关于中国文化符号的调查显示,对于中国传统文化,外国公民有着比较统一的认识,即长城和龙,而对于中国当代文化符号,①________,比如北京奥运会、上海世博会、令人震惊的新式建筑等。诚然文化符号有助于中国②_______,被外国民众所认识。但是它也限制了外国民众对中国文化的全面认识。应该让外国民众更多地了解中国文化的不同侧面,以便③_____。
中国人的餐具主要是用竹子、木头制造的,是植物性的,①____________,如大米、玉米、小麦和小米等,所以对这些食物的味道影响不大。而且,由于是素食,氨基酸尤其是谷氨酸不多,香味也不大,所以对食物的味道影响不大。但西方人吃动物性食物较多,②____________,如此才能操控、驾驭食物,如切割动物性食物。而且,由于动物性食物的谷氨酸较多,吃起来比较香,③____________,因此用金属筷子、刀叉吃饭,会让人感到食物更咸、味道更浓。