学习了本节内容后，你可以在白纸上写一封“无字密信”与好友来互通信息．收信者只要将“无字密信”放入滴有碘水或碘酒的水中，就能知道信中的内容了．根据学过的知识回答下列问题：
（1）你可用什么来写这封“密信”?利用其中含有的哪种物质？
（2）在日常生活中，面粉中也含有这种物质．可近年来，一些不法商贩为牟取暴利，在灌制香肠时掺入大量面粉，现请你设计实验判定香肠中是否掺入了面粉．
（3）某同学用碘酒做了证明面粉中成分的实验后，怀疑这一特殊现象可能是由于酒精作用而产生的，你如何设计实验证明这一现象与酒精无关?