疙瘩汤

俞继红

他是一名美食家。

他从大山中来，起先是到城里一家饭店做小工。他对食物有着天生的敏感，靠着勤奋钻研，一步步成为大厨。他又走南闯北，见识过不同地域的各种食材和奇奇怪怪的做法，被人们称为厨艺大师。

成为大师后，他频繁地被邀请参加各种美食比赛和节目，担任评委和嘉宾。见多识广加上天生的舌头和能说会道的嘴巴，他常常把参赛者说得频频点头，让观众们听得津津有味。偶尔露一小手，也让大家瞪起眼睛，嘴巴成了“O”形。

后来，他索性辞别了烟熏火燎的后厨，成了专门品尝各种美食的美食家，成了电视台、电台美食节目的固定嘉宾，每天赶来赶去，侃侃而谈，乐此不疲。

忽一日，一饭店老板私下找到他，递过来一个厚厚的信封，请他在节目中对饭店的美食评点一二。他没有推辞，专程赶到这家饭店品尝一番，在节目中进行了点评。没想到，这家饭店立刻火了起来，顾客点名要尝尝他在节目中推荐的几道菜。

随后，只要经他点评过的饭店，无一例外都火了起来。人们给他起了外号，叫“金嘴”。

请他点评的饭店老板越来越多，开始，他还坚持要亲自品尝后才给点评；后来，人越来越多，他干脆让这些老板们把各自拿手菜的菜谱一同拿来。他一捏信封，略一审视，心中便有了数，知道该说几句什么话。

他成了这座城市美食界举足轻重的人物。

随着送来的信封越来越厚，他突然感觉到，他那天生对食物敏感的舌头正一点点地退化。这一发现令他十分惊异和恐慌，他偷偷跑到各家饭店，甚至自己关起门来在家里做出各种菜式来品尝，那跳动的味蕾、美妙的感觉竟然都不见了。

他对任何人都不敢提起，好在没有人注意，做节目时他依然侃侃而谈，半夜里却经常惊醒，醒来一身虚汗。

他开始尝试各种中药、针灸，甚至用烈酒和辣椒去刺激，却没有任何效果。

年轻的老婆笑他，是不是做了什么亏心事，老天爷专门来惩罚他的。

他赶紧到庙里烧了香，还是不见起色。

那天，他到电台做节目，刚走进大厅，见一群人正组织为山里贫困孩子捐款。本来已经走过去了，他突然听到“做善事”这几个字，立即转过身，把钱夹里足足有两三千元的钱一下子塞进了捐款箱，引得大伙一阵惊呼。

周末，组织者邀请他一起去山里送钱物，他正想出去散散心，就跟了去。

他无心参加热闹的捐赠仪式，一个人沿着山路向山里走去，越走越觉得这里像自己的老家，不知不觉竟走出老远。又累又俄时，看到山薄旁有一户人家，一位头发花白的老太婆正在晾晒采来的山蘑。

他说明来意，好客的山里老人笑笑说：“你们城里人都爱来山里观山景，我们这里穷，只怕没什么好东西招待客人呢！”

他笑笑：“只要能填饱肚子就行。”心里不觉又黯淡下来。

不一会儿，老人端出一大碗热气腾腾的疙瘩汤，汤中还加有新鲜的山蘑和绿绿的山菜。

看着热气腾腾的疙瘩汤，恍惚间他感到自己回到了儿时家中，白发老人似乎就是自己已故去的母亲。母亲也爱做疙瘩汤。

“快吃吧！别嫌饭不好就行，又解渴又解饿。”老人热情地催促道。

他捧着这碗山里的疙瘩汤，吃得不亦乐乎，脸上露出心满意足的表情。

爽滑筋道的面疙瘪，醇香四溢的山蘑，清新鲜嫩的山菜，美妙的滋味充斥在口中，跳动的味蕾刺激着喉结，他仿佛又回到儿时的时光……

他敏感的舌头又回来了。

他望着大山，迎着山风，泪流满面。

材料一

现在的校园贷“申请便利、手续简单、放款迅速”，导致的是“信息审核不严、高服务费、高违约金”问题，而大学生年轻冲动，虚荣心强，金融知识匮乏，防范意识薄弱，这些因素持续堆积，乱象就不可避免了。教育部、银监会等部委曾多次发文提示校园贷风险，多地地方金融局也下发配套细则。令人遗憾的是，在百般呵护下，一些大学生依旧没能逃脱非法校园贷的“魔爪”。这从客观上证明了大学生的借贷需求旺盛，只有为大学生提供渠道畅通、手续便捷、利率合理的金融借贷服务，让校园贷在法治化市场化的轨道上运行，大学生的合法权益才能真正得到保障。

对于“校园贷”问题，除了加强监管，更要精准打击，必须及时补上漏洞，严格区分合法借贷与金融诈骗，对某些打着校园贷的幌子给大学生“挖坑”的借贷平台，该取缔要取缔，该重罚要重罚，不能手软。唯有如此，才能有效遏制校园贷乱象的蔓延，并保障其健康、良性的成长。此外，大学生也要不断加强对风险的识别和防范能力，同时少些虚荣心，避免过度透支消费。

(：2016－10－21《经济参考报》)

材料二

材料三

校园贷乱象触目惊心，如何解决？答案是打开校园贷的“正门”。

据报道，日前建行和中行向市场推出其校园贷产品。其中建行的“金蜜蜂校园快贷”年利率5.6%，授信额度在1000元到5万元；中行的“中银E贷路校园贷”最高贷款金额8000元，不含任何手续费。

野蛮生长的校园贷平台不会自律规范，即使靠制度约束和形成常态化的风险监控，短时间内也难以奏效。更重要的是，校园虽是小社会，但也成为“大江湖”，尤其大学校园汇聚了最庞大、最前卫的年轻消费群体，他们也掌握了更便捷的信息化技术。从这个意义上讲，规范的信贷平台已成为大学校园的必需品。

正规金融机构推出的校园贷产品，也缓解了校方和家庭的压力。“正规军”进军校园贷，除了强化了大学生们的信用意识，还降低了校园消费的风险。此前那些野蛮生长的校园贷平台，几乎全都是采取诱惑的方式，几乎没有任何审批就让大学生们掉入彀中。

(2017－05－25中评网)

材料四

近年来，随着互联网金融的发展，越来越多的平台开始进入校园分期市场。不少平台无法满足监管层的要求，在政策压力加大的背景下，权衡营业状况后，选择主动清盘停业，由于这部分平台待收较小，容易完成清算，主动停业或许是平台良好退出的不错选择。“校园贷”本质上只是一种金融工具，具备其应有的工具价值。如果接受“校园贷”服务的对象能够挖掘其价值，培养正确的消费观和理财观，“校园贷”是利大于弊的。

网贷之家首席研究员马骏认为，校园贷市场肯定不会消失，因为需求存在，近段时间出台的政策也并非一刀切，而是建议平台更加规范。对于校园贷平台适合转型的方向，马骏认为，可以随着毕业生的发展轨迹进行转型，比如目标客户为刚毕业没多久的学生、刚刚进入职场的新人，这样也能有效地控制平台成本。

(：北京商报)

评优

徐全庆

老王是个很精明的人，一直都是。至少老王认为是。

老王的精明主要表现在一些小事上。比如冲水。虽然并不累人，但要下楼，到水房，来回要几分钟时间。有时还要排队，时间就更长。小张没来时，只有老王、李科长和赵副科长。谁都不愿意去冲水。李科长和赵副科长觉得咱大小也算是个领导，就该老王冲水。老王认为自己是老同志，尊老爱老懂不懂？就常常没水喝。

只好轮流去冲水。但老王去得多些。

老王就常常说这事，当然不是抱怨，老王精明，不会那样得罪人的。老王是表扬。有外人在时，老王常常当着两个科长的面表扬他们，老王说：“李科长和赵科长真是好领导。”来人自然会附和，老王接着说：“就说冲水吧，这小事哪有领导干的？我就抢着干。可他们都说我是老同志，也都抢着干。真是好领导。”

来人也感叹：“难得的好领导呀。”

说得多了，李科长和赵副科长更不好意思让老王一个人去冲水了。

好在后来来了小张。

该说一下评优的事了。

局里每年给他们科一个优秀人选名额，评上了那是有奖金的。因为有奖金，大家都想要，也都不好意思明里争。无奈就轮流当。一直都是这样。

这年又轮到了老王。

投票的时候，李科长先向小张介绍了一下惯例，然后说：“还是老规矩，今年该老王了。”

可老王突然说话了。老王说：“我提个建议。”

大家都愣了，这是个新情况。李科长有经验，虽狐疑着，却立刻说：“有什么想法只管说，错了也没关系。”

老王就说：“我提议，今年的优秀给小张。”老王这样说时，还环视了一下大家，眼里全是真诚。

小张的眼睛立刻就湿润了。“这不合适，我刚来。”小张说。

说起来确实不太合适，小张上班还不到一年。但老王有老王的理由。小张虽是新兵，但活没少干（这倒是事实），而且人年轻，这个优秀对他将来进步大有好处（这个可就难说了）。老王最后没忘加一句：“我嘛，明年再评是一样的。”

这就是老王的精明之处。等于先声明了，今年我让了，明年的优秀得给我老王。老王还有两年退休，评优反正只能轮一次了。老王还有件事等小张帮忙呢，卖个人情给小张。

优秀就给了小张。

小张要请老王吃饭，老王没让。看着小张感动的样子，老王心里说了句，还嫩啊。

第二年，局里突然取消优秀评选了，老王知道后，抽了自己好几个嘴巴子。

以后只要话题扯到运气上，老王就说：“小张运气真好。刚工作，又是最后一次评优，就赶上了，真该买彩票。”说了几次，小张就觉得欠了老王一个人情，于是请老王吃了顿饭。

老王仍说。小张就又给老王买了不少东西。花的钱超过了奖金。

老王终于不再说这事了。

真是精明呀，小张感叹，也疑惑，这么精明的人，怎么临到退休了，连个副科长都没混上。

（摘编自2019．04《微型小说选刊》）

中国文化中有大量惹人喜爱的植物意象，如梅、兰、竹、菊、松、柳、荷、牡丹等等。它们常与某一“文化名人”绑定在一起，并被赋予了特定的文化内涵。如梅之于宋代林逋，竹之于东晋王子猷，菊之于陶渊明。陶渊明不为五斗米折腰，辞官归隐，躬耕园田，饮酒赋诗，逍遥适意。“采菊东篱下，悠然见南山”十字，让菊成了陶渊明专属的文化符号，唐人已将菊称为“陶菊”或“陶家菊”。因了陶渊明，菊也就有了高洁、清雅、坚贞、淡泊等象征意义。不过，需要看到的是，陶渊明之采菊，不是单单喜欢菊花的美丽，在这背后，存在一个深远而丰富的文化传统。

菊是中国的特产，《礼记·月令篇》就有记载：“季秋之月，菊有黄花。”菊于萧杀的秋末开花，这一特性易引起古人的垂青。显然，古人最先关注的，不是菊的审美特点，而是菊有什么用。对此，屈原已经给出了答案，他在《离骚》中说：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”可见，菊是可吃的。事实上，这也正是菊在六朝以前最主要的功用。

晋人葛洪《抱朴子内篇》记，南阳郦县山谷有一条小溪，谷中长满菊花，花落水中，加以时日，溪水变得异常甘甜，人称甘谷水。附近居民都饮甘谷之水，“食者无不老寿，高者百四五十岁，下者不失八九十，无夭年人，得此菊力也”。作过南阳太守的王畅、刘宽、袁隗等人，让郦县每月送40斛甘谷水特供自己饮用，他们所患的眩冒等病，因喝此水而愈。日常经验往往最具说服力，菊能治疗疾病，能令人长寿，在汉代，已成为人之共识。于是，菊很自然地进入了医家、养生和神仙家的视野之中。

六朝文人，普遍认为菊花能够养生延寿，多有诗文吟咏。魏文帝曹丕曾将菊花作为礼物送给太傅钟繇，并作一书，其中提到：“屈平悲冉冉之将老，思食秋菊之落英，辅体延年，莫斯之贵，谨奉一束，以助彭祖之术。”希望钟繇食用菊花延长寿命。晋人嵇含的《菊花铭》，认为服菊即可成仙：“煌煌丹菊，翠叶紫茎，诜诜仙神，徒餐落英。”傅玄更为直白地表达了同样的观念：“服之者长寿，食之者通神。”陈人阴铿《赋咏得神仙诗》“朝游云暂起，夕饵菊恒香”，更具逍遥气象

除了养生成仙，六朝文人还赋予菊其他文化意义。钟繇之子钟会的观点最具代表性，他认为菊有五美：“黄华高悬，准天极也；纯黄不杂，后土色也；早植晚登，君子德也；冒霜吐颖，象劲直也；流中轻体，神仙食也。”“君子德”和“象劲直”，使其具有了高蹈的道德价值。此外，所谓“黄华高悬”“纯黄不杂”“冒霜吐颖”，同样大有审美意味。时人诗文中，同样盛称菊花之美。曹植眼中的洛神，“荣曜秋菊，华茂春松。”钟会的《菊花赋》，大写菊花之美：“延蔓蓊郁，缘阪被岗，缥干绿叶，青柯红芒，芳实离离，晖藻煌煌，微风扇动，照曜垂光。”词采华丽。

（摘编自李建修《陶渊明与中国菊文化》）