阅读下文，完成下面小题。

小松鼠

柯来台

①朋友送给我一只松鼠，它全身呈深绿色，翘起的尾巴顶端和腹部则是红色的。我一开始就觉察到它野性十足，它对人一无所知，竟以为可以肆无忌惮。第一天，它就把猫咪吓得直哆嗦，而京巴狗在它面前竟说不出话来。瞧着这个快活的家伙一本正经地坐在椅子背上，噔着那圆溜溜的眼睛盯着每一样东西，谁不发抖呢？

②第一天，它喝牛奶，在我的头发上蹭干净两只手，然后在空中蹦跳。不一会又回到我的肩上，梳理我的头发，把冰冷而友好的小鼻子、肉乎乎的舌头在我耳朵下方蹭。

③“抓住它，它抓了一团毛线！”一条在它童年时就箍在它腰上的锁链磨坏了它的毛皮，它那如羽毛般轻盈、如火焰般闪烁、翘在空中的尾巴在跳来跳去时便发出一种如苦役犯戴的镣铐的声音。“抓住它，把它控住，它把糖果盒拿走啦！”它被抓住之后就把长长的手指，塞进钢制腰带间，陷入沉思。我带它到乡间度假时，才忧然大悟，原来它一直过的是沉闷的城市生活。它没有立刻走出敞开的笼门，而是把一双手紧贴在胸前，出神地凝视着无边的绿色草地，身体则有规律地战栗。我只能把这种战栗比作生命垂危的蝴蝶的抖动，它的美丽的、如一颗泪珠般凸起的眼睛里映出一片绿色。

④我牵住链子的另一端，它便随我一起在草坪上行走。在草地上，它干净利落地小便，采摘一粒粒黑色的种籽。然后，它用前肢抓住一棵鲜花盛开的小树底部的枝桠，发疯似的摇晃它，仿佛要看看这树枝是不是活的。这时，它瞧见空中飞过的鸟儿，便伸长脖子向鸟儿致意，这一举动几乎使它离开了地面。

⑤它遇见一条蜥蜴，前额上便立即堆起皱纹，竖起了脖子和尾巴上的毛。在我起来调解之前，它已经翻了个空心筋斗，像只好斗的公鸡在空中打了个旋，那可怜的小蜥蜴已成了两截。但是，对癞蛤蟆，它只是表现出强烈的厌恶，不过，有时候，它向肥肥的长满疙瘩的癞蛤蟆伸出爪子，很友好地搔它的脑袋。癞蛤蟆鼓起了肚子，表示抗拒，发出刺耳的声音。

⑥在乡间，它胖了。除了我给它的榛子、核桃外，它还咬了窗帘、镜框的一角，还整天把一根葡萄枝搂在怀里走来走去，用嘴唇舔着。它轻盈地在我肩上蹿来蹿去，往我耳朵里吹气。小园子里开满了白洋槐花、杜鹃花。小松鼠关在笼子里，把它的可爱的鼻子挤在两条栏杆之间……我知道它在想什么，我终于打开笼子，解开它的锁链……我知道，我会想它的。

⑦我给它自由的时候，正是六月，温煦的微风轻拂，自由的松鼠却一动也不动，它两只手交叉，久久地、全神贯注地坐在窗台上。它开始做它习惯的动作，把手塞进膜部和链子之间，但它没找到链子。它笨拙而轻轻地跳了一下，估量那根原先拴它的链带的长度，然后，又试着跳了一下，那时，它只是联着我。然后，它不安地咳嗽，急急地奔跑起来，最后，消失得无影无踪。

⑧暮霭降临时，我呼唤它的名字，但没有用。可是，夜色深沉时，窗台上面响起了松鼠那轻轻的、朴实的干咳声，它呼唤着我，它像主人似的回到房间。它步履蹒跚，园户外的空气、树木、鲜花和海拔高度而心醉。它就着小盆的水嘴畅饮，用一双手梳洗一番，准备床铺——那个它每天晚上打开裹在身上的毛线团。第二天，我又见到它自由自在地坐在窗边，等待着折断那条其实已不再存在的链子……那天，它没有离开花园。在桂鹃花、洋槐花丛中，重又开始像人间天堂一般的生活。一群飞来飞去的燕子和麻雀围着它，对它鸣叫，它又开始蹦蹦跳跳，欣喜若狂，忘乎所以，追逐猫咪，把猫从洋槐树那儿撵走，它得意洋洋，蹲在洋槐树上，一脸满不在乎的神态：“现在该轮到谁了？”

⑨小松鼠没有失去爱交际的性情，不久，邻居小姑娘告诉我，“松鼠坐在我家钢琴上，听我学唱歌”；隔壁的大爷向告诉我，“我留在盘子里的核桃和葡高干被它吃了。

⑩它每天早出晚归，精力充沛，皮毛光亮，因为获得自由的缘故，甚至因为感恩的缘故，它是得神采奕奕，它从不忘记回家，从不忘记向滥施松鼠式的爱抚。这重新开始的世界，这一平衡状态，这野生动物和我们之间的纯洁关系，持续了再三个星期。一个晚上，它没有回来，后来的晚上也没者再回来，我确信，人类的双手又重新抓住了它，抓住了它那伸出脑袋让人抚摸的耳朵。

【小题1】第③段面线句采用了________的修辞手法，表达效果是________________________
【小题2】第⑦段画线句运用了__________描写，作用是______________________________
【小题3】下列对文章的理解分析不正确的两项是（   ）（   ）

A．开头两段写松鼠对小动物乱撒威风，对人无所顾忌，但很快与“我”建立起亲密的感情。

B．第③段描写小松鼠火焰般闪烁的尾巴，与它腰上的锁链形成对比，暗含作者强烈的爱情。

C．第⑤段小松鼠滥伤无辜的蜥蜴又骚扰癞蛤蟆，可见大自然也充满风险和争斗，并不平静。

D．作者文笔生动活泼，亲切谈谐：情节一被三折，在看似平静的叙述中收到峰回路转之效。

E．小松鼠被放生后重回主人家园，作者这一虚构情节带有神话色彩，只是一种美好的愿望。

F．文章在“人类”重新抓住“那让人抚摸的耳朵”处戛然而止，含蓄表达了对人类的谴责。

阅读下面的文字，完成文后各题。
《礼记·祭统》曰：“礼有五经，莫重于祭。”古人把祭祀作为诸礼俗中的首重。依时有春杓、夏稀、秋尝、冬蒸。流传至今的中元祭祖和中秋祭月，当是“秋尝”的重要内容。而无论是中元祭祖还是中秋祭月，都是为了合道，是趋吉避凶的方法论。
《易·系辞下》讲：“日往则月来，月往则日来，日月相推而明生焉。寒往则暑来，暑往则寒来，寒暑相推而岁成焉。”华夏先祖视太阳为寰宇之间阳性之最，名为太阳；视月亮为寰宇之间阴性之最，名为太阴。作为中国民间农时重要依据的阴历即是据月亮运行周期编成。既然月亮在天地间有如此重要的意义，有着祭祖传统的中华先祖当然就要献祭。《国语》记载：“古者先王既有天下，又崇力于上帝明神而敬事之，于是乎有朝日、夕月，以教民事君。”所谓“夕月”就是祭祀月亮的仪式。不过当时祭祀月亮是在秋分这一天。据《周礼·春官》郑玄笺注：“天子春分祭日，秋分祭月。”历代王朝也都把祭月列入国家祀典，严格执行。
古人发现，秋分之日太阳行至赤道上空，昼夜相等。此后，白昼渐短，阳气渐衰；黑夜渐长，阴气渐增。所以，在秋分这个阴阳相当的时刻祭月，既是敬送阳气之往，又是恭迎阴气之来。但秋分是据太阳的运行确定的，在农历中不固定，或在月初，或在月中，或在月末。若在月末，就很难见到明月，无从献祭，后遂演变为农历八月十五进行。
在民间，中秋献月饱含着百姓浓烈的感恩之情。一年劳作，托福于天地护佑，风调雨顺，日丽月清，五谷和瓜果成熟了，作为受益者，就要首先把果实献给天地和祖先品尝，所谓“秋尝”。
在古人看来，祭就是吉。因为祭是人天中介。生命来自父母，父母又来自他们的父母，寻根究底，肯定有一个第一父母。这个“第一”应该就是老子讲的“道”。“道生一，一生二，二生三，三生万物。”人也是万物之一，自然也是由道生的。要保持生命力，无疑就要保持和道的联谊。古人用的方法是祭。可见祭是人类和宇宙能量保持畅通的一种形式。
按照现代科学的说法，任何事物都由三要素构成，即信息系统、能量系统、物质系统。
月亮作为一个巨大的天体，肯定有它的信息系统和能量系统。这就是古人讲的“月神”。既然真有“月神”，《论语》中讲的“祭如在，祭神如神在”就显得必要。
古代国家和集体层面的月祭都是要诵读祝文的。向西设坛，由祭官或女性贤淑沐手恭诵祝文，然后向月焚化。祝文主要由两部分构成，先是歌颂，再是立志。作为阴性能量的载体，月亮有着太多值得人们歌颂的地方。
为了让这种能量具有存在感，祭祀之后要分食祭品，古人名之为“饺”。随着祭礼的不断演进，月饼和瓜果就成了中秋的主要祭品。无疑，祭品是一种祝福化了的食品，因此，在祭礼之后，我们看到，许多人舍不得吃掉自己分得的祭品，要拿回家，让老人和小孩分享。
(选自《中秋是归途》，有删改)
【小题1】下列有关“中秋祭月”的表述，符合原文意思的一项是

A．古人把祭祀作为诸礼俗中的首重，而流传的中秋祭月在春、夏、秋、冬四时的祭祀中地位最为突出。

B．古时的中秋祭月是为了趋吉避凶，为了合道，以此突显老子“道生万物”思想对古人产生的影响。

C．华夏先祖视太阳、月亮分别为寰宇间阳性与阴性之最，中秋祭月就是为彰显它们在天地间的重要意义。

D．原是秋分祭月，因秋分在农历中不固定，为避免出现无月献祭的情形，后演变为在农历八月十五进行。

【小题2】下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A．古人发现，秋分这一天太阳行至赤道上空，昼夜相等，在此之后，白天渐渐变短，阳气开始衰减；黑夜逐渐增长，阴气渐增。

B．在民间，“秋尝”祭月有着浓烈的感恩味道，老百姓认为一年劳作托福于天地护佑，风调雨顺，丰收后应先请天地和祖先品尝。

C．古人把祭祀看作是保持生命个体与祖先之间相互联谊的一种方式，即人天中介，通过祭可从父母那里获得科学认识宇宙的能量。

D．古代国家和集体层面的月祭都是由祭官或女性之贤淑者沐手恭诵祝文，祝诵完毕，祭文要向月焚化，仪式感很强。

【小题3】根据原文内容，下列推断不正确的一项是

A．《易·系辞下》讲的“日往则月来，月往则日来，日月相推而明生焉”，说明古人很早就关注日月运行规律。

B．《国语》说“古者先王既有天下”，于是“有朝日、夕月，以教民事君”，可以看出祭月具有教化的作用。

C．《周礼·春官》郑玄笺注“天子春分祭日，秋分祭月”，表明古代帝王把祭拜日月这一活动看得很重要。

D．《论语》中“祭如在，祭神如神在”，是强调“月神”存在的真实性，为祭祀之后分食祭品找依据。

阅读下面的文字，完成下列各题。
临河之城
习习
①黄土高原之上，黄河穿过全城的省城，大约只有兰州了。黄河自西向东穿过这个固若金汤之城，城市便随河蜿蜒成一条带子。河两岸，南北两山夹河而立，城中人在这条带状的河谷中生息。
②作为一个土生土长的兰州人，我人生的前二十多年就在这里度过。很有些时候，这个被大山夹击的狭长城市，让我感到逼仄胸闷、忍无可忍。常常，我从窗口呆望北山，想到我一辈子在兰州辛劳奔碌的父母，感到悲伤。
③但仿佛上了年岁，我还是对黄河真切地爱了起来。
④父亲一家生活在河北岸一个叫十里店的地方。我想那里曾是古老的驿站，距离城中十里之遥。赶往丝绸之路的旅人过了兰州城，驾车渡河、哒哒的马蹄在黄河北岸西行，在十里店稍作歇息，继续往西……黄河边水车林立，水车日夜不息抽出河水灌溉农田，紧邻黄河的农业就这样切近地靠在城边。农人依偎黄河，自给自足。父亲跟着爷爷做棺材营生，棺木就于岸边的树木。而母亲一家在黄河以南离河约十里远的南山上，种植小麦豆菽，靠天吃饭。即使近切地临着黄河，因为没有提灌，北山也一样干涸。靠天吃饭的南山北山门当户对、两山上农家的儿女们互相联姻。与我父母一样，他们过河相会。
⑤很长一段时间，河上只有白塔山脚下的那座铁桥。这个漂亮的铁桥由外国人修建于清朝光绪年间，被称为“天下黄河第一桥”。铁桥像一粒纽扣，连接了南北两岸。铁桥处最早是一个有几十只船只连起来的浮桥，在古代，控扼河西走廊、青海、宁夏，又是丝绸之路的必经之地。加之南北两山作屏障。兰州的固若金汤名至实归，在兰州古城南门城楼上，曾高挂上书“万里金汤”四个煌煌大字的巨匾。
⑥传说国人申奥那年，一个兰州人想出资用上好的油漆把铁桥的五个弧形钢梁粉刷成五种不同的颜色；另有一个它的传奇，说有人私自决定将这座老桥卖给了外国人，当时把大家吓懵了，许多义愤填膺的兰州人一时搞不清这等大事是真是假。
⑦前一年，一位离兰几十年的老作家回到兰州，我亲见他跪在河边，喝了一口黄河水。我陪他乘着已作为游赏工具的羊皮筏子漂在河上，筏子跟着波浪在河上划着一道道弧线，天像蓝斗篷，风在耳边尖细地吹着。筏子头上，筏客子用土土的兰州话唱道：吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰；坑上蹲个尕老汉，沙锅里煮着洋芋蛋……远方的游子潸然泪下。
⑧当我游走于南方一眼望不到边的平畴沃野，会忽然怀念起兰州的跌宕起伏，想那逼仄的两山实为稳妥内心的佳处。高山静立、河水汤汤，亘古未变，里面其实有着大道理。
⑨兰州人喜欢登临城南的皋兰山。至最高处三台阁俯瞰，可尽览兰州全貌。天睛时，可看到黄河像一条晶亮的带子，蜿蜒流过城中。兰州城像画片一样高楼林立，大街小巷蛛网般密集。街市间，兰州人摩肩接踵，没有被逼仄和荒凉压迫—一河流用它的悠长和开阔慰藉着人心。
⑩盛夏的傍晚，兰州人纷纷走到河边纳凉嬉戏。我也喜欢在河边静坐，若有好友从远方来，邀于岸边的趸船上，喝酒喝茶至深夜，说够了世间的话，然后听河的声音、看河流向远方、迎接河带来的满谷的风……
⑪传说，先前，皋兰山生长一种兰草，兰州因此而得名。“每丛五六叶，叶窄于韭，长三四寸，开花如马兰而小，色蓝微紫”。两山荒凉突兀，小小的兰草，为这坚硬的城池平添了一份柔软，仿佛一本厚重苍老的古书里夹的一本兰花签。 
(选自《读者》乡土人文版2008·8，有删节)
【小题1】第⑥段中写有关黄河铁桥的“传说”和“传奇”有什么作用?
【小题2】在黄河边上浏览时，为什么筏客子的一段唱，使“远方的游子潸然泪下”?
【小题3】联系文章，回答下面的问题。
(1)文章的第⑧段说“里面其实有着大道理”，这里的“大道理”是什么?
(2)文章末尾“仿佛一本厚重苍老的古书里夹的一枚兰花签”，说说你对这句话的理解。
【小题4】文中说“我还是对黄河真切地爱了起来”，联系全文，分条概括作者对黄河产生“爱”的原因。

阅读下面的文字，完成小题。
改变从自己开始
　　自从李开复创业的那一天起，他和他的创新工场就注定是中国商业社会中的一只“出头鸟”。
　　李开复是个善于制造话题的人。从高调地从谷歌离职到出版自传再到创新工场的成立，以及在之后持续不断地与科技领域的新闻点和焦点人物的紧密结合，让他一路走来从没缺少聚光灯的关注。
　　他也是个深谙新媒体传播能量和传播技巧的人。在新浪微博还在内测时就成为了第一批名人用户，如今，他已经成为新浪微博平台上商业领域最有影响力的商业人士，近1000万的粉丝数量让无数圈内大佬难以望其项背。
　　他还是个对青年人和商业圈子都有着巨大影响力的人，在大学生群体中人生导师的形象使得他的创新工场在刚一创立甚至连项目都没有的时候就能收到纷至沓来的7000多份简历；而在商业圈中，他的人缘和口碑也聚拢了一大批朋友，他们从掏钱支持到紧密合作，以及到“微博打仗”的站脚助威。
但最显眼的还是，李开复是个不回避说出理想的人。他会对媒体毫不讳言地表述希望创新工场的愿景是可以作为一个推动中国科技创业文化和发展模式演进的关键力量，他的理想是想让年轻人创业成本更低，创业成功率更高、甚至想让创业者们拥有他和创新工场所推崇的更好的企业文化……但是，在中国这个崇尚“闷声发大财”的商业社会中，任何一只“出头鸟”都不是那么好当的。创新工场最初两年一直在被人注视的过程中走来，有人盼望着他的成功，同样也有人在等着他跌倒。
现在，我们可以看到的创新工场的成绩单大概是这样的：截至2011年11月，创新工场投资孵化了超过30个项目，其中10个项目进入A轮，融资规模从500万到1000万美元不等；两个项目被收购，其中魔图被百度收购；有两个项目最终失败关闭。而从吸引融资的层面来看，从创业初期郭台铭等朋友支持的1500万美元启动资金开始，创新工场已经募集了1.8亿美元基金，投资者包括Foundation Capital，联发科，投资Facebook的DST等国际著名的投资机构。
　　这更像是一个阶段性总结，因为创新工场的价值还需要通过旗下更多优秀创业公司的商业成功来印证，而这还需要2～3年的时间才会真正体现出来。现在唯一可以确认的是，创新工场已经走过了最初最艰难的时期，开始赢得了主流投资圈和创业者的认可。
　　对于李开复的理想和创新工场的愿景而言，这两年或许可以定义为在其推动中国科技创业的愿景下迈出了比较靠谱的第一步。
　　但是这一步，首先是改变自己。
　　在创新工场初期，一些相对成熟和有经验的创业者，恰恰对于创新工场的孵化器模式并不认同。在他们看来，创新工场的孵化就是李开复、汪华几个经验丰富的人来指导创业者怎么做产品，对于那些摸爬滚打多年的成熟创业者，这并不那么关键；更何况创新工场在孵化的初期还要占有比其他VC更高的股份，这对一些成熟创业者来说就更无法接受了。在他们看来，那时的创新工场要资金没资金，要服务没服务，只有一些创业者并不急需的孵化和自己股份的损失，实在不是一个让他们心动的合作伙伴。
　　这个时候，李开复等人只好一边继续碰壁，一边开始充分利用招来的毕业生和技术人员，真正成了“工场”——开始自己定方向，搭团队，做产品了。
　　从学生时代起就几乎一直一帆风顺的李开复在创业一开始就遭受了打击，一时间他也很难理解创新工场这个在他看来将能够改变中国青年创业环境的孵化器模式，为什么到了这些创业者面前就没人买账？是他们对自己的价值判断过高？还是这种孵化器的思路出了什么问题？如同大多数波澜起伏的戏剧，当主人公完成了痛苦的坚持和自我重塑后，那些柳暗花明的节点往往总是毫无征兆地随之而来。
　　对于创新工场，重新厘清自己的定位至关重要，当创新工场开始把对自身产业大方向和产品感觉，以及辅助服务的估值调低，开始认真做好“投资＋服务”的角色之后，这种从企业最基础的思维层面的调整让整个公司运营逐渐步入正轨，这让其产品价值和对创业群体的影响力也开始加速提升……于是，我们看到了之前的截至2011年11月的创新工场的成绩单。
(1)下列对传记的分析和概括，最恰当的两项是  （    ）

A．李开复一路走来从没缺少聚光灯的关注，就是因为他善于制造话题，并从中为自己和自己的团队谋求利益和发展机会。

B．在创新工场初期，一些相对成熟和有经验的创业者，对于创新工场的孵化器模式并不认同，使得李开复遭遇了人生中的第一次滑铁卢。

C．中国商业社会中崇尚“闷声发大财”，对李开复这只“出头鸟”，有人盼望着他成功，同样也有人在等着他跌倒。

D．创新工场，重新厘清自己的定位之后，如同大多数波澜起伏的戏剧，它完成了痛苦的坚持和自我重塑，迎来了柳暗花明的节点。

E．截至2011年11月，创新工场投资孵化了超过30个项目，绝大多数项目取得了阶段性的成功，创新工场的价值已完全得到了印证。
（2）创新工场是怎样实现现在这个阶段性的成绩的？请简要分析。
（3）作为一篇传记，作者是从哪几个方面“认识”李开复的？
（4）请结合原文及自己的生活经历，谈谈你对标题“改变从自己开始”的理解。

阅读下面的文字，完成下列小题。
东坡肉
季明
四十多岁的老楚，是炊事班的头儿。
这老楚，可不简单，曾见过大世面，曾是南京著名酒楼——品世阁的掌勺大厨。
鬼子攻南京，一发炮弹，品世阁就变成了瓦砾。同时，也有炮弹飞到老楚家中，妻儿老小连同家产，一起消失在战火里。老楚逃了出来，手里掂着一把菜刀。这把菜刀，跟随他多年，切鱼剁肉，血腥味浓，但那一刻，老楚迫切希望这刀，能沾染上鬼子的血，然而，炮火连天，遍地都是逃难的人群、溃败的军队，老楚不知道去哪里找小鬼子拼命。
于是，老楚投了36师。
老楚年纪大，又当过厨师，被分到炊事班。老楚也很乐意，他觉得，凭自己的手艺，让兵们吃饱吃好，上战场跟鬼子拼命时，浑身就有使不完的劲儿，也算是报仇了。
等到了炊事班，老楚才真正明白，什么叫“巧妇难为无米之炊”。士兵们吃的，无非是稀饭馒头就咸菜，好的时候，也只是青菜豆腐一锅烩，多加勺油而已。只有在大战前夕，部队才买几头猪，杀掉，改善生活。
过去，猪杀了，剁碎，兑上萝卜，放进大锅里一炖，完事儿。但老楚一来，就不同了，他使出看家本领，煎炒烹炸焖煮炖，变着花样做，当菜一样样端上桌，兵们的眼睛都直了。
兵们称之为——吃断头饭。
老楚做的菜，不仅好看，更好吃。
兵们吃得狼吞虎咽，个个脑袋上腾起一片汗雾。
兵们说，吃了老楚做的菜，脑袋掉了，也值！
这时候，忙活罢的老楚，在旁边坐下来，掏出旱烟袋，抽烟。过去，大厨老楚，是抽纸烟的人，但现在不行了，只能抽旱烟。
老楚坐在那里，眯缝起眼，静静地吧嗒着烟袋锅儿，透着迷迷蒙蒙的烟雾，看着兵们吃得欢天喜地、心满意足的样子，突然想起自己在品世阁，为达官贵人做的那些丰盛而奢华的宴席，倏地很心酸。
兵们吃高兴了，就问：老楚，你最拿手的菜是啥？
老楚说，东坡肉。
东坡肉，是老楚的招牌菜，地道而正宗，在品世阁时，客人们每席必点。
兵们不解：东坡肉？是啥东西？
老楚说，一道名菜，苏东坡创制的。
苏东坡是谁？
老楚怔了一下，才记起这些兵们，大多是文盲，就没有再提苏东坡的那些陈芝麻烂谷子，接着说，这道菜，也叫红烧肉，用猪肉炖制而成，最好是五花肉，做好后，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口……诀窍就是：慢火，少水，多酒。
老楚见过大世面，兵们喜欢听他侃古。
老楚说，据说啊，乾隆爷也好这一口，百吃不厌，因为爱吃这道菜，他还收藏了一个宝贝，是块天然的奇石，酷似东坡肉，镶上黄金底座，摆在案头，随时欣赏和把玩哩。
兵们咂咂嘴，听得直流口水。乾隆爷，他们知道，连皇帝佬儿都爱吃的菜，肯定是人间极品美味！
兵们无限向往地说，啥时候做道东坡肉，让咱们也尝尝。
老楚苦笑着说，难，这菜，费时费工不说，炊事班也没那些必不可少的作料哇。
兵们就很失望。
武汉会战，36师奉命开到富金山，打阻击战。
战况惨烈，八天之后，一万多人的36师，兵员已不足两千，主阵地丢失。
师长挑选了二百名士兵，组成敢死队，准备发动突袭。攻击定在夜间，离天黑还有大半天时间，师长知道，这些兵上去，九死一生，于是，他决定为敢死队改善生活。
师长找到老楚，说，敢死队的兵，要求吃顿东坡肉，抓紧做。
老楚苦着脸，手一摊，说，师长，啥都没有，咋做？
师长咬咬牙，说，不管怎样，也要找到材料！
师长牵过自己的战马，交给老楚，命他带上几名骑兵，去七十里外的镇上，采购食材，速去速回。
但直到第二天上午，老楚才赶回来。好不容易办齐东西，却碰上了鬼子，那几名骑兵阵亡，老楚绕了很远的道，才赶回驻地。
敢死队，早已在昨夜攻了上去。见到师长，老楚放声大哭，师长哇，我回来晚啦……
师长说，不晚，待敢死队撤下来，就用东坡肉犒劳他们。
老楚赶紧回到炊事班，开做。
将猪肉刮洗干净，切成一寸见方的块，在沸水里煮去血水，然后，在一口大锅里，用竹箅子垫底，铺上葱、姜，再将猪肉块整齐地排在上面，加入冰糖、酱油、黄酒、葱结，盖上盖，密封，旺火烧开，之后，用文火焖酥……
几小时后，大功告成。当两百碗红润油亮的东坡肉摆上桌，老楚眼前一黑，摔倒在地。人们这才发现，老楚身上，有枪伤。老楚让人将他扶到一块巨石旁，背倚石壁，坐下，睁大双眼，眺望富金山主峰阵地，那里，枪声正烈，硝烟弥漫。
恍惚间，老楚看见敢死队员们，蜂拥而至，端起东坡肉，狼吞虎咽……
老楚咧开嘴，笑了。
时至黄昏，敢死队的兵，却一个也没能下来。
老楚已死去多时，笑意，僵在脸上，而双眼，依然圆睁，紧盯着富金山的方向。
残阳如血，映在那一碗碗东坡肉上，天地一片红光。
(选自《小说月刊》，有删改)
【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，最恰当的一项是（ ）

A．小说结尾“残阳如血，映在那一碗碗东坡肉上，天地一片红光。”不仅表达了军民同仇敌忾、英勇抗战的大主题，也属于景物描写，渲染了老楚牺牲的悲剧气氛。

B．小说整体情节合理紧凑，但老楚带上几名骑兵，去采购食材，“碰上了鬼子，那几名骑兵阵亡”老楚却无事，安然回来，这一情节安排不太合情理。

C．“老楚做的菜，不仅好看，更好吃”“兵们吃得狼吞虎咽，个个脑袋上腾起一片汗雾。”直接描写出了“老楚”作为厨师，手艺精湛。

D．小说具体详细叙写老楚做“东坡肉”这一细节，突出表现了老楚厨艺精湛，同时也有力烘托出老楚当时的“战斗”心理。

【小题2】小说的主人公“老楚”是一个什么样的人。请简要分析。
【小题3】小说以“东坡肉”为题，有什么作用？