我国《水土保持法》规定禁止在二十五度以上陡坡地开垦种植农作物。下图为黄土高原某地陡坡耕地景观图。黄土源、梁、峁地形是今天黄土高原基本的地貌类型。
水土流失是指由于自然因素或人为因素的影响,雨水不能就地消纳而顺势下流、冲刷土壤,造成水分和土壤同时流失的现象。某地理兴趣小组对某小流域进行水土流失的调查。