乌兹别克斯坦与哈萨克斯坦 、古尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦 、土库曼斯坦和阿富汗相邻, 3/4的土地是草地 、沙漠和半沙漠,是世界第二大棉花出口国和中亚重要的番茄 、萄萄、西瓜 等瓜果、蔬菜产地,乌兹别克斯坦有2650万公顷的沙漠牧场,畜牧业以生产羔羊皮 、羊毛、 肉为主,所产的羔羊皮驰名于世,居民对肉、奶等畜产品加工品有特殊的消费偏好,但本国生产难以满足需求,乌兹别克斯坦的工业集中于加工农业原料和为农业提供设备和材料,食品加工业发展严重滞后。
大豆耐贫瘠、喜温暖,在日照时间长的条件下才能开花结实。2017年,俄罗斯为中国农 业承包商在远东地区提供百万公顷土地,用于生产中国国内紧缺的大豆。2018年10月中旬,第一批收获的大豆在哈巴罗夫斯克集中装船,赶在封江之前运抵黑龙江的抚远,再通过火车运向中国内陆地区。