夏季是荔枝的上市季节。白居易云：“若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。”“离支”后写成“荔枝”。荔枝在我国主要分布于18°N-29°N，两广地区栽培最盛。杜牧诗云：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”北方某中学地理小组研究杨贵妃所食荔枝，发现存在四种学说，下图为四种学说运输路线图。

泾水多泥沙，含丰富有机质。郑国渠（现位于陕西省西安市西北侧）是秦朝修建的水利工程，西起泾水谷口，东到洛水，共三百余里，途中经过数条由北向南汇入渭河的河流。渠道以南原先分布着大面积的湖泊沼泽，虽有零星陆地，但土壤盐碱化严重，难以种植。郑国渠建成后形成了大片农田。西汉时开凿的六辅渠（开六条小渠以辅助郑国渠）与郑国渠组成庞大的灌溉系统，将渭河以北的数万项土地改造为旱涝保收的良田。下图示意郑国渠和六辅渠的位置和分布。