刷题首页
题库
高中地理
题干
生物长期适应气候条件的周期性变化,形成与此相适应的生长发育节律,这种现象称为物候现象。下图示意3月上旬我国某种农作物物候现象分布。据此,完成问题。
导致甲、乙两地物候现象差异的主要因素是( )
A.海陆位置
B.地形
C.土壤
D.纬度位置
上一题
下一题
0.99难度 单选题 更新时间:2019-08-29 03:55:07
答案(点此获取答案解析)
同类题1
阅读材料,完成下列问题。
中国是酿造古国。茅台酿酒历史在司马迁《史记》中就有记载。茅台镇位于贵州高原赤水河谷东岸,海拔400多米;冬暖夏凉,高温、高湿,少雨少风,夏日持续35-39℃的高温期长达5个月。茅台镇其岩层由紫色砂页岩、砾岩组成,周围区域发育着酸碱适度的紫色钙质土壤,蕴涵大量微量元素,全国稀少;赤水河源头、两岸均为海拔超千米的山地;流经岩层和土壤的地表水、地下水汇入赤水河中。
茅台酒生产过程中以当地种植的糯性高粱作为原料。相比其他地区的高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮薄,单宁和支链淀粉含量高。
茅台酒的生产工艺独特。开放式自然发酵,严格按季节生产。整个过程顺应时令,是人类利用微生物的成功典范。端午踩曲,重阳投料,剩余为发酵取酒时间,周期为一年。其独特工艺有两次投料、固态发酵、高温制曲,高温堆积等特点。
高温制曲以小麦为原料,由此而部分形成产香、产酒功能菌和香气、香味的前驱物质。茅台酒曲不仅是糖化发酵剂,也是酿酒原料。有别于其他曲种的制作,开放式制曲最大限度地网络了环境中的微生物,以增加大曲培养过程中微生物的总量。制曲温度可高达63℃,高于其他名白酒10-15℃,最终形成以耐高温细菌的微生物体系,几乎无酵母菌,糖化力低。
高温堆积发酵是核心工艺。糟醅(加工后的高粱)充分利用环境微生物进行“二次制曲”,堆积发酵温度高达53℃.工艺采用开放式凉堂堆积发酵与封闭式入窖窖内发酵相结合。但开放式凉堂堆积发酵是有氧环境,如果温度过高、高营养,会导致生酸幅度过大,对酿酒极为不利。堆积过程中,酵母菌数明显增多,而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系差异较大,微生物在消长过程中相互利用,并利用特殊芳香物,产生氨基酸等营养物。
独特而长期酿酒生产工艺及其对当地微生物的自然驯化、筛选,无法复制的天然,使得茅台酒酱香突出,幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长。巨大的经济价值、社会效应以及不可复制的酿酒区域性,使得上千酒厂在茅台镇集聚,茅台镇又有“中国第一酒镇”的美誉。
(1)说明茅台酒产地地形对当地气候特点的影响。
(2)分析茅台酒酿制过程中所需的微生物丰富而且独特的原因。
(3)推测茅台酒生产选在重阳节投料的原因。
同类题2
合恩角生物圈保护区位于广阔的麦哲伦次南极生态区。境内有南半球最大的“微型森林”(植株相对较小)。读图完成下面小题。
【小题1】【小题2】在威廉姆斯港当地时间(区时)5:20迎来曙光时
A.太阳直射点位于南半球并向南移动
B.与该地区属一个日期的范围约占全球的三分之一
C.北京时间为17:20
D.我国江淮地区为阴雨绵绵的梅雨季节
【小题3】【小题4】合恩角保护区内的“微型森林”的成因是
A.气候湿冷
B.风力较大
C.土壤贫瘠
D.光照不足
同类题3
读下图,回答下列问题。
【小题1】四图中,附近有世界著名大渔场的是( )
A.①
B.②
C.③
D.④
【小题2】图中四个岛屿中,属于亚热带季风气候的是( )
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
【小题3】电子工业发达,有“硅岛”之称的是( )
A.①
B.②
C.③
D.④
同类题4
江苏习惯上以长江为界分为苏南和苏北两部分(下图)。 据此完成问题。
苏南和苏北划分是根据
A.自然和社会经济等综合指标进行划分的
B.长江划分的,故是单一指标
C.无划分指标依据
D.自然地理环境差异划分的
同类题5
东北大部分地区气候属于( ) ,农作物的生长季节是( )。
A.温带大陆性气候 ,4月~10月
B.温带季风气候4月~10月
C.温带季风气候,3月~6月
D.温带大陆性气候,11月-次年3月
相关知识点
区域地理
地理环境与区域发展
地理环境对区域发展的影响