阅读下面的文字，完成下列小题。
鉴赏家
汪曾祺
全县第一个大画家是季匋民，第一个鉴赏家是叶三。
叶三是个卖果子的，专给大宅门送果子。他的果子的好处，第一是得四时之先。市上还没有见这种果子，他的篮子里已经有了。第二是都很大，很香甜，很好看。果子全都从他手里过过，有疤的、挤筐、变色、过小的都剔下来。他的果子有些是直接到产地采办来的，是“树熟” ——不是在米糠里闷熟了的。他出去买果子比卖果子的时间要多得多。四乡八镇，哪个园子里，什么人家，有一棵什么出名的好果树，他都知道，和园主打多年交道，熟得像是亲家。——别的卖果子的下不了这样的功夫，也不知道这些路道。到处走，能看很多好景致，知道各地乡风，可资谈助，对身体也好。他很少得病，就是因为路走得多。
立春前后，卖青萝卜。“棒打萝卜”，摔在地下就裂开了。杏子、桃子下来时卖鸡蛋大的香白杏，白得像一团雪，只嘴儿以下有一根红线的“一线红”蜜桃。再下来是樱桃，红的像珊瑚，白的像玛瑙。端午前后，批杷。夏天卖瓜。七八月卖河鲜：鲜菱、鸡头、莲蓬、花下藕。卖马牙枣、卖葡萄。重阳近了，卖梨：河间府的鸭梨、莱阳的半斤酥，还有一种叫做“黄金坠子”的香气扑人个儿不大的甜梨。菊花开过了，卖金橘，卖蒂部起脐子的福州蜜橘。入冬以后，卖栗子、卖山药（粗如小儿臂）、卖百合（大如拳）、卖碧绿生鲜的檀香橄榄。
他还卖佛手、香橼。人家买去，配架装盘，书斋清供，闻香观赏。
不少深居简出的人，是看到叶三送来的果子，才想起现在是什么节令了的。
这年是叶三五十岁整生日，一家子商量怎么给老爷子做寿。两个儿子提出爹不要走宅门卖果子了，他们养得起他。叶三有点生气了：“嫌我给你们丢人？两位大布店的‘先生’，有个卖果子的老爹，不好看？”儿子连忙解释：“不是的。你老人家岁数大了，老在外面跑，风里雨里，水路旱路，做儿子的心里不安。”“我跑惯了，我给这些人家送惯了果子。就为了季四太爷一个人，我也得卖果子。”又说，“你们也不用给我做什么寿。你们要是有孝心，把四太爷送我的画拿出去裱了，再给我打一口寿材。”这里有一种风俗，早早把寿材准备下了，为的讨个吉利：添福添寿。儿子依了他。
叶三给别人家送果子是为了挣钱，给季匋民送果子是为了爱他的画。他一来就是半天，给季匋民磨墨、漂朱膘、研石青石绿、抻纸。季匋民画的时候，他站在旁边很入神地看，大气都不出。看到精彩处，情不自禁地深吸一口气，小声惊呼。凡是叶三吸气、惊呼的地方，也正是季匋民的得意之笔。季匋民从不当众作画，对叶三可例外，他认为叶三真懂，叶三的赞赏是出于肺腑，不是假充内行，也不是谀媚。季匋民画完了画，钉在壁上，自己负手远看，有时会问叶三：“好不好？”“好在哪里？”叶三大都能一句话说出好在何处。季匋民画了一幅紫藤，问叶三。叶三说：“紫藤里有风。”“唔！你怎么知道？”“花是乱的。”“对极了！”季匋民提笔题了两句诗：深院悄无人，风拂紫藤花乱。季匋民画了一张小品，老鼠上灯台。叶三说：“这是一只小老鼠。”“何以见得？”“老鼠把尾巴卷在灯台柱上，它很顽皮。”“对！”季匋民最爱画荷花。他画的都是墨荷。他佩服大家李复堂，但是画风和复堂不似。李画多凝重，季匋民飘逸。李画多用中锋，季匋民微用侧笔。李复堂有时水墨淋漓，粗头乱服，意在笔先；季匋民没有那样的恣悍，他的画是大写意，但总是笔意俱到，收拾得很干净，而且笔致疏朗，善于利用空白。他的墨荷参用了张大千，但更为舒展。他画的荷叶不勾筋，荷梗不点刺，且喜作长幅，荷梗甚长，一笔到底。有一天，叶三送了一大把莲蓬来，季匋民一高兴，画了一幅墨荷，好些莲蓬。问叶三：“如何？”叶三说：“四大爷，你这画不对，‘红花莲子白花藕’。你画的是白荷花，莲蓬却这样大，莲子饱，墨色也深，这是红荷花的莲子。”“是吗？我头一回听见！”季匋民展开一张八尺生宣，画了一张红莲花，题了一首诗：红花莲子白花藕，果贩叶三是我师。惭愧画家少见识，为君破例著胭脂。有时季匋民给叶三画了画，说：“这张不题上款吧，你可以拿去卖钱，有上款不好卖。”叶三说：“题不题上款都行，不过您的画我不卖。”“不卖？”“一张也不卖！”
他把季匋民送他的画都放在他的寿材里。十多年过去了，季匋民死了。叶三已经不卖果子了，但是四季八节，他还四处寻觅鲜果，到季匋民坟上供一供。季匋民死后，画价大增。日本有人专门收藏他的画,大家知道叶三手里有很多季匋民的画，都是精品。很多人想买，叶三说：“不卖。”有一天一个外地人来拜望叶三，叫“辻听涛”。一问，是日本人。辻听涛说他是专程来看叶三收藏的季匋民的画的。远道来的，叶三只得把画拿出来，辻听涛用清水洗了手，焚了一炷香，对画轴拜了三拜，然后才展开，他不停地赞叹：“喔！真好！真是神品！”辻听涛要买这些画，要多少钱都行。叶三说：“不卖。”辻听涛怅然而去。
叶三死了，他儿子遵照父亲的遗嘱，把季匋民的画和父亲一起装进棺材里，埋了。
（有删改）
【小题1】下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（ ）（ ）

A．小说塑造的叶三，为人勤快、诚实守信、阅历丰富，对绘画艺术有热情。如果不卖果子，而当一个画家，也一定会很出色。

B．“紫藤有风”，“花是乱的”一段，汪曾祺借助白描语言的神力，让一个果贩与一个鉴赏家的形象精致地叠合在一起，可谓神来之笔。

C．从情节和结构来看，很难在作品中找到一般小说那种清晰的线索，强烈的冲突，波澜起伏的情节，甚至很难概括出一个故事梗概，颇有“散文”的特征。

D．小说语言独具特色：准确、干净、不失华丽，大量使用短句，使语言凝练又明快活泼，形成汪曾祺独到的文风。

E. 季陶民“画一张画要喝二斤花雕，吃半斤水果”，这看似闲笔，实则表现出季陶民旷达超脱且率性脾气。
【小题2】请简要分析小说主人公叶三的性格特点。
【小题3】小说结尾写叶三的儿子将画装在棺材里埋了，作者的安排是否合适？请谈谈你的观点和理由。

阅读下面的文字，完成小题。
铁厨子
徐国平
早先，老家办婚宴，大都请来三五乡厨，在自家搭棚筑灶，将桌椅当院摆开。宾客围桌而坐，乡厨操锅挥勺，帮工穿梭上菜。酒菜飘香四溢，满院人声鼎沸。酒过三巡，菜过五味之后，宾客们咂嘴剔牙，谈论最多的是乡厨的厨艺。
其中，对铁厨子的赞誉最多。
铁厨子不是本地人，左腿有残疾。据说，两三岁时，患了幼儿瘫，遭家人遗弃。幸好，被铁厨师发现，见其可怜抱回家中。
铁厨师是省城一家大酒店的大厨，镂月裁云，厨艺绝伦。只是，夫人一直没有生育。见铁厨子身有残疾，夫人嫌弃无比，铁厨师却视如己出，细心抚养。
后来，铁厨师告老返乡，在我们老家落户。铁厨师是个热心肠，老家谁办喜宴，一请就到，毫无架子。
铁厨子年过十五，也没上学。养母贪吃懒做，游手好闲。铁厨子在家挑水劈柴，烧火做饭，稍有怠慢，便遭打骂。铁厨子只有忍气吞声。
好在，铁厨师开始传授铁厨子手艺了。铁厨师说，一个厨师首先离不开一手好刀法。铁厨子自知身残，立志苦练，很快，操刀娴熟自如，萝卜或土豆切过后，均细如发丝，竟能穿针而过。
铁厨师言传身教，每道菜的炮制，作料，火候等工序，铁厨子都心领神会。
一次，铁厨师偶染风寒，卧床在家。村前一户办婚宴，见铁厨师去不了，主家焦急万分。铁厨子一旁，闷声说了句，爹，您若放心，俺去！
铁厨子到了主家，问清几桌宴席，备好菜和作料，然后，不慌不忙地吩咐几个帮厨，切剁蒸炸。婚宴开席，菜肴一一上桌，宾客吃得津津有味，赞不绝口。铁厨子听后，方才坐下喝了一杯热茶。
铁厨子一宴成名。
铁厨师病逝后，养母赶铁厨子空身出门。铁厨子四处漂荡做起乡厨。其间，他推陈出新，精心搭配，那些平常不过的菜肴，一经他妙手偶得，花样奇出，余香满口。
后来，各色酒店大量涌现。老家的婚宴开始到酒店举办了。铁厨子的养母也开了一家铁家酒店。并费尽周折找来铁厨子做主厨。
铁厨子很不情愿。可养母说，我这把年纪，酒店干好了，将来还不是你的？等攒下钱，为娘再给你挑个漂亮的服务员做媳妇。
铁厨子不再推辞，尽心帮养母经营酒店。很快，生意火爆，吃客如云。只是，养母为了降低成本，贪图小利，竟偷偷使用起地沟油。
铁厨子掌勺时，一瞟油的颜色，撩起一闻，把炒锅一扔，喊来养母，这油不地道！养母却满不在乎，管它啥油，能做菜就中。铁厨子一脸不悦，吼道，菜是俺做的，这样做会砸了俺的招牌，俺不干！
养母气急败坏，指着铁厨子骂道，你个白眼狼，要不是老娘当初养你，你早饿死街头了。铁厨子没再言语，一摔围裙，离开酒店。
铁厨子去了一家小酒馆，虽薪水少些，可铁厨子有个条件，必须货真价实。
一次，有人在小酒馆设宴。正巧，席间有一位省城大饭店的董事长，品味后，连声称赞，没想到这么小的酒馆，能吃到这么上乘的美味。非让老板唤来铁厨子，说几日后是其母亲的寿辰，重金请他去做主厨。
铁厨子连声推辞，都是一些乡野粗菜，上不了大席。
董事长遂道出实情，说其家母胃口不好，佳肴吃遍无数，总提不起食欲。铁厨子最终应允，说，冲您这份孝心，俺不妨一试。
寿宴那日，铁厨子精心烹制，菜肴油而不腻，清爽可口。董事长的母亲果然食欲大动。特别是最后端上的寿桃，更是令她胃口大开，连声说这么些年，这是吃得最可口的一顿饭。
董事长问起寿桃的配料，铁厨子直言相告，无非一些杂面加豆腐渣，精心搭配蒸制而成。你想想，再好的美味佳肴也有吃腻的时候。
董事长恍然大悟，出高薪欲聘铁厨子为私家厨师。铁厨子婉言谢绝，说，你有老母孝敬，俺也有老娘需人伺候。
原来，铁厨子养母的酒店，终因偷用地沟油被查封。养母惊恐之下，中风偏瘫。铁厨子默默地来到养母身边，端屎端尿，昼夜伺候。
养母羞愧难当，呜呜落泪。铁厨子一边擦泪，一边劝慰，生恩不如养恩重，俺就是你的亲儿子。
（选自《小说月刊》2016年第12期，有删改）
【小题1】下列对这篇小说相关内容与艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是

A．小说讲究铺垫和伏笔，如“养母为降低成本，贪图小利，竟偷偷使用起地沟油”，为下文她中风偏瘫做铺垫。

B．小说第一段写老家办婚宴时，搭棚筑灶，大摆筵席的情景，交代了故事发生的背景，引出小说的主要人物。

C．小说结尾处，养母和铁厨子均落泪，令人心碎。小说安排这样的结尾，能深深地感动读者，发人深省。

D．小说主要采用描述性语言，使文章欢快、活泼、华丽，有些动词运用的生动形象，如“瞟”“撩”“扔”。

【小题2】小说中“铁厨子”有哪些性格特点？请简要分析。
【小题3】文中对养母进行了多次描写，有什么作用？请结合文本简要分析。

庄子与屈原，是中国哲学史与文学史上两颗璀璨的巨星。他们同时出现于中国的战国时代，庄骚比翼，哲诗辉映，代表了我们民族在思辨与审美领域中达到的高峰。庄子是一位将认知与审美融为一体的哲人，他的人本体论哲学，让人们追思“有限的个体生命如何去把握永恒的美的人生”，带有一种诗意的光辉。一部探讨哲理的《庄子》，充满了艺术想象、浪漫情调和浓郁的诗情。以“辩多而情激”著称的庄子，正是在理智与情感、哲学与诗之间寻求美和自由的人生——诗意的人生。庄子既是哲人，又是诗人，确切地说，他是一位“哲诗”。屈原则恰好是诗人而兼哲人，是一位“诗哲”。他不仅写出了《天问》那样广泛涉及宇宙、神灵、万物、历史、政治、人生问题的哲理诗，以诸子式的怀疑、批判、探索的精神，叩问宇宙、历史与人生之谜，即使《离骚》、《九歌》这类抒情诗篇，也都蕴含了深邃的哲学意识，表现出诗人对自然哲学、历史哲学、人生哲学的思考。庄子、屈原及其作品的出现，远远超出了哲学、诗歌艺术的范畴，而具有了整个文化精神领域的意义。
庄子与屈原的出现不是偶然的，而是文化高峰中文史哲互涵互动形成的一种文化现象。战国时代，经济、政治经历着极为深刻的变化，文化上亦在历史继承和南北交流的基础上总结、革新、开创，从而掀起了中国文化史上灿烂的第一个高潮。在这个“高峰”和“源头”时代，出现了以“楚辞”为代表的文学，以《左传》《战国策》为代表的史学和以诸子为代表的哲学，它们体现了整个历史时代的学术造诣和文化水平。而且，三者之间还表现出一种互涵互动的关系：无论是文学、史学还是哲学，其中任何一个科，都不是孤立存在和发展的，而是互相联系、渗透，彼此促进错综地发展的。在文史哲的交融中，不仅文学自身兼含着史哲的因素，从而呈现了一种气象雄浑的“大文学”形态，同时还出现了史著文学化与哲学诗意化的倾向。史著文学化导致了史传文学的产生，它们是史与文的有机统一，是用文学的手法写出的历史，又是以历史为题材的文学作品，从而既把历史文学化了，又把文学历史化了。哲学的诗意化，其结果是哲理艺术散文的产生和诗化哲学的出现。《老子》等虽是自创体系的哲学，但认知中又都运用了以形见理的方法，逻辑思维的线索上缀满了形象的花结，使哲理与艺术达到了完善的结合，进而更在情与理的交融中，出现了睿智与深情结合的诗化哲学。
庄子与屈原正是在这种学术文化背景中出现的。作为一种文化奇观的“庄骚辉映”，实则是在诗意的沉思和沉思的诗意中，表现了哲学和诗在最深层次上的融通。
【小题1】对文章某些概念的理解，正确的一项是

A．“哲诗”是指作品富于哲理的诗人，“诗哲”则是指著作充满诗意的哲学家。

B．作者认为战国时代出现了文史哲的“互涵互动”，“互涵”指彼此促进，“互动”指彼此渗透。

C．“史著文学化”指的是不拘泥于历史的真实，用文学的手法撰述历史；“哲学诗意化”，指的是借鉴诗歌创作手法来表达哲学思想。

D．“诗意的沉思”指庄子的文章洋溢溢着诗情；“沉思的诗意”指屈原的作品充满了哲理。

【小题2】（小题2）不属于庄子“既是哲人，又是诗人”，屈原是“诗人，而兼哲人”原因的一项是

A．庄子和屈原的作品都富于哲理。

B．庄子和屈原的作品都充满诗意。

C．庄子和屈原都有哲学著作和诗歌作品传世。

D．庄子和屈原的作品远远超出了哲学、诗歌艺术的范畴，具有整个文化精神的意义。

【小题3】（小题3）对这段文字论述的主旨表述最准确的一项是

A．庄子与屈原代表了我们民族在思辨与审美领域中达到的高峰。

B．战国时期文史之间呈现出互涵互动的关系。

C．庄子和屈原出现的历史、社会和文化背景。

D．哲学和诗在最深层次上的融通产生了“庄骚辉映”这一种文化奇观。

阅读下面的作品，完成下列小题。
背粮
陈忠实
①在丰饶的关中平原两料庄稼因干旱绝收的年馑里，北边黄土高原的山区却获得少有的丰收，于是就形成了平原人向山里人要粮食的反常景观。
②山里不种棉花，白鹿原人背着一捆捆一卷卷家织土布，成群结队从各个村庄出来，汇集到几条通往进山峪口的南北向的官路上，背着口袋出山的人和背着布卷进山的人在官路上穿插交错，路面上被踩踏出半尺厚的粉状黄土。好多人趁机做起地地道道的粮食掮客，他们从山里掮背回粮食，到白鹿镇兑换成布匹或者成衣，再掮背着布匹和衣服进山去兑换山民的包谷和谷子，用赚下的粮食养活婆娘和娃娃。白鹿镇成为整个原上一个粮食集散重镇，红火的景象旷古未见。
③鹿三让他的女人把木柜里仅存的几丈纯白土布和丈余蓝格条子布一齐捆卷起来，再把大人和娃娃的新旧衣服捋码一遍，凡是当下穿不着的都叠捆起来。女人挑来拣去作难不定唉声叹气。鹿三却果断得多：“救命要紧。穿烂没啥受冷也不要紧，肚里没啥填不行喀!”当他估摸布匹和衣服能够换得尽他一个人背的粮食时，就给白嘉轩告假：“我明日进山背粮去呀，得走三五天。”白嘉轩不假思索地：“你去你去，得几天走几天，路上甭赶得太紧，当心出事，而今人都吃不上身子虚。”鹿三转身要走的当儿，白嘉轩又说：“三哥，让孝武孝义跟你一搭去。”鹿三转过身笑着问：“你叫娃去背粮不怕惹人笑话?”白嘉轩：“谁爱笑由谁笑去。”鹿三就认真：“孝武去行孝义去怕不行，娃太，甭背粮食光是跑路怕也跑不下来，来回好几百里哩!”白嘉轩冷冷地：“要是从场里把粮袋子挪到屋里，我就不让他去了，就是图了这个远!让他跟你跑一趟有好处，他们兄弟俩也就知道粮食是个啥东西了。我嘛……你把你那个二娃子也该引上。”鹿三感动而又钦佩，回到屋里对女人诵叹不迭：“嘿呀呀!你看嘉轩这号财东人咋样管教后人?咱们还娇贵兔娃哩不敢叫背粮去……”
④鹿三领着成年的孝武和未成年的孝义以及兔娃，四个人结伙搭帮在鸡啼时分上了路，太阳西斜时进入峪口。进山和出山的人在峪口会合，有人在这儿搭下庵棚开起客栈，兼卖稀饭和包谷面饼子。四个人歇息一会儿吃了自带的干粮又上路了……因为带着两个孩子而延缓了行程，五天的路程走了七天才回到白鹿村。傍晚时分，孝武孝义在村口和鹿三兔娃分手后走进街门，孝义扑通坐到地上起不来了。奶奶白赵氏首先看见归来的两个孙子，捧住孝义的脸嘘叹不止，孙子的双唇燥起一层黑色的干皮，嘴角淤着干涸的血垢，眼睛深深地陷下去了，抚着血泡摞着血泡的脚片痛不可支。孝义苦笑着：“爸呀我日后掉个馍花花儿都拾起来吃……”白嘉轩跟着仙草走到院子快活地逗儿子：“三娃子你这下知道啥叫粮食了吗?”孝武媳妇把一盆水端到院庭里，让自己的男人和弟弟孝义洗脸。白嘉轩阻止：“先甭洗脸。把刚才背回来的粮食再背上——”白赵氏忍不住赌气地：“再背到山里去?”白嘉轩和颜悦色地：“给他三伯背过去。”
⑤白嘉轩佝偻着腰，领着孝武和孝义走进鹿三家的院子朗声：“三哥!娃们给你送粮来了。”鹿三正躺在炕上歇腿，和女人先后跷出厦屋门槛，看见孝武孝义肩头扛着从山里背回来的粮食袋子，迷惑地问：“你咋么又叫娃们背过来了?那是给你背下的喀!”白嘉轩：“这回从山里背回来的都给你。我等下回背回来再拿。”孝武孝义放下粮食袋子，颠颠跛跛着走出院子去了。
⑥白嘉轩却幸灾乐祸似的笑：“这回把碎崽娃子跑美咧!这回碎崽娃子就明白啥叫个粮食咯!”
（选自《白鹿原》，有删改）
【小题1】文章②段描写白鹿镇旷古未见的“红火的景象”，请说明这个细节在文中的主要作用。
【小题2】请简要分析第④段中画线句子的表达效果。
【小题3】小说中白嘉轩是一个什么样的人？请简要概括。
【小题4】请探究作品最后一段的意蕴。

阅读下面的文字，完成下列各小题。

东  家

秦 悦

东家不像个东家。

一脸疲倦，从粥厂踱回，一碗稀粥，一个黑不溜秋的馒头，吃完，倒杯酒，滋——滋——，那个香甜，那个美妙，仿佛困顿瞬间灰飞烟灭。

东家，富甲一方，闻名遐迩，善饮，常饮康百万酒。

以前，与一帮文人雅士聚，东家说“吴酒一杯春竹叶”“李白斗酒诗百篇”“劝君更尽一杯酒”“桃李春风一杯酒”，还说怀素醉酒书《自叙帖》，书圣王羲之、草圣张旭醉而行云流水挥洒经典。

饥馑，可怕的饥馑来了。东家没了闲情逸致，诗情画意，有的，是雄心，打败饥馑这只魔鬼的万丈豪情。

但，每晚饭后东家的一杯酒，雷打不动。听着东家的陶醉声，下人们大咽口水，心中，一股温暖在奔腾：灾荒，不怕，马上会过去。好日子，不远了！

酒中乾坤大。东家躺下，片刻，沉沉进入了梦乡。

次日，醒来，东家袖手，低头，沉思，慢慢地踱向粥厂，若不是那身半新不旧的长衫，咋看咋像个饥民。

大灾之年，一碗稀粥，对饥肠辘辘的灾民，就是美味佳肴；一碗粥，能救活生命垂危的饥民，胜过琼浆玉露。东家思绪如烟，摇曳，飘逸。

多少天来，没饿死一人。东家心中满是欣慰灿烂。

东家的粥厂，最大，最红火。

消息长了翅膀，早飞向四面八方。路上，络绎不绝的灾民蹒跚而来。因饿，他们比蚂蚁走得还慢，还缓，摇摇晃晃，像风中瑟瑟发抖的枯叶。

每天，东家的粥厂，热气腾腾，芳香四溢，与饥馑、与死亡顽强而热烈地叫板。

可是，这段时间，管家却形容枯槁，时不时，陷入沉思，轻轻地长吁短叹。随着时间的挪动，管家的忧郁，更重了，更浓了，有时，喃喃自语，没人听清，也顾不上听。其实，他心中有一股火，左冲右突，差点憋不住，想喷发出来，但最终，还是压了下去。

当如血的夕阳又一次不堪重负轰然坠落地平线，东家慢慢地踱回去，吃饭，然后，品酒。管家进来，慌慌张张，吞吞吐吐，唠唠叨叨。东家听明白了，听明白了的东家，很淡泊，很平静，如一池水，水波不兴。

东家神色凝重，一字一板，掷地有声。那是，海一样的胸襟，山一样的气度！管家哑了，默默退出，可是，眼前晃动的，是东家消瘦的脸颊，单薄的身材。瘦而高的东家，如一节长长的竹竿，硬硬地重重地抽打在管家的心上。

失血苍白的日子，让人麻木。没有人清楚，日子的车轮沉重而缓慢地转了多少圈。

始终，管家的心，五味杂陈，潮潮的，热热的。有时，他忧心忡忡，愁肠百结；有时，他无怨无悔，悲壮慷慨。

小麦，珍珠似的小麦，运来了一车又一车。

玉米，金粒一样的玉米，运来了一车又一车。

还有，高粱，大豆，红薯……

都说，东家有个聚宝盆，从盆里取粮，永远也取不完……

粥厂，可爱的粥厂，在多灾多难中，擎起了一面鲜艳的生命之旗。成千上万的灾民，幸运地活了下来。

在望眼欲穿中，大雨终于来了。欢快的雨水，急不可耐地扑向龟裂的大地。无数声音呐喊：老天爷！老天爷！此时的东家，青枝绿叶，绽放出久违的喜悦和激动。

“牲口卖了，地卖了，首饰卖了，房契卖了，铺子卖了……”管家再也忍不住了，压抑长久的秘密，呼啸而出，砸得饥民个个像木桩，呆呆的。

饥民跪倒一大片，向东家叩首，泪水雨水交织在一起。他们用最真诚的方式表达心声……

一个个秘密，争先恐后从他嘴里蹦出，再也拦不住，挡不住。

天旱时，东家停了酒的酿造；已酿成的，运往外省，换成了大量的粮食。那时，有官商找上门，让东家造酒，负责销售，说饥荒时没人造，造，可获暴利。东家怒发冲冠，严词拒绝，叹息，谁能做如此暴殄天物泯灭良心的事？！

说着，说着，管家成了泪人儿，哽咽不已。

泣不成声的管家再也讲不出那个藏在心里差点发酵的秘密：东家饮的，不是自制的康百万酒，而是水！

东家是谁？河南巩义的康百万！

（选自《小小说大世界》2015年第10期）

【小题1】下列对这篇小说思想内容与艺术特色的分析和鉴赏，最恰当的一项是( )

A．文章开头东家从粥厂回来后，一碗稀粥，一个馒头，吃完，“滋——滋——”喝酒的细节描写，表现出他悠闲自在的生活态度。

B．文中写东家的粥厂“与饥馑、与死亡顽强而热烈地叫板”，运用了拟人的修辞手法，生动形象地展示出当时粥厂红红火火的经营状态。

C．文中写小麦、玉米、高粱、大豆、红薯等一车车运来，表现了东家实力雄厚，灾难到来时能够从容应对，突出东家形象的高大。

D．文章恰当运用神态、肖像、动作、心理等描写方式，巧妙地安排故事情节，形象地刻画了东家这一人物形象，主题鲜明。

【小题2】作者用了较多的笔墨来写管家，请简要概括这样写有什么作用。
【小题3】文章结尾揭示“东家饮的，不是自制的酒，而是水！”作者这样安排的用意是什么？请就此谈谈你的认识。