（甲）乡饮酒礼是我国古代的一种宴饮风俗，为《周礼》之一，西周至清朝的历代政府，多将其视为倡导“敬老尊贤”“长幼有序”“谦让不争”的道德教化举措。据《礼仪》等文献记栽，乡饮酒礼正式的宴饮过程分为迎宾、献宾、乐宾、旅酬、无算爵无算乐等环节。（乙）作为诗乐艺术集中展示的“乐宾”环节，选用十八首《诗经》作品（十二首《小雅》作品和六首《国风》作品），通过多种形式的音乐演绎，突出厚重典雅的君子风貌，彰显人伦之道。正式的诗乐演出之后，宾主双方进入开怀畅饮的“无算爵无算乐”环节。（丙）只要不酒后失仪，那么饮酒可以不限量，所以叫“无算爵”；其间乐工一直在演奏、歌唱诗乐，所以叫“无算乐”。席间推杯碰盏，歌声阵阵，乡民们琴瑟调和，其乐融融。借助诗乐艺术丰富的表现力和层层递进的互动演绎，礼仪的严肃性与宴饮的娱乐性水乳交融，使乡饮酒礼的整个宴饮过程，更像是一场规模宏大的礼乐艺术演出。