阅读下面的文字，完成各题。

老安羊杂碎汤

李佩红

从这里搬到那里，人老了，食物不老。

羊杂碎汤仍然是老味道。老安羊杂碎汤在焉耆卖了几十年。

从前，焉耆没有羊杂碎汤，这种小吃是100多年前回族人从口里带来的。假如时间向后倒退100多年，你能看到荒凉的河西走廊，一群一群从陕西、山西、河州、湟水落荒而逃的回族人，他们心里面揣着对故土的思恋和忧伤，扶老携幼、神色仓皇、衣衫褴褛，凄凉而又孤独，走在被无数人踩踏出来的砾石路上。向着西方，顶着风沙，一直走，一直走，进新疆， 过迪化，翻二沟，抵和硕……似乎前方的路永远没有尽头。迫不得已背井离乡的人是连根拔 起的小草，他们得在饿死、累死，病死之前，找到一处安身立命之地。他们中的人谁也没有料定，此生会被焉耆这片古老而渺远的土地收留、供养。

从口里逃难来的回族人带来的不仅仅是物品和工具，还有智慧、丈化、宗教、习惯和饮食，其中羊杂碎汤是他们的特色饮食之一。时过境迁，羊杂碎汤被焉耆回族人赋予了新的味 道。说起来，羊杂碎汤的做法并不难，只不过是把羊的头、蹄、肚等杂碎收拾干净，放进水里炖熟，再调入葱、姜、蒜、红辣椒等佐料。
老安做羊杂碎汤比别人舍得下工夫。他每天早晨6点多起床，先熬骨头汤，再把生姜、草果、八角、香叶、大葱、辣子等互不相干的调料添进去，再放入杂碎慢火炖四五个小时， 等中午一两点时间到了，香味完全拱进杂碎里，一道美味的羊杂碎汤便可出锅了。时间短了， 杂碎硬，口感差；时间久了，杂碎太绵，没嚼劲。一锅味道足够的杂碎汤，和老安的心情、 调味的品质、杂碎的鲜嫩、水的好坏，甚至菜板的干净与否都有密不可分的关系。食物之间 讲的也是个因缘，它们原本生长在彼此陌生而遥远的地方，在同一时间里经火与水的调和与 磨炼，最终相和相融相互完美，成就一锅美味。

“这支由勇敢的商业家和航海家组成的民族，在东方古国的人海里挣扎，以防沉没。他 们用唯一的一条船保证自己的种族在历史中向前航行，这条船就是伊斯兰教。”（散文家周涛 语）当然，连接这条船的还有共同的饮食文化。只要有回族人居住的地方，肯定有羊杂汤、粉汤、油香、泡泡油糕，别小看这一点，它是一种文化符号，一把开启神秘大门的钥匙，一条连接回族族群的纽带。在中国没有哪一个民族如回族这般分散，星罗棋布。但是，无论时 间和空间相隔多远，他们都顽强地保持着吃相同食物的习惯，初见，只一碗羊杂碎汤，立刻 会确认彼此的身份，拉近彼此的距离，拉近彼此的心。

在新疆生活久了的汉族人，出门在外都喜欢选择回族餐厅就餐。回族人出名地爱整洁， 对一切事物信奉至清至真。老安认为，饮和食是件严肃的事情，严肃到与心有关。老安在做 羊杂碎汤时心很清真，清即清洁，真即货真价实，不欺不瞒。老安说，制作食物和唱歌、跳 舞一样，你用不用心，观众能感觉到，食物的优劣，舌尖也一触便知，欺骗别人，轮回到最 后，即欺骗了自己。至于卖一锅汤赚多少钱，似乎与他无关。老安很享受制汤的慢时光，他 感谢上苍给予的馈赠。老安想到他活到古稀年纪，身体仍然健康硬朗，心里倍感欣慰。老伴 慈温，儿孙满堂，生活安适，这不就是百年来向往的日子。老安想要时光慢下来，再慢下来。 他在重复而细碎的时光里，把一锅一锅羊杂碎汤细火慢炖，使香气收敛，绵绵散出，不至于 消失得太快。一个人的喜悦与幸福融进汤里，这就不再是单纯的羊杂汤了，而是老安一生的修炼，一世的禅悟。

味道好的话，哪个角角巷巷里都有人来吃呢；味道不好嘛，你把人抬上来人都不吃。你 说对不对？老安的回族新疆话味道和他的羊杂碎汤一样纯正，他把说字说成佛，把卷子说成 航子。老安头戴一顶回族白帽，脸膛红黑，像个农民。老安告诉我，他从前就是农民，直到 上世纪90年代初才开始来到县城卖羊杂碎汤，一开始做得不行，慢慢地摸索着做，生意才 越来越好。现在，他的羊杂碎汤一天至少卖出去一两锅，距离焉耆300多公里的乌鲁木齐、 昌吉的，还有库尔勒的许多人周末专门开车来吃他做的羊杂碎汤。自己吃了不够，还买了带回去。一个农民凭自己几十年努力，把普通的羊杂碎汤做成焉耆县的一道招牌，算得上是一 种荣光。

焉耆，有老安这样的回族人，犹如他做的羊杂碎汤，色香味俱全了。

【小题1】文章开篇部分写回族人逃难的场景有何作用?
【小题2】赏析文中画线的句子。
（1）只要有回族人居住的地方，肯定有羊杂碎汤粉汤、油香、泡泡油糕。别小看这一点，它是一种文化符号，一把开启神秘大门的钥匙，一条连接回族族群的纽带。
（2）一个人的喜悦与幸福融进汤里，这就不再是单纯的羊杂汤了，而是老安一生的修炼、一世的禅悟。
【小题3】“老安这样的回族人”有什么特点?
【小题4】联系全文，分析文章结尾段的表达效果。

阅读下面的文字，完成小题。
猎　人
陈　毓
我终于启动穿越鳌山登太白山的决心。但两天前，我却在途中崴了脚，像一辆瘪了胎的车，不得已滞留在猎人的木屋。我的脚踝肿得厉害，可猎人宽慰我说，等同伴回来，你跑得会像山上的麋鹿一样快。
他采来草药，捣碎了敷在我肿痛的脚腕上。猎人说，睡一晚，明早醒来，如果你愿意，你就能跟着我去打猎了。
打猎？能猎到什么？
猎人咧嘴笑：你想要打到野鸡、山兔、羊鹿、还是狼？他的语气像是说，整个群山都是他的花园，你想要剪一支玫瑰、月季、还是菊花，全凭你的心思啦。但我偏说，我早知道禁猎了，你能住在这山里，也是披着个猎人的名头，没准儿你是偷偷摸摸住在山里的，恐怕猎枪早被收了。我意外地看见猎人一改刚才的天真和得意，脸上现出那么羞涩的表情来，低头嘟哝：你说对了，野物少了，枪没了，我这个猎人也没了。我一时有揭了别人短处的不安，就安慰猎人说，若是你还能套住一只野兔，我就很知足了。
但猎人在这天早上唯一做的事，就是用埋在火塘里的火种点燃一些劈碎的木柴，使火焰升起来，再在火上烧开水罐里的水，泡一壶浓浓的茶。猎人倒一碗茶给我，又递过一大块锅盔，把一碟咸盐和两根打蔫儿的青椒放在我俩之间。我确信这就是我能得到的早餐了。我喝掉茶，再倒一碗茶，然后学猎人的样子，吃我的早餐。
如果是在早先，我不止给你野兔汤，我该给你更好的吃食。他的语气不是歉意，是平淡。
好点的吃食是什么呢？我本想问，又忍住了。但山野寂静，我又从来没像现在这样清闲、无所事事过，就努力在我和这个寡言的猎人之间找话。我说，这锅盔我猜是你老婆烙的。猎人再次笑：老婆子在山下开饭馆，这个饼在店里卖得火。
猎人老婆开的小饭馆是政府用于搬迁的创业扶持项目。要不我死活不下山的。猎人说，老婆子倒是喜欢山下，说人多，不用整天哑巴似的不说几句话。你呢，一个人跑来这山上？猎人再次露出难为情的样子：我待在山下会身子疼、脑壳疼、骨头疼。帮不了老婆子的忙，还让她替我操心，惹她烦，她就放我回山里住几天。
环顾简陋至极的木屋，我沉吟说，如果能找一扮适合你的工作，你做不？猎人吃惊地看着我，张大嘴巴，你是说我能在山下打猎？山下除了人，鸡都见不到几只，还能打猎？看来这哥们儿一心只在打猎上。我想起山下围栏开狩猎场的朋友，招徕城里人玩狩猎游戏，如果让这个真正的猎人在那里教习游客狩猎，打打那些家养的兔子、山鸡，不是让那些城里人玩的把戏更有真实感，顺便还把猎人给安置了？于是我肯定地回答猎人，我能帮他找到打猎的营生。猎人笑，脸上完全是听笑话的表情。
我躺在一捆干草上晒太阳，在叮咚水声中朦胧睡去。醒来。又睡去。这天晚饭时分，我打开我的背包，倒出里面的瓶瓶罐罐，一一开启，在地上摆了一大片，我说我请客，晚饭不用做了。猎人也不谦让，从床下摸出一瓶酒，找来两只碗倒上，我们就坐下吃喝。只是吃喝。我再次体会到面对一个语言金贵的人，安静的可贵。我发现直到现在，猎人也没问过我的职业、我的家庭、我从哪里来这样的话。即便我说要帮他找到狩猎的差事，他也想不到对我作言语上的考察。我忽然领悟了这个猎人身上珍稀的沉静，这使他走出我心存假象的卑微，使他的样子在我心里明亮起来，可敬起来。
我在鸟雀的吵闹声中醒来，耳畔碎银般明亮的鸟鸣声璀璨，阳光透过猎人没有窗帘的窗子射在我眼睛上，晃得我睁不开眼，真是一个奇异的陌生的早上。我转动脚腕，不疼了，像是好了。
你终于醒了。猎人站在门边看着我说，我都等你一个时辰了。你再不醒，菌子可要候老了。我跟猎人走到一棵桦树后面，我先看见一棵巨大的菌子顶着露珠站在那里。围着那棵大菌子，一片大小相仿的小菌子侍从似的向四周铺开去。
猎人找来一堆干透的柴火，在离菌子三米的地方点燃，而后等待柴火燃尽，直到火焰消失，只剩下一堆红火炭。猎人走到那片菌子边，蹲下，从腰间抽出小刀片，先把那棵最大的菌子齐根割下，托在刀片上，捧到那堆红炭上，一棵又一棵的菌子就这样被捧到火炭上，猎人顺势用刀尖刨开菌子，随着吱吱叫声，一股清冽的香气升腾出来，向四周弥散。吱吱的叫声慢慢变小，菌子慢慢瘦小下去。猎人从怀里掏出一个纸包，倒出纸包里的盐和辣椒面，直到吱吱声最后消失，火炭从红变成黑灰。
随后我们吃掉火炭上全部的菌子。我们踢起潮润的土，掩埋了灰烬。站起来。太阳从桦树后面升腾起来，气象万千，美不能言。
(选自《北京文学》，有改动)
【小题1】下列对作品有关内容的分析和概括，最恰当的一项是(　　)

A．猎人用草药医治“我”崴伤的脚踝，并保证说第二天就可以上山打猎，起初“我”对他的医术表示怀疑，但第二天早上“我”的脚踝果然不疼了。

B．在“我”毫不留情地指出禁猎的事实后，猎人终于能够直面自己已经失去了狩猎权利这一现实，不再自欺欺人地沉浸在天真和得意之中。

C．“我”想为猎人在山下找个打猎的营生，不仅是因为不忍看他独自在简陋的木屋中艰苦生活，也是被他对打猎生活的热爱和留恋感动。

D．小说以平静的语调，白描式的语言，表达了对猎人无法狩猎的深切同情，也流露出对狩猎这一传统职业在当今日渐衰微的忧思。

【小题2】小说中的猎人有哪些性格特点？请简要分析。
【小题3】小说是怎样通过“我”来表现猎人这一形象的？请简要分析。

阅读下面的文字，完成各题。

史学研究是史家对历史存在的考察，带有主观性，“思想”本身就是主观的产物，思想史研究的主观性更加突出。然而，“思想”作为历史的存在，其内涵和影响不会因为研究者认识的差异而改变，思想史研究的任务就是尽可能准确地把握这个存在。

达此目的，要特别注意以下几点：

第一，把握思想与社会的关系，将思想者置于特定的历史环境下考察其社会基础和历史基础，力戒就思想论思想之弊。“思想”属于上层建筑，但是思想家生活于现实之中，提出的各种主张，无不来自于对于社会生活的实际感受，直接间接地带着阶级或者阶层的历史印记，因而思想与社会是辩证的统一体。因此，研究古人思想，首先要厘清思想家所处的时代特点、思想家的社会地位和面临的问题，考察思想家个人及其群体对该思想主张的实践情况。唯其如此，才能明了思想家的主观追求与其所处的社会现实之间存在着什么样的关系，才能真正认识到思想对当时社会提供了什么样的规范和支持，又在哪个层面为现实社会提供了辩解和批判。

第二，全面系统把握思想家的思想体系，将其体系置于历史的长河中考察其源流，在把握其本意的前提下，认识其历史价值和现实价值。思想家的思想主张相互连贯，互为支持，上承前人的思想遗产，又为后世提供新的思想基础，同时有着具体的时代特征。同一主张、同一概念的内涵和功能因时而异，这在中国古代思想史上表现得尤为明显，必须科学分析其具体含义，完整准确地理解其思想体系，才能不违古人。而思想史研究，因其主观性突出，研究者的爱好、情感、价值取向直接影响着研究结果，对同一个研究对象有不同的认识，司空见惯。但是，思想史毕竟是历史的一部分，有其客观性，并不能随意剪裁、望文生义。思想家之所以成为思想家，就是因为有着自己的思想体系，其理论、主张、逻辑、概念，有其具体的含义和指向，准确理解、系统把握是必须遵守的先决条件。否则，写出来的思想史著作，名为“思想史”，实际上和历史的属性相悖。

第三，站在时代高度，自觉分析今古。思想的价值就在于分析和批判，古代思想家的主张各不相同，但关注现实、论证现实或者批判现实则是相通的，和古人对话自然要充分注意古人关注现实、批判现实的责任担当。这要求研究者有关注现实的自觉，自觉承担社会责任和历史使命。这个责任和使命，不是从思想史的层面寻找、论证现实存在的合理性，更不是以古人思想武装现代人的头脑，是古非今，甚至是回到古代去，醉心于古人的“幸福生活”，而是要站在时代的高度，以现代绝大多数“人”的生活质量为核心，以科学的理性，分析现代社会所存在的问题及其原因，面向未来。

从这个高度出发，在和古人对话中，才能以常理、常情、常识理解古人，才能通古今之变。

（摘编自臧知非《史学视域中的思想史研究》）

【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，不正确的一项是

A．思想是主观的产物，同时也是历史的存在，思想史研究既有主观性，也有客观性。

B．思想和社会辩证统一，思想对社会提供支持和批判，而社会生活影响思想的产生。

C．思想体系的历史价值，是指同一思想主张和概念在不同时代有不同的内涵和功能。

D．对于史学研究者来说，他们所进行的思想史研究与其所生活的时代是紧密相关的。

【小题2】下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是

A．文章针对如何尽可能地准确把握“思想”这个问题，从三个方面展开论述。

B．文章论述思想和社会的关系时，先提出如何把握关系，再分析其原因和意义。

C．文章论及思想的社会性、历史性和现实性，是按照逻辑到现实的顺序推进的。

D．文章在结尾谈到思想史研究者的社会责任与历史使命，有其现实的导向性。

【小题3】根据原文内容，下列说法正确的一项是

A．史家对历史存在的考察带有主观性，这会给思想史研究的结果带来不良影响。

B．厘清思想家与其所处社会生活之间的关系，是避免就思想论思想之弊的前提。

C．要形成思想体系，就要让自己承袭前人的智慧，并为后人提供新的思想基础。

D．古代思想家和现代研究者对现实的关注虽有不同的侧重，但都是面向未来的。

阅读下面的文章，完成下列小题。

我们平时所熟悉的污染物，多是“物质流污染物”，如粉尘、废水、毒物、固体废弃物等，它们可见可闻，容易被人感知。而“能量流污染物”就不同了，如电离辐射、电磁辐射、次声等，其特点是看不见、闻不到、摸不着，不占空间，也不留痕迹，更不易被人感知。

“能量流污染物”中的电磁辐射，是一种从电磁源向外发出电磁能量的现象。换句话说，电磁辐射借辐射现象传递能量。太阳发出光和热，就是如此。电磁辐射与我们日常生活的联系最为密切。地球本身就是一个大磁场，其表面的热辐射和雷电都可产生电磁辐射。我们身边的任何电子、电器设备在运行时，也会产生一定强度的电磁辐射。可见，不论在何处，我们都会受到许多不同频率的电场和磁场的复合照射，它们都可以产生各种形式、不同频率、不同强度的电磁污染。

研究表明，长期暴露在高强度的电磁场中，可能增加癌症发病的概率，也有可能引起人体染色体的畸变。这是因为人体生命活动包含一系列的生物电活动，这些生物电对环境的电磁波非常敏感，当人体接受电磁辐射时，体内分子会随着电磁场的转换快速运动，使体温升高，进而引起中枢神经和植物精神系统的功能障碍。即使吸收辐射不足以引起体温增高，也会对脑细胞产生影响，使大脑皮质细胞活动能力减弱，已形成的条件反射受到抑制。如果机体过多或过久地暴露于电磁辐射的环境中，就会“受激”而产生不利的生物效应，出现急性损害或慢性损害。平时电磁辐射的慢性损害比较多见，且是以功能性危害的表现为主，器质性损害的表现较少。受到电磁辐射污染，一般会出现头疼、失眠、记忆衰退、心律不齐等中枢神经的问题，也会出现皮肤病以及视力下降等现象。正处于生长发育阶段的儿童，神经系统和免疫系统尚未成熟，发育组织的生理活动十分活跃，所以更容易受到电磁辐射的伤害。

为了减少电磁辐射的伤害，在日常生活中应该注意自我防护。远离辐射源，尽量缩短使用电器的时间，适当多吃一些富含维生素A、C和蛋白质的食物。

【小题1】下列说法不符合文意的一项是

A．在日常生活中，那些不易被人感知的电离辐射、电磁辐射、次声等都属于“能量流污染物”。

B．太阳发出光发热，也是一种电磁辐射现象，不仅产生电磁能量，也产生电磁污染。

C．电磁辐射污染带来的头疼、失眠、皮肤病等问题，都是电磁辐射对人体造成的器质性损害。

D．电磁辐射对人体的损害程度与人的神经系统和免疫系统的发育程度是密切相关的。

【小题2】（小题2）在生活中，为什么对“电磁污染”必须给予足够的重视？

阅读下面的材料，完成下面小题。
材料一:

移动互联网的高速发展让自媒体用户不断增加，同样值得关注的是，从以“papi酱”为代表的自媒体人拿到高额的融资开始，自媒体也受到资本市场的重视。但实际上，经过市场的不断筛选与淘汰，自媒体行业中能够长期坚持内容更新与运营推广的自媒体人规模增速并不高。相关调查结果显示，大部分自媒体人在30岁以下，且接近五成的自媒体为兼职运营。然而，在自媒体新奇、酷炫的外表背后，自媒体人的营收其实普遍不高。数据显示，超过七成自媒体人月营收在5000元以下，仅一成自媒体人月营收超过1万元。

（摘编自新华网《每个人的麦克风——数读自媒体发展特征与趋势》2017年4月12日）

材料二：
在“只认钱”的逻辑驱使下，有多少自媒体走上了玩火自焚的不归路？动起“打家劫舍”的念头，以发布负面信息为要挟，敲诈勒索收取企业“保护费”；把“拿钱办事”的恶习发挥到极致，什么样的软文都写，什么样的硬广都接，只问报酬不问是非；大搞“瞒天过海”，以院长、专家自居，虚设医学成果和养生误区借机卖假货；贪吃“人血馒头”，为扬名立万不惜“消费悲情”“消费逝者”；掘金“人性丑陋”，大肆渲染明星绯闻隐私……从“二更食堂”公众号永久关停，到“暴走漫画”被判道歉和赔偿，为了所谓“流量”“点击”“打赏”而突破下限、罔顾底线，终究会付出沉重代价。 

（摘编自人民网《唯利是图的自媒体可以休矣》2018年10月26日）

材料三：
互联网APP客户端自媒体平台作者对增值服务的接受度
 

（摘编自《2016年自媒体平台市场研究报告》）

材料四：
2018年，国家监管部门对内容行业的管控力度空前。国家网信办先后约谈腾讯、微博、今日头条、百度等平台，对自媒体账号存在的一系列乱象开展了集中清理专项行动，已经依法依规全网处置了“唐纳德说”、“傅首尔”等9800多个自媒体账号，又对今日头条、快手等短视频平台进行了一系列整顿。自媒体平台作为内容的承载、分发方，一方面与内容生产者同呼吸、共命运，另一方面其自身也是生态体系的建造者。金沙江创投董事总经理朱啸虎认为，从投资的角度来说，理解监管逻辑，坚守信仰和道德准则，坚持对某类资产说“不”，非常不易，但非常重要。大浪淘沙之下，“可能会错过一些暴富的机会，可能会错过一些赚快钱的机会，但是这样能走得更长远。”

（摘编自万珮《自媒体行业去泡沫》）

【小题1】下列对材料三相关内容的理解和分析，不正确的一项是

A．总体来看，自媒体平台作者对自媒体平台增值服务的热情不高，尤其是对于BSP广告联盟，只有极少数作者愿意参加。

B．愿意尝试共享自己的视频和音频文件、购买博客空间的自媒体平台作者比例较高，在所有作者中占近一半的比例。

C．在自媒体平台上投放广告、出版博文等一系列增值服务都有一些自媒体平台作者愿意尝试，但所占的比例较小。

D．自媒体平台增值服务若想取得较大的市场，应该挖掘自媒体平台作者的多层次需求，增加更加有吸引力的增值服务。

【小题2】下列对材料相关内容的概括和分析，正确的一项是

A．自媒体行业中能够长期坚持内容更新与运营推广的自媒体人逐渐减少，与市场自身的选择机制有关。

B．自媒体行业收入普遍不高，所以近半数的自媒体人选择兼职运营，对平台相关的增值服务态度谨慎。

C．“流量”“点击”“打赏”等可以带来直接经济效益，正因对它们的追求，自媒体市场才会乱象频出。

D．自媒体平台也是网络生态环境的一部分，面对投资，必须擦亮双眼，同时做好错过某些机会的准备。

【小题3】根据上述材料，维护自媒体健康有序发展涉及哪些相关方？简述各方所应承担的责任。