阅读下文，完成文后各题。

“一方水土养一方人”，从历史上看，中华文化大部属于农耕文化。普通人经常能吃上肉、蛋、奶是近年的事。正因如此，中国人的主食一般指粮食做的“饭”，而把副食称作“菜”。餐桌食品叫做“饭莱”，就连厨房的切刀也叫做“菜刀”等等。道教著作《玄门大论》对素食解释道：“一者粗食，二者蔬食……粗食者，麻麦也。蔬食者，莱菇也。……粗食止诸耽嗜，蔬食弃诸肥……”。2500多年前的中国医学专著《黄帝内经》里曾总结道：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。这些论著说明传统的中国膳食与现代营养学的理想不谋而合。

今天，在由西方传入的面包面前，我国的传统馒头似乎显得苍白黯淡。其实馒头凝结着中华民族数千年的智慧和探索。《礼记》中有关“燔黍捭豚”的记载，说明在蒸制食品之前人类就开始炒食谷粒，烘烤畜肉。从西方的现代食品燕麦片和烤肉，可以看到古时“燔黍捭豚”的影子。不过中国早已走过了烧烤的阶段。早在大约6000年前，传说黄帝发明了釜、甑，也就是锅灶和蒸笼。《周书》中写到“黄帝始蒸谷为饭，煮谷为粥”。由于中国古代烧制陶瓷器和冶炼技．术世界领先，青铜器、铁器也比较早用于炊事器具，加上早期的主食以黍、谷、稻等粒食为主，所以形成了独特的蒸煮食品文化。

中国传统主食加工工艺的妙处之一在于蒸煮。汽蒸馒头和烘烤面包硼比，汽蒸火候易控。现代热物理知识也说明，汽蒸很容易把加热温度控制在l00℃左右，使馒头、包子等熟化时外不焦内不生，营养破坏降到最少；而烘烤面包，火焰温度可达800℃以上，即使现代技术，自动控制，底火、面火也在200℃左右，难免发生外焦内生现象。

正因为蒸制可以做到无论大小的食品，只要时间充分，内外温度都可达到100℃的熟化温度，才有了包馅的包子、馒头、饺子等，实现了包容诸莱、配餐方便、营养全面。带馅的面制品是中国古代的一大发明，还有煲汤、煲粥等，这些都和蒸煮加工有关。由于中国古代锅灶发达，五谷杂粮的粥饭成为传统食品，《墨子•天志》称华夏：“四海之内，粒食之民”。五谷杂粮的粥饭不仅好消化，还可以最大限度保留谷粒的养分，包括膳食纤维、矿物质，美味保健。

【小题1】下列对文意推断不合理的一项是

A．从中国传统食品的历史看，数千年来，普通中国人的家常饭，本以素食为主。

B．面包其实不比馒头更先进，其焙烤的工艺在中国古代已经是过时的技术。

C．农耕文化在中华文化占有很大比重，因此，中国传统食品具有源于农耕，医食同源的特点。

D．青铜器、铁器等很早用于炊具，表明中国传统食品还促使了冶炼技术领先世界。

【小题2】根据文段内容，以现代眼光看来，中国传统食品有哪些优点？请分条说明。

阅读下面的文字，完成下面小题。
谈黄河文明的变革精神
李振宏
黄河文明是和两河流域文明、尼罗河文明、印度河文明一样齐名于世的大河文明或农业文明。其古老而绵延不绝的生命力、求新求变的文化精神，更使它在人类古文明史的比较中分外靓丽。而在以往，变革精神这个黄河文明的显著特色，一直未被人们重视。
过分强调大河流域文化、平原文化或农业文明的保守属性，主要是源自黑格尔的“历史的地理基础”概念。他认为，干燥的高地与广阔的高原上的人性格是好客和掠夺，而巨川大江流过的平原流域上居民的特性是守旧、呆板和孤僻，“平凡的平原流域把人类束缚在土壤上，把他们卷入无穷的依赖性里边”。
平原流域文化或文明有其保守性的一面，但我们也必须明白，地理环境的影响作用不是绝对的；在类似地理环境中生存发展的不同民族，其文明道路也不是千篇一律的。对黄河文明的研究我们必须回到实证的历史中，这样，我们就会发现一个明显的事实，那就是在中国黄河文明的古老基因中，持续活跃着一个求新求变的思想要素。
黄河文明的经典之作《周易》中提到“革卦”，经文曰：“革：巳日乃孚，元亨，利贞，悔亡。”意思是说，革卦象征变革，在“巳日”（祭祀的日期）推行变革并取信于民众，前景就至为亨通。后世对“革卦”的阐释，也都强调了变革的正当性和合法性。
不仅社会的变革如此，对于人的个体的修养、成长也要求日日求新。同是孕育于黄河文明的典籍《大学》，就反复教诲人们要去创造，去求新。《大学》云：“汤之盘铭曰：‘苟日新，日日新，又日新。’”
夏商周三代的历史沿革，也具有明显的文明变迁意义：夏代尊崇君主，殷代尊崇鬼神，周代尊崇礼法，三代各有不同的治国原则。
黄河文明的变革精神，与人类早期几大文明相比是较为突出的。古埃及象形文字，在长达数千年的历史中并没有大的发展。而作为黄河文明主要标志的汉字，从类似象形文字的甲骨文，经过金文、大篆、小篆，发展到接近今天汉字形态的隶书，仅用千余年的时间。黄河文明文化形态中文字的变化、沿革，成为这种文明变革精神、创造精神的又一个鲜明例证。
黄河文明的变革精神，也深深影响了政治文明的进程。在从秦到清这二千年社会历史中，政治体制的发展变化，使中国在长达千余年的时间里毫无争议地走在世界前列。在平原流域丰厚的土壤条件上，创造了早于西方千余年的中央集权制度，创造了体现社会公平的选拔人才的科举制度，创造了取代贵族世袭的官僚制度，更创造了直接影响西方政治进程的举世闻名的四大发明。这无疑是黄河文明求新求变精神及其创造能力的最好例证！
（选自2017年12月04日《光明日报》，有删减）
【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是

A．因为具有绵延不绝的生命力、求新求变的文化精神，黄河文明作为一种大河文明，要远远优于两河流域文明、尼罗河文明和印度河文明。

B．受黑格尔思想的影响，人们认为大河流域文化、平原文化或农业文明的属性是保守的，因此一直否定属于大河流域文化的黄河文明的变革精神。

C．夏商周三代分别尊崇君主、鬼神和礼法，这种治国原则的差异，说明当时代际的文明观念已经体现出鲜明的变革性和明显的进步性。

D．我们在承认黄河文明具有保守一面的同时，也应该站在整体的中国历史文明进程的角度，客观公允地看到其所具有的求新求变的一面。

【小题2】下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是

A．文章以承认黄河文明具有一定的保守性文化因素为论证前提，使论证思维更为缜密，论证角度更为全面，结论也显得无懈可击。

B．文章引用古代典籍，证明黄河文明的基因中有求变求新的思想，而这种思想影响着社会层面的发展和个人层面的进步。

C．文章通过古埃及象形文字数千年没有较大变化与中国汉字经过千余年变化、沿革就发展到今天的汉字的对比，论证了黄河文明具有变革创新精神。

D．文章从社会的变革、个人修养的提升、政治文明的进程等多个方面入手，充分论证了黄河文明具有变革精神这个中心观点。

【小题3】根据原文内容，下列说法不正确的一项是

A．按照黑格尔的观点，世界四大文明古国在发展过程中，受各自地域条件限制，其居民也不可避免地具有守旧、呆板和孤僻的特性。

B．人类早期文明在发展过程中，受地理环境的影响还是很深的，但随着社会的发展和文明的进步，地域条件对文明发展的影响已不复存在了。

C．黄河文明的变革精神对中国古代社会的发展具有巨大的推动作用，其创造的四大发明在一定程度上也影响了西方社会的政治进程。

D．强调现在要特别重视黄河文明中求新求变的独特之处，是为了继承和充分利用这种思想要素，更好地推动新时期中国文明的发展进程。

阅读下面语段，完成后面题目

无韵之离骚

——太史公笔法小议

资中筠

⑴从小听说太史公久历名山大川而为文有奇气，颇心向往之。但是过去读《史记》常觉得不过瘾，找不到我想象中的“奇气”。那时总以为只有庄子的汪洋恣肆一泻千里，战国纵横家的辩才和词锋，苏东坡的豪放潇洒，再不然就是六朝文章的华丽铺陈，才称得起文“气”。后来稍谙世事，从同情司马迁的遭遇出发，逐步体会到他的笔调之深沉、隽永，不同凡响。然而，还是在“四人帮”横行时期那种风雨如晦的日子里，怀着压抑无告，欲哭无泪的心情，通读了《史记》，才真正感受到那强压在字里行间的满腔悲愤之情，对司马迁自称修《史记》是为了“意有所郁结”，“以舒其愤”，更加理解。也就是在那个时候，我终于找到了太史公文章之“奇气”所在。

⑵这“奇”，不仅在于以极其简洁、凝练的文字囊括了广袤的空间和绵远的时间——纵横万里，上下千年；也不仅在于生动地刻画了数以百计的文臣、武将、帝王、游侠、骚人、处士，个个栩栩如生，跃然纸上；尤其在于以克制、含蓄的笔法，表达了深沉的感情和强烈的爱憎。通篇没有雕琢的形容词，也极少激昂慷慨的议论，而在那貌似平淡的叙事之中，却蕴藏着极大的感染力。千载之下，仍然能使读者不知不觉跟着作者去爱、去恨，是其所是，非其所非。

⑶《李将军（李广）列传》是一个典型的例子。谁都知道，司马迁由于为李陵说了几句话而获罪，遭受了宫刑。他对汉家天子的刻薄寡恩有切肤之痛，对李陵始终抱着惋惜和同情。但是他既不能作不平之鸣，也不能发怨谤之声，只好把种种复杂的感情通过为李陵的祖父一代名将李广立传抒发出来。

⑷《李将军列传》全文不过三干字。从李广的祖先写到他的孙子，也就是从秦始皇到汉武帝，历经一百余年。写了李广身经百战、屡立奇功的英雄业绩；写了他一生坎坷、凄凉悲惨的下场；写了他多少次化险为夷、惊人的大智大勇；写了他廉洁、朴实、身先士卒的品德。还从文帝的赞叹、士兵的爱戴、匈奴的畏惧和百姓的怀念，多侧面地反映出他的可敬可爱。这里面有千军万马鏖战方酣的古战场情景，也有单枪匹马、深入敌阵的惊险场面。如果不是太史公特有的笔法，恐怕再加一倍笔墨，也不足以充分表达这一切。更主要的是，作者通过精心选择的事例，刻画出李广的鲜明性格；而且处处使他的英雄事迹和他所受到的不公平待遇自然形成对比，在人物形象一步步完整和深化的同时，李广一生的悲剧也一步步推向高潮。试举几段为例

⑸第一次，李广从周亚夫伐吴楚军，把对方的帅旗夺了过来，“显功名昌邑下”。这时是一个初露头角、猛冲猛打的青年英雄形象。但这一次的结果是，“还，赏不行”。

⑹再一次，李广以百骑深入敌人阵地数十里，消灭了对汉军威胁很大、占据了要害地势的射雕手。他归途中遇到了匈奴的数千骑，不退反进，从容不迫，使匈奴疑有伏兵，一夜不敢动，最后他得与大军会合。这里的李广已是成熟的、智勇双全的将军了。但当时他是上郡太守，战绩作为守边分内之事，也没有记功。

⑺还有一次，为了执行他本来不同意的上级命令，使他又处于众寡极为悬殊的境地，以至受伤被俘。李广以伤病之躯，夺得敌人好马，边射、边跑，一连数百里，终于进入塞内，敌人竟奈何他不得。当读者怀着紧张的心情，屏息读到这里时，谁都会对这位将军非凡的谋略和英雄气概无限钦佩，期待着他得到应有的荣誉。然而，结果如何呢?文章至此，笔锋一转，出现了这么几个字：

于是至汉，汉下广吏。吏当广所失亡多，为虏所生得，当斩，赎为庶人。

⑻这短短的、冷冷的二十几个字，吐露了多少冤枉和不平!还需要再多说些什么呢?

⑼写李广最后结局的一段，是全文的高潮：那时李广已经老了。在他自己再三申请下，随卫青大将军出战匈奴。这次是有机会活捉单于的。他恳切陈辞，请求打前战，但是那位与皇帝亲上加亲的国舅卫青要把立头功的机会留给自己的亲信公孙傲，硬是派李广走那明明是迂回而难走的东道，限期与前线会合。结果迷了路，误了限期。卫青自己把单于放跑了，还要问李广失道之罪，再次叫他去与“吏”对质。李广最后说：广结发与匈奴大小七十余战，今幸从大将军接单于兵，而大将军又徙广部行回远，而又迷失道，岂非天哉!且广年六十余矣，终不能复对刀笔之吏。

于是，“引刀自刭”了。

⑽这短短的一段话，概括了李广一生的悲剧。对于一个毕生以征战为业的武将来说，还有什么比生擒敌酋更大的满足呢?但是眼看到手的机会，偏偏被无理剥夺了。而这样一位力能射虎、曾统帅千军万马、使敌人闻风丧胆的“飞将军”，到白发苍苍的晚年还要交到为虎作伥的刀笔吏手里去挨整，最后逼得只好自杀。读到这里，谁能不为之扼腕、太息，拍案愤起!在对李广无限惋惜、无限同情之余，总不能不想一想，这悲剧是谁造成的，是谁之过?自然会想到，汉朝赏罚制度多么不合理，对待功臣多么不公平，刀笔吏又多么可恨（顺便说一句，司马迁本人也是“下吏”治罪的，所以他对刀笔吏有特殊的恶感）。这样，作者的目的达到了，虽然他自己一句评论也没有。

⑾文章到此，没有结束，而是以平常续家谱的方式轻轻带过李陵。笔法依然是那平淡的客观叙述。但是惜墨如金的太史公在三千字的李广传里给了李陵三百多字的篇幅，这本身已见其偏爱，而对其为人和遭遇的每一个细节的描述，处处都使人联想到他的祖父，不禁叹息：“何其相似乃尔!”通过这，作者顽强地坚持了他的观点：李陵也是杰出的将才，不是贪生怕死的懦夫，他降匈奴是不得已的。并且以单于对他的器重，进一步反衬出汉朝统治者的不知爱惜人才和残酷无情。

⑿全文最后的结尾是：“自是之后，李氏名败，而陇西之士居门下者皆以为耻焉。”这就不仅是李广一个人的悲惨命运，而是进一步作为武将世家李氏门第的败落。再回过头来看文章的开头，李广的祖先就是当年逐得燕太子丹的秦时名将李信。首尾呼应，两相对照，在重门阀的封建时代，使整个悲剧的意义更加深刻，更加典型。

⒀人们有理由以为，作者如此克制自己的感情，写完本文之后，在篇后的“太史公日”里面，总该发一点感慨和议论吧!——还是没有。“太史公曰”只正面称道李广的为人，无一字涉及他的遭遇。最后用“桃李不言，下自成蹊”A作结。而“桃李不言，下自成蹊”B何尝不正是太史公文章本身的写照!

【小题1】《史记》是我国第一部 。《史记》中“太史公曰”中的“曰”相当于 的意思。
【小题2】第⑽段“而这样一位力能射虎、曾统帅千军万马、使敌人闻风丧胆的‘飞将军’”这句话中称李广为“飞将军”引自唐朝诗人王昌龄《出塞》一诗中的诗句：“  ，  。”
【小题3】第⑴段中写到庄子、战国纵横家、苏东坡、六朝文章的目的是：
【小题4】上文第⒀段中两处“桃李不言，下自成蹊”分别是什么意思？
A：

阅读下面的文字，完成下面小题。

鲁迅主张掀翻吃人的宴席，捣毁安排这宴席的厨房，但是，这宴席的一切享有者都必然要保卫这盛宴免遭扰乱，这就决定了鲁迅与权威话语之间的对立关系.鲁迅的一生，直接干预政治的行为不多，极少发表政治时评。他总是守在文化阵地上，从事他的文学活动，而政治家们却对他视若洪水猛兽，原因大半在此。但是，鲁迅与权成话语的冲突不仅在于他对古老传统的无情批判，还在于他虽然很少谈政治，却从骨子垔与政治权威格格不入，作为独立的现代知识分子，他不可能重新回到依附权威的旧路。他获得了现代独立性，也为这独立性付出了人生的代价，那就是要孤独地承受来自权威的各种压迫.而鲁迅的性格又使他越是在压迫之中，越容易坚守阵地。他顽强地坚守着知识分子独立的话语立场，捍卫着知识分子独立的话语空间，无论有什么样的压迫，也决不放弃知识分子对现实社会和文化传统的独立批判权，在对权威话语的反抗中，鲁迅以自己的话语实战确立了中国现代知识分子话语的独立性。

大概应该承认，中国古代知识分子也有自己的某种独立性，而且历史上几千年一再出现的“道”与“势”的冲突往往显示着他们的骨气，但是，“道”与“势”的冲突是有限的、暂时的，从理论上讲，只有遇到“无道昏君”时这种冲突才会发生。如果皇帝宝座上坐的是“有道明君”，这“道”与“势”就是统一的这种统一之所以是常态而不是偶然，是因为古代帝王不仅多是圣人之徒，与读书人本是同门弟子，而且即使不是儒家信徒，在统治国家时也决不拒绝孔孟之道。儒家学说的命运来如此：所有旧秩序的破坏者都要反孔，到旧秩序破坏完了，要建设自己的新秩序时就转眼变成尊孔的表率，这原因在于儒家学说是一种有利于安定团结的学说，它有助于使人做稳奴隶。正因为这样，在古代中国，“道”与“势”没有根本的冲突。同时，科举制在弥合着“道”与“势”的裂缝。“天不变，道亦不变”的现念使古代文人没有承担知识分子的使命，而去探寻新“道”，这就避免了许多冲突，然而，正因为这样，中国古代知识分子没有形成自己独立的话语，中国文学也一样没有知识分子独立的话语空间。

知识分子往往都很敏感，但有鲁迅那种感觉的大概不多。鲁迅总有一种压迫感，总感觉自己是奴隶，仔细想想，社会并未与鲁迅特别过不去，压迫放在别人身上也许根本没有感觉，鲁迅却为之痛心疾首.然而，正是这种感觉分出了觉醒和麻木，分出了甘于做奴隶和不甘做奴隶。在文坛上，则从帮忙与帮闲的文学中分出了独立的知识分子话语，这种感觉使他与权势者格格不入。

鲁迅反复抨击奴才，反对奴性，反对奴隶道德，是对奴隶制度和奴隶主义的彻底反叛。这与鲁迅对权威的反抗是一致的，是鲁迅反抗权威话语的一种表现。反对奴性之举与社会统治者制造奴隶的愿望是背道而驰的。中国历代统治者都希望知识分子帮忙制造听话的奴隶。鲁迅却坚决拒绝这种合作，背离了传统的康庄大道，而走上了孤独的险途。这是一切有奴隶主思想的人都不欢迎的，然而，没有这一点，就没有知识分子话语的独立性。

（摘编自李新宇《鲁迅：中国现代知识分子话语的基石》

【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，不正确的一项是

A．鲁迅与权威话语之间的关系对立，他不直接干预政治，极少发表政治时评，是政治家视鲁迅为洪水猛兽的原因。

B．无论有什么样的压迫，鲁迅也决不放弃知识分子对现实社会和文化传统的独立批判权，捍卫知识分子独立的话语空间。

C．因为古代帝王多是圣人之徒，在统治国家时决不会拒绝孔孟之道，所以在中国历史上“道”与“势”统一是常态。

D．鲁迅反复抨击奴才，反对奴性，反对奴隶道德，是对奴隶制度和奴隶主义的彻底反叛，是反抗权成话语的一种表现。

【小题2】下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是

A．文章运用比喻的论证手法，把鲁迅对政治权威的反抗比作推翻吃人的宴席、捣毁安排宴席的厨房。

B．文章以中国历史上几千年一再出现的“道”与“势”的冲突，论证中国古代知识分子独立性的局限性。

C．文章以鲁迅对权威话语的反抗为前提，论证鲁迅以自己的话语实践确立了中国现代知识分子话语的独立性的观点。

D．文章首先指出鲁迅与政治权威格格不人，接着阐述中国历史上知识分子的局限性，最后归结论点。

【小题3】根据原文内容，下列说法正确的一项是

A．如果儒家学说是不利于团结的，科举制没有弥合“道”与“势”的裂缝，古代文人就能承担知识分子的使命，去探寻新“道”。

B．因为所有旧秩序的破坏者都要反孔，所有新秩序的建设者都要荨孔，所以儒家学说成了一种有利于社会安定团结的学说。

C．鲁迅意识到自己的奴隶地位、身份，但他在精神上已经不是奴隶，他的这种反抗态度和立场使他与权威形成了一种紧张的对立关系。

D．社会统治者希望制造奴隶，而鲁迅反对奴性之举与此相矛盾，中国历代知识分子都帮忙制造听话的奴隶，而鲁迅却坚决拒绝这种合作。