Z为世界旅游名岛,岛上岳民采用古老的传统生产方式种植200多种本地土豆。Z岛农业系统因土豆遗传资源的多样性和种植方式的独特性被列为全球重要农业文化遗产。将土壤堆高起垄,于垄中播种土豆,再覆盖枯草。这是Z岛传统种植土豆的方法,如下图所示。近年来,Z岛有居民购买农业机械,为发展土豆制品产业而大面积种植单一品种的土豆。土豆为喜光作物,要求地温较稳定;喜水分多且透气性好的土壤;宜有机肥;忌渍水。
普洱茶是以云南省当地大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。 “渥堆发酵”是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布,使之在较高的温度、偏低的降水量的环境中发酵 24 小时左右。位于云南省最南端的勐海县号称“普洱茶圣地”,很多普洱茶企业都把发酵车间设在勐海县,然后销往全国各地。