉耆没有羊杂碎汤，这种小吃是100多年前回族人从口里带来的。假如时间向后倒退100多年，你能看到荒凉的河西走廊，一群一群从陕西、山西、河州、湟水落荒而逃的回族人，他们心里面揣着对故土的思恋和忧伤，扶老携幼、神色仓皇、衣衫褴褛，凄凉而又孤独，走在被无数人踩踏出来的砾石路上。向着西方，顶着风沙，一直走，一直走，进新疆， 过迪化，翻二沟，抵和硕……似乎前方的路永远没有尽头。迫不得已背井离乡的人是连根拔 起的小草，他们得在饿死、累死，病死之前，找到一处安身立命之地。他们中的人谁也没有料定，此生会被焉耆这片古老而渺远的土地收留、供养。

从口里逃难来的回族人带来的不仅仅是物品和工具，还有智慧、文化、宗教、习惯和饮食，其中羊杂碎汤是他们的特色饮食之一。时过境迁，羊杂碎汤被焉耆回族人赋予了新的味道。说起来，羊杂碎汤的做法并不难，只不过是把羊的头、蹄、肚等杂碎收拾干净，放进水里炖熟，再调入葱、姜、蒜、红辣椒等佐料。

老安做羊杂碎汤比别人舍得下工夫。他每天早晨6点多起床，先熬骨头汤，再把生姜、草果、八角、香叶、大葱、辣子等互不相干的调料添进去，再放入杂碎慢火炖四五个小时， 等中午一两点时间到了，香味完全拱进杂碎里，一道美味的羊杂碎汤便可出锅了。时间短了， 杂碎硬，口感差；时间久了，杂碎太绵，没嚼劲。一锅味道足够的杂碎汤，和老安的心情、 调味的品质、杂碎的鲜嫩、水的好坏，甚至菜板的干净与否都有密不可分的关系。食物之间 讲的也是个因缘，它们原本生长在彼此陌生而遥远的地方，在同一时间里经火与水的调和与 磨炼，最终相和相融相互完美，成就一锅美味。

“这支由勇敢的商业家和航海家组成的民族，在东方古国的人海里挣扎，以防沉没。他 们用唯一的一条船保证自己的种族在历史中向前航行，这条船就是伊斯兰教。”（散文家周涛语）当然，连接这条船的还有共同的饮食文化。只要有回族人居住的地方，肯定有羊杂汤、粉汤、油香、泡泡油糕，别小看这一点，它是一种文化符号，一把开启神秘大门的钥匙，一条连接回族族群的纽带。在中国没有哪一个民族如回族这般分散，星罗棋布。但是，无论时 间和空间相隔多远，他们都顽强地保持着吃相同食物的习惯，初见，只一碗羊杂碎汤，立刻 会确认彼此的身份，拉近彼此的距离，拉近彼此的心。

在新疆生活久了的汉族人，出门在外都喜欢选择回族餐厅就餐。回族人出名地爱整洁， 对一切事物信奉至清至真。老安认为，饮和食是件严肃的事情，严肃到与心有关。老安在做 羊杂碎汤时心很清真，清即清洁，真即货真价实，不欺不瞒。老安说，制作食物和唱歌、跳 舞一样，你用不用心，观众能感觉到，食物的优劣，舌尖也一触便知，欺骗别人，轮回到最 后，即欺骗了自己。至于卖一锅汤赚多少钱，似乎与他无关。老安很享受制汤的慢时光，他 感谢上苍给予的馈赠。老安想到他活到古稀年纪，身体仍然健康硬朗，心里倍感欣慰。老伴 慈温，儿孙满堂，生活安适，这不就是百年来向往的日子。老安想要时光慢下来，再慢下来。 他在重复而细碎的时光里，把一锅一锅羊杂碎汤细火慢炖，使香气收敛，绵绵散出，不至于 消失得太快。一个人的喜悦与幸福融进汤里，这就不再是单纯的羊杂汤了，而是老安一生的修炼，一世的禅悟。

味道好的话，哪个角角巷巷里都有人来吃呢；味道不好嘛，你把人抬上来人都不吃。你说对不对？老安的回族新疆话味道和他的羊杂碎汤一样纯正，他把说字说成佛，把卷子说成航子。老安头戴一顶回族白帽，脸膛红黑，像个农民。老安告诉我，他从前就是农民，直到上世纪90年代初才开始来到县城卖羊杂碎汤，一开始做得不行，慢慢地摸索着做，生意才越来越好。现在，他的羊杂碎汤一天至少卖出去一两锅，距离焉耆300多公里的乌鲁木齐、 昌吉的，还有库尔勒的许多人周末专门开车来吃他做的羊杂碎汤。自己吃了不够，还买了带回去。一个农民凭自己几十年努力，把普通的羊杂碎汤做成焉耆县的一道招牌，算得上是一 种荣光。

焉耆，有老安这样的回族人，犹如他做的羊杂碎汤，色香味俱全了。

【小题1】文章开篇部分写回族人逃难的场景有何作用?
【小题2】赏析文中画线的句子。
（1）只要有回族人居住的地方，肯定有羊杂汤、粉汤、油香、泡泡油糕，别小看这一点，它是一种文化符号，一把开启神秘大门的钥匙，一条连接回族族群的纽带。
（2）一个人的喜悦与幸福融进汤里，这就不再是单纯的羊杂汤了，而是老安一生的修炼，一世的禅悟。