1.选择题- (共12题)
1.
如图所示是探究“食物上滋生微生物的条件”的实验，一期后用放大镜观察，结果发现只有乙中有大量微生物生长。下列有关分析错误的是（ ）
| A．甲乙这一实验对照组中，变量是水分 |
| B．设置丙的目的是为了排除乙中的微生物可能来自于水 |
| C．通过甲、乙的对照，说明微生物的生长需要水 |
| D．通乙、丙的对照，说明这些微生物不需要从外界摄入营养 |
2.
下列关于细菌和真菌的说法，正确的是
| A．细菌和真菌对人类一般都是有害的 |
| B．细菌和真菌通过与动、植物共生而使其患病 |
| C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 |
| D．细菌和真菌主要营腐生或寄生生活 |
3.
炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）。
| A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重 |
| B．食品本身的营养物质含量过高 |
| C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖 |
| D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快 |
6.
蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。下列有关蘑菇的说法正确的是
| A．蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代 |
| B．蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 |
| C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 |
| D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物 |
12.
易拉罐、罐头等食品在很长时间内不会腐败变质的原因是
| A．密封很严，细菌没有机会侵入 |
| B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡 |
| C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 |
| D．高温高压影响了罐内细菌的繁殖 |
2.填空题- (共1题)
试卷分析
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【1】题量占比
选择题:(12道)
填空题:(1道)
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【2】：难度分析
1星难题：0
2星难题：0
3星难题：0
4星难题：0
5星难题：0
6星难题：0
7星难题：0
8星难题：0
9星难题：13