炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）。A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重B．食品本身的营养物质含量过高C．温度较高，食物中的细菌、真_刷题宝

题干

炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）。

A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重

B．食品本身的营养物质含量过高

C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2017-02-13 08:18:56

答案(点此获取答案解析）

同类题1

下面是动物细胞和细菌的结构模式图，请据图回答：

（1）一个细菌也是一个细胞。图中两种细胞相比较，相同的特点是：都有①______，能控制物质进出细胞；②细胞质中都没有______，不能进行光合作用。
（2）图中表示细菌结构的是______图，与动物细胞相比较，主要区别是：细菌没有成形的______。
（3）在甲图中，控制生物性状的遗传物质主要存在于图中序号______所示的结构中。

同类题2

2019年4月10日，《中国新闻周刊》报道了一种名为耳念珠菌的“超级真菌”银发关注，报道称中国已经有18例确诊感染，下列关于耳念珠菌描述正确的是（）

A．耳念珠菌没有成形细胞核	B．耳念珠菌是通过大量产生孢子繁殖
C．耳念珠菌可以通过放大镜观察	D．抗生素类药物可以抑制耳念珠菌生长

同类题3

“超级细菌”曾一度引起人们关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性质的细菌。图甲是日本研究人员首次拍摄到的携带NDM-1基因的“超级细菌”照片，请回答下列问题：

（1）从形态上分，细菌可以分成三种类型，图中的这种超级细菌属于________菌。
（2）超级细菌的生殖方式主要是________生殖（选填“分裂”、“孢子”或“出芽”）。
（3）与植物细胞相比，细菌体内没有________，因此大多数细菌只能利用现成的有机物来生活。

同类题4

研究人员发现了一种含有集光复合体的好氧细菌，每个集光复合体含有大量的叶绿素，使得细菌能够同其他生物争夺阳光维持生存。下列有关该细菌的叙述，不正确的是（）

A．该细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

B．该细菌和植物有某些类似的功能

C．细菌的主要繁殖方式是分裂繁殖

D．与甲型H1N1流感病毒相比，细菌有细胞结构

同类题5

罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）

A．密封很严，细菌没有机会进入

B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡

C．封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌

D．高温、密封影响了罐内细菌的繁殖

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