根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是______，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成______沉淀。
（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是______，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色。这是因为_________________________________。
（3）双缩脲试剂在使用时需要注意的是应先加试剂______，造成碱性环境，再加试剂______。斐林试剂使用时要经过______加热，方可呈现颜色变化。