阅读下面的传记，完成下列小题。
有光其人
朱桂英
周有光出身于常州的名门世家，曾祖父一边为官，一边筚路蓝缕创办手工工业，不幸遭遇时代厄运。周有光的一生，也遭到了时代的剧烈冲击，厄运与转机相伴而来。
十岁时，周有光举家移居到苏州，这一搬家可以说改变了周有光的命运。当时的常州人会说，读完中学就行了；苏州人说，一定要上大学；与苏州近在咫尺的上海，则盛行“大学不行，一定要留学”的观念。
经过严格、艰难的连续六天考试，周有光考上了上海圣约翰大学。在这里，他不仅打下了学术基础，也切身体会到了欧美的先进制度。在走入校门前，他不会穿西装，拍报名照片时闹出了把领带、领结一起系上的笑话。西方大学注重通识教育，他主要学国际贸易方向的经济学。周有光在友人、媒体、公众面前娓娓而道大学期间获得的种种方法论和经验时，百年后的国人很难不产生惊讶、羡慕的表情。
1925年的五卅运动，使得很多参与其中的中国学生和老师为了表态而离开圣约翰大学，周有光也在其中。新办的光华大学收容了周有光，他在这里读了两年，毕业后去杭州教书，同时参加银行的工作。
1937年8月13日，被誉为“血肉磨坊”的淞沪会战爆发。正在做银行工作的周有光，常常跟来访的人谈起他死里逃生的一件事。一颗从天而降的航空炸弹落在他身边，气浪将他掀到一条沟里。待他起身之后，发现自己毫发无损，而周围的人全部遇难。
抗战胜利后，国民政府派周有光去美国学习如何办银行。他将工作的业余时间用来读书，他至今仍然念念不忘美国图书馆的服务之好。美国生活不仅让他学到许多专业知识，也体会到了社会管理的很多细节。
内战即将结束，自认患有“左倾幼稚病”的周有光在建设国家、照顾老母的焦虑下急忙回上海，在复旦大学经济研究所教书，同时从事银行工作，但赶上了经济结构推倒重来的时代，最直接的遭遇是薪水骤降。社会主义市场替代资本主义市场，周有光一眼就看出苏联的银行制度落后还不如中国民国时期。此后，深谙西方经济学的周有光，面对正在全国推行的苏联经济学感到格格不入，甚至荒谬。
早在1920年，周有光就参加过上海的拉丁化新文字运动，改革运动是受到苏联的倾力支持，原则方案是在海参崴开会通过。有了这段经历，政府很容易想到这位有经验者。1955年．他去北京参与文字改革会议，结束后就决定留在北京，改行语文。同时期在上海，他的领导、学生纷纷自杀。职业的转换，居住的迁移，使得周有光在陌生环境中躲过了反右运动。别人一直说周有光命大，福星高照。就这样，他进了文字改革委员会，从一个业余研究语言者，变成了大陆的“汉语拼音之父”。
1978年，傅汉思带了些教授组成访问团前来中国，团长是余英时。在中美蜜月期间，又时值外宾的到访，周有光的环境顺势被改善了很多。1984年，周有光终于有机会走出封闭已久的国门。他受邀参加联合国教科文组织的会议，分文不带就上了飞机，凭借海外关系顺利办事。他在回忆时很幽默，一句话带过之后的众多出国经历，“从此，人家就知道我没有死掉，常常有人邀请我出国，有时一年出去几次”。
解冻年代里，周有光身上的美式教育背景，为他创造了太多的便利和机会。圣约翰大学的校友散布在世界各地，且多是行业内的翘楚，他们每两年开一次校友会，在新加坡租豪华游轮。当周有光因为年迈而行动不便时，同学们还会把录像带送给他。
经历了波折的生活，见证了时代的多次剧变，周有光在晚年开始思考专业外的政治、历史、文化问题。尤其是1988年12月，他离休了，同年里得到了一台电子打字机可以方便写作。当有了大把闲暇可以挥霍在读书写字上，周有光发表了大量的杂文。
2008年，李怀宇的《周有光百岁口述》出版，把这位关心时事、批判现实的百岁老人带到了普通读者面前。从此，多家出版社来找他出书，出一本火一本。老人的年岁是个奇迹，能在如此高年龄的时候还关注新闻、反思现实政治、倡导民主道路，闻听者很难不会拍案叫绝。
(摘编自2013年01月19日《新京报》)
【小题1】下列对材料有关内容的分析和概括，正确的两项是

A．周有光拥有豪门世家，祖辈的业绩相当显赫，但是由于遭受外来厄运，致使周有光家族一蹶不振，彻底改变周有光的命运。

B．周有光的学术成就离不开在圣约翰大学求学的这段经历，这段经历为他打下坚实的学术基础，获得许多认识问题的方法论。

C．在复旦大学教书期间，整个社会正处于经济结构大调整的阶段，周有光的薪水大幅度降低，以致自己产生了照顾老母亲的焦虑感。

D．周有光在圣约翰大学接受了美式教育，了解了欧美的社会制度，也使他拥有丰富的海外人脉资源，以及太多的便利和机会。

E. 淞沪会战爆发后，周有光经历过一件死里逃生的事情。他反复讲述此事，以表达自己对祖国和同胞的热爱之情。
【小题2】文末叙述《周有光百岁口述》等出版情况，有何用意？请结合材料简要分析。
【小题3】周有光的一生“厄运与转机相伴而来”，请问“厄运”和“转机”表现在哪些地方？请结合材料具体阐释。

阅读下面的文字，完成小题。

信誉之花

尚书华

城市不大，不足百万人口。

小区亦小，只有十几栋楼房。

罕见的是在西北角，紧挨供热站的地方，有两间简易平房，每天早晨6点至8点，门口常会有十几个人排着队。干什么呢？买豆腐、豆浆的。

这就有点新鲜了。若说四五十年前城市里买豆制品需要排队，很正常，那时供应不足。可如今，寻寻常常一块豆腐，让人家排队等着买，这豆腐得好成啥样？

别说，还真就有人把这个豆腐坊比喻成了一朵花——信誉之花。

老住户都记得，十九年前，这个小区刚刚建好，就有一对年轻夫妇背着行李拎着提包住了进来，租用了供热站废弃的一个材料仓库，月租一百五十元。

偶然一天，小区里出现了一位腰扎围裙、胳膊上带着套袖，衣着得体、落落大方的年轻媳妇，脚蹬三轮车，在小区里响亮地吆喝着——卖豆腐！

她的出现，如一缕春风，荡漾在小区各个角落。

闲聚在楼头的大叔大妈富有生活经验且眼睛最尖，一眼就看出她卖的豆腐跟市面上的不同。那豆腐实而不老、嫩而不囊，上面有一层薄薄的黄色油脂，说明制作加工时，大豆所有的营养成分都凝缩在豆腐里，让人看见就有想尝一口的欲望。于是，你买一块，他买一块，各自拿回家“火力侦察”去了。一品，果然好，久违的口感，豆腐本真的味道。

豆腐好，卖豆腐的人亦好。爽快，嘴甜，大叔大妈、大哥大姐，凡是买豆腐的人，个个被她叫得心里甜滋滋的。没用多久，人和豆腐在小区都赢得了好声誉。

有热心善良的大妈给她出主意：闺女，你的豆腐这么好，不放添加剂，不揭豆腐皮，原汁原味，谁吃都觉得可口、放心。可你跟那些没有正味的豆腐卖一个价钱，太亏啊！得涨涨价，哪怕一块豆腐涨两毛钱。别人卖一元钱一块，你卖一元二角，优质优价，公平合理。

她听了嘿嘿一笑，说，谢谢大妈。涨价是要涨的，可现在不行。您想啊，我这豆腐才卖不到仨月。小区这么多人家，没尝过我家豆腐的多得是，若现在卖得比别人的贵，谁还肯买我家的。我慢慢来，让越来越多的人不但知道我家豆腐好吃，还得让他们知道我家豆腐是怎样做出来的。

她们家的豆腐可以出来卖，而豆浆只在豆腐坊卖。这样一来，想喝豆浆的人只有到豆腐坊来买，顺便也就把她家制作豆腐的过程看了一遍。两口子要的就是这个参观率。

去过豆腐坊的人得出一个共同结论：干净、卫生、传统工艺、货真价实。

陡然一天，豆腐涨价了。一块从一元钱涨到一元二角，一袋豆浆从五角钱涨到六角。奇怪的是顾客并没有因为涨价而减少，倒是不断增加，连外小区的人也来买。

豆腐坊火了。周围小区的居民少有不晓。

小两口倒是不温不火，淡定如初。每天一百五十斤豆子，重复着同一样式的劳动。顾客从豆腐坊进进出出，一天天数点着日子。表弟的农用三轮车在城乡之间往往返返，运送着岁月，驮载着憧憬和希望。

人们看到的是，夫妻俩的生活渐渐有了变化。他们有了孩子，孩子一天天长大，入托、入学、住上了小区的取暖楼。

伴随着生活变化的还有涨价的豆腐。别人卖一元五角一块时，他家卖一元八角；别人卖二元一块时，他家卖二元五角——比别人卖得稍贵一些。可大家都买账，依旧顾客盈门，供不应求。

有人向夫妻俩建议：豆腐、豆浆在小区内外已经形成了品牌，可以扩大一下加工规模，增加人手，多创造些利润。两个人听了都直摇头。男人说，若往大了整，闹不好会砸饭碗的。女人连忙随着说，可不是咋的。这些年多亏邻居们的支持、帮衬、照顾，成全了这么个生意。让俺在城里买了楼，供孩子上了大学，老人也可以时不时从乡下来城里住几天，享享福，俺心里挺美的。俺两口子不是不想把这豆腐坊做大，是觉得没那本事。一旦大了就难免会走样，一走样就啥也不是了。这豆腐、豆浆若想好吃，不但豆子得好、水得好、技术得好，最重要的人心得好。人心若不好，只盯着赚钱，什么坑人的事都干得出来。

近二十年光景，一切都在悄然变化。男人的背略微有些驼了。女人的眼角生出浅浅的皱纹。没变的是：春夏秋冬，凌晨3点，豆腐坊准时点亮的灯光；早餐时，那条排在门口的长队；还有那辆往返于城乡来去都不空载的农用三轮车……

【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．文章开头“每天早晨6点至8点，门口常会有十几个人排着队。干什么呢？买豆腐、豆浆的”运用倒叙的手法，制造悬念，引起读者的阅读兴趣。

B．“她的出现，如一缕春风，荡漾在小区各个角落”，运用比喻的手法，以“春风”作喻，形象地刻画了女摊主的美好形象，表达了对她的赞美。

C．卖豆腐的夫妻一干就是近二十年，男人的背“驼了”，女人的眼角也有了“皱纹”，这些细节描写突出了夫妻俩的艰辛，也表达了作者对他们的同情。

D．本文用普通市民的视角去观察生活，选取生活中常见的小商贩作为对象，故事平常却蕴含美好，“变”和“不变”的对比彰显了人物品质。

【小题2】小区中的热心人和卖豆腐的夫妻的两次对话在文中有何作用？请结合作品简要分析

A．

【小题3】小说为什么以“信誉之花”为标题？请结合作品简要分析。

阅读下面的文字，完成文后题目。

老屋祭

李汉荣

①老屋的院墙终于倒了，唯有两扇黑漆漆的大门和几间残破的土坯房还矗立在那里，还有一些憔悴的记忆留在风中……
②自从搬了新家，很多年没回老屋了，再加上我又久在异地，所以住了几十年的老屋的影像竟在我的脑海里，变得模糊起来。
③记忆里老房子比我的年纪还大。听奶奶说，老房子是民国时期建的，是祖爷爷建起来的，据说他是个大地主，这一代的房子，全部是他家的，后来二爷爷用卖花生赚的钱买了这所房子。再后来，二爷爷在城里有了工作，自己又建了一所房子，这座老房子就归了我家。老屋一共五间，中间是隔开的，奶奶一个人住东边两间。房子是土坯的，只有房子的地基是砖垒成的，是那种古绿古绿的砖。因为久经风雨，红色的瓦砾上稀稀疏疏地长了些茅草，微风一吹，草绿色的种子四处飘散，来年的时候，又会是芳草萋萋。
④老屋的门是暗绿色的，屋门上的几块玻璃，有的已经破了半边。屋顶覆以苇子编成的席子，椽子很黑，黑的油光发亮，因为日久天长，烟熏缭绕，有的地方甚至能滴下油来。屋子很小，即使是白天屋里的光线也很暗，窗框是木头做的，纸糊的窗棂被风一吹沙沙作响。窗户外面是一颗老枣树，记不清它的年纪了，反正自打我记事起，这棵枣树就年年结出累累硕果，一到秋天，红红的枣子青春便醉了我的青春，我的梦想。白天的时候，硕大的树冠便遮蔽了半个老屋。下午，当慵懒的阳光斜斜地射进来，透过密密的树叶间隙碎碎点点的落在白色的窗棂上，如星星，又如小花，空灵静雅，如幻如梦。
⑤小时候老屋是我快乐的源泉。那时候村里很穷，家里也很穷，电灯经常没电，停电的时候就点上油灯或蜡烛，当然，蜡烛也是奢侈品，偶尔的时候也点上支。油灯的油是柴油，就是老人们说的“洋油”，灯芯是棉花做的。夜深人静的夜晚，昏黄色的光晕顿时洒满了小屋，细细的火苗伴着些许的黑烟，袅袅地飘向屋顶。每每这时，父亲总是喜欢点上一支廉价的香烟，坐在小桌旁，深深地吸上一口，然后惬意地吐出缭绕的烟气。橘红色的灯光，照着他古铜色的脸颊，额头上密密的皱纹一道一道的舒展开来，每每此时，我便觉得也许那时便是他最快乐的时候。
⑥屋里的摆设极其简单，外屋中央摆着一张八仙桌和两张老式的藤椅，因为有些年头了，上面的漆掉了许多，斑驳陆离的表面上有些细碎的小坑，上面沾满了油渍和灰尘。里屋摆着一张桌子和一个长方形大柜子，据说是母亲的随嫁品，木质很好，用了这么多年还完好无损。柜子里除了放衣服，还有一些好吃的东西，小时候因为馋，常常偷偷地掀开柜子拿东西吃。西面是一个土炕，和东北的大炕差不多，冬天冷的时候，烧火做饭，灶台的热气就会顺着通道涌进土炕里，睡在上面十分舒适和暖和。
⑦春天的时候，院子里的那棵老枣树，结出嫩嫩的细芽，一场春雨过后，便长出椭圆形的叶子；夏天的时候，白色的小花簇满了枝头，浓郁的芳香引来成群的蜜蜂，嗡嗡地穿梭于细密的小花间。花谢后，便结出青绿的小枣子，起初还不如绿豆大，后来竟长成如大拇指肚大小的椭圆形枣子；秋天，枣子渐渐地由青变白，由白再变红，到了金秋八九月间，红彤彤的枣子便挂满了树梢间，犹如一颗颗光彩夺目的红宝石镶嵌在硕大的树冠上。每年这个季节，便是我们兄妹三个最快乐的日子。每天放学回家，我就蹭蹭地爬上树，站在树杈上，抓一把红枣塞进嘴里，醉人的香甜嗖的一下从嘴里甜到心里，继而传遍整个神经末梢。妹妹够不着，便仰着脖子在树底下等我晃一下枝头，然后噼里啪啦的下起枣子雨，妹妹提着小竹篮，一边吃，一边捡，那种情形至今回想起来，心里还有说不出的兴奋和感动。
⑧老屋院子很小，小的养上牛、猪、狗、鸡等家禽、家畜以后就挤得满满的。来人的时候，鸡犬相鸣，其乐融融。东边的院墙很矮，隔壁院子里长着一棵老槐树，夏天的时候，槐花穿过矮矮的院墙，小小的院落里便飘满了槐花的香味，抓一把槐花放在嘴里，又香又甜，回味无穷，直到现在还一直陶醉童年时代的槐花香里。
⑨然而，就像歌里唱得那样，岁月就像一把无情刻刀，不知不觉改变了我们的模样，也在潜移默化中改变了我们最初的梦想。父亲早早地盖上了新房，原本想我学业上没有成就的话，就给我娶上一个媳妇，做一个本分的庄稼人。可是我上了大学，在另一个城市找了工作，买了房子，于是父亲就搬离了老房子，住进了新家。然而，人一上了年纪，心里就越放不下东西，就越舍不得住了几十年的老房子。一有空的时候，父亲就常回老房子转悠。还经常拾掇拾掇这里，再拾掇拾掇那里，房子漏雨了他就爬上房顶盖盖塑料布，土墙掉皮了就再泥泥。我说过父亲很多次了，“房子既然没人住了，倒了就倒了吧，反正早晚要倒，就让它倒了吧。”可父亲依然倔强地多次回到老房子里修修补补。过年的时候，我回了趟老家，到承载着我儿时的梦想的老房子里转了转，看了看。因为很久没有住人了，院子里长满了荒草，门前的那棵老枣树已经没有了踪影，地上依稀还能看见几片枯萎凌乱的枣树叶。土坯垒成的院墙终于倒了，只留下南面一段孤零零的门楼，还有那扇写着“忠”字的黑漆漆的大门……
⑩如今，成群的鸡鹅不见了，成片成片的白杨树栽满了小小的院落，错落有致。房屋白色的墙皮已经脱落的伤痕累累，房顶的茅草长得一尺多高，有的地方已经塌陷了一个窟窿，露出了一角苍白的天空。枣树已然没有了，可屋子依然很黑，很静，静得可以听到自己的心跳，唯有起风的时候，几篇残留的白色窗棂发出沙沙的响声，像是在诉说着久远的故事……我给父亲说，老屋的院墙倒了，父亲听了嘴角动了动，没有说话。但是，久久的沉默和那一声重重的叹息，让我的心酸酸的。我知道父亲舍不得老屋，舍不得几十年的眷恋。可是有些东西，随着岁月的流逝，终究会被风化的。父辈们总喜欢回忆过去，年轻人喜欢畅想未来，这也许就是我和父亲的观念不同的原因之一吧。
⑪也许，老屋在我的眼里，只是一件过了时的艺术品，我们只能在远远地驻足凝望，却永远走不进它，而在父亲的心里，却是一种厚重情感的积淀，只有他能走近它，读懂它，欣赏它，感受它无与伦比的震撼。
⑫老屋的院墙终于倒了，唯有两扇黑漆漆的大门和几间残破的土坯房还矗立在那里，还有一些憔悴的记忆留在风中……
根据文意具体阐释对第⑤段画线句“小时候老屋是我快乐的源泉”的理解。

阅读下面文章，完成后面各题。

医学的“混账”王一方

在我们的日常交往中，有些词语是需要进行一番甄别的。譬如“混账”，本来意义是商务交往中的“账目混杂”。不知什么时候开始，“混账”变调了，逐渐演化成一个道德感、情绪感都很强的训斥语。其实，这世界是复杂的，许多事、许多学问都遵循“混沌”的原则与规律行事，不会全是“小葱拌豆腐”，需要“王顾左右而言他”。因此，我们不能完全以会计或审计的头脑处事，把“混账”的眼光与多元的思维统统打倒。

无疑，人类认识自身的医学是复杂的，它的身份就有些“混沌”。医学是什么？一直是一个问题，是科学？是人学？在国人这里，无论是知识分子，还是普罗大众，都坚信医学是科学，只有“一小撮”人文学者认为医学也是人学，但在西方，“医学不是科学”的认知却是十分普遍的。或者可以折中一下，既是科学，又不是科学，基础医学是科学，临床医学更多的是技术与艺术，因此，诺贝尔奖的医科分项叫“生理学及医学奖”。

如果遵从严格意义上的“科学”传统与立场，医疗活动中的许多程序与内容是必须入“另册”的。譬如“病因”，科学的病因学必须是客观的，因果链条的演进关系是循证的、确凿的。统计数学的导入提升了医学群体研究以及疾病规律认知的水平，但是无法突破“个体”医学研究的复杂性“高墙”，抵达“个体”人类的多样性、复杂性包裹的“真理内核”，因此，许多情况下，尤其是个体疾病的因果分析都是推测性的、或然的、片面的。现实的研究瓶颈是“脑科学”的精微奥秘至今迷雾重重，人类的生物学属性与灵魂性，即心理、社会、人文属性无法在这里融会“并账”，只能简单“混账”。

病因学的“混账”必然波及到治疗学，科学的治疗应该是针对真实病因的“靶心”处置，但无奈我们很多情况下，无法寻找到真实的、彻底的、完整的“靶心”，也就无法给出病因学治疗，而只能做发病学、症状学处理，甚至只能做泛化的准心理学治疗。心术不纯者更是为了提取药品奖励，把有用的，没用的，甚至有害的药品统统堆上去，开的不仅仅是学理上，更是良知上“混账”的处方。

回顾一下近代医学的历史，检点一下自己的医疗行为：医学都干了些什么？都能干些什么？美国有一个不知名的撒拉钠克湖，湖畔有一座医生的墓庐，墓碑上这样写道：“有时，去治愈；常常，去帮助；总是，去安慰。”这个墓志铭真实地表达了近二百年来人类医学与医疗的心态与姿态。

也许，仅仅从理论医学与伦理的层面来讨论有些“干涩”，我们可以回到鲜活的医疗生活中来“拉家常”。一个医师与病人共同的日常经验就是﹣﹣疼痛。在临床上，疼痛是最普遍的主诉，最直接的求医动因，是底座最庞大的“冰山之尖”。因此疼痛治疗遭受的社会批评也最多，如“治标不治本”的症状学处置，“头痛医头，脚痛医脚”的局部治疗，其实，根子都在疼痛形成、表现的多元性、多样性、复杂性上。每一次疼痛的发生与演进都有一个精彩的人生故事，都是一个心理、社会事件，甚至是一个精神事件，仅仅从生物学向度去解读是分内的，省事的，但也是苍白的，片面的。许多临床大夫不愿意接受“混账”的多元探究思维，而惯性地循着生物学还原论的思路继续“分账”下去，一时恐怕也难以指责他们。不过，一旦脑科学的秘密被破译，生物﹣心理﹣社会﹣人文的交换密码与机制被找到，局面就会发生巨变，到那时，人类不仅可以轻松地疗治疼痛，还将在更广阔的天地里认识生命、疾病、死亡，驾驭自身的命运。

风物长宜放眼量，如果着眼于未来医学的远景，着眼于医学的“必然王国”境界，当下还应该有那么一些对“混账”的宽容。

（选自《读书》2006年第2期，有删改）

【小题1】请概括全文的论述思路。
【小题2】结合语境，分别解释两处画线短语的含义。
【小题3】文章第五段引述医生的墓志铭，有何作用？

阅读下面的文字，完成下列小题。
材料一：

虽然我国居民健康素养水平在逐年提高，但总体水平严重偏低，其中，居民的食品安全素养更低，直接或间接影响到了居民对于我国食品安全状况的认知，也造成了消费者对国产食品购买欲的下降。农村很多居民对于健康的理解不是通过正规渠道，而是微信朋友圈文章等不科学的。因此，全民的食品安全素养都需要提高。既要提高食品生产经营者的食品安全素养，也要提高食品监管者、消费者的食品安全素养。比如食品龙头企业要开展各类工厂旅游、行业博物馆、参观走廊、食品安全公益大赛、媒体开放日、消费者开放日等，打开工厂大门，主动加强食品安全风险交流。但是企业做的只是其中一部分。中国这样一个14亿人口的大国该如何提升食品安全教育？还是要按照发达国家的经验，把食品安全知识写入学校课本，推动食品安全教育立法工作。

（摘编自《范现国谈食品安全教育：建议立法，提升国民健康素养》，有删改）

材料二：

消费者购买食物时考虑的因素

（资料于（中国医药报），有删改）

材料三：

《国民食品安全认知素养大数研究报告》显示，只有约7.4%的民众在日常生活中经常主动关注食品安全信息，超过半数的人在发生食品安全事件时才会关注，34.8%的民众偶尔或极少关注食品安全，有6.5%的民众表示从不关注食品安全相关信息。

去年年底，媒体大量报道“拼接牛排”“胶水牛排”，特别是有媒体以试验称，此类牛排足以“以假乱真”，更是刺激了网民的恐慌和愤怒情绪。其实“重组牛排”属于调理肉制品，是指以畜禽肉为主要原料，经过搅制后添加一些食品添加剂成形，食用时需要二次加热的非即食类的肉制品。专家称，卡拉胶是“重组牛排”中使用的食品添加剂，“这只不过是从海藻中提取的多糖类物质，完全不同于建筑用胶或塑料用胶。公众没有必要谈胶色变。”

（摘编自刘志勇《食品安全认知仍需专业引领》，有删改）

材料四：

近年来，尽管我国各级政府职能部门加强对食品生产、加工、流通、消费等环节的综合治理，食安全状况有了一定的改善，但是食品安全形势仍然十分严峻。一是食品安全监管体制尚未完全理顺。目前食品行业实行分段监管为主，权责不清，导致政出多门，标准不一，政策出现“打架”现象。二是基层监管力量和技术支撑薄弱。部分食品企业和监管部门检测设备和检测手段落后，难以为食品质量提供强有力的技术监控手段。三是食品源头污染较为突出。食用农产品生产中存在不合理使用化肥、违禁使用高残留农药、滥用饲料添加剂和兽药、非法使用生长激素等现象。四是法规政策配套系统性不足，导致部分食品违法案件存在移送难、处理难、打击难等问题。五是食品安全意识有待进一步加强。有的食品生产经营者为追求利润，违背法律和道德，随意添加和滥用食品添加剂等有害物质。同时，消费者个体对于食品安全缺乏足够了解，自我保护、依法维权意识不强，消费时往往选择价格低廉的食品，也使不安全食品具备了生存空间。

（摘编自张天任《关于进一步加强食品安全监管的建议》，有删改）

【小题1】下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是

A．目前，我国的食品生产经营者、食品安全监管者和消费者的食品安全素养都有待提高。

B．超过两成的消费者在购买食品时首要的考虑因素是价格而不是食品的安全性。

C．“重组牛排”因添加了食品添加剂卡拉胶而成为不安全食品，刺激了网民的恐慌和愤怒。

D．近年来我国政府虽然对食品行业进行了综合治理，但是食品安全的形势仍然十分严峻。

【小题2】下列对材料相关内容的概括和分析，正确的一项是

A．人们食品安全意识不强，是因为没有建立起完善的食品安全监管体制，缺乏专业的引导。

B．目前，我国食品安全形势仍然十分严峻的最主要的原因是安全监管体制尚未完全理顺。

C．消费者在购买食品时把食品价格作为首要的考虑因素说明我国消费者的实际购买力低下。

D．许多消费者对食品安全的认知是被动的，往往要到可能危及自身安全时才会给予足够的关注。

【小题3】请结合材料简要概括有效提高我国全民的食品安全素养的方法。