在研究酸碱中和反应时，某小组同学想证明：盐酸与氢氧化钠溶液混合后，虽然仍为无色溶液，但确实发生了化学反应。
①方案一：测定盐酸与氢氧化钠溶液混合前后的pH。
测定该盐酸的pH，pH_________7 (选填“大于”、“等于”或“小于”)。将一定量的氢氧化钠溶液加入该盐酸中，混合后测定其pH大于7 ，此时该溶液中溶质是__________。
结论：HCl与NaOH发生了中和反应。
②方案二：如图所示，乙烧杯中观察到________。
结论：HCl与NaOH发生了中和反应。
写出烧杯甲中反应的化学方程式:___________。