下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是()A．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质，其功能也相同B．由n条肽链组成的蛋白质，其中含有游离的氨基和羧基数_刷题宝

题干

下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是( )

A．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质，其功能也相同

B．由 n 条肽链组成的蛋白质，其中含有游离的氨基和羧基数一定各为 n 个

C．胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有信息传递的功能

D．高温会使构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂，所以煮熟的鸡蛋白更易被人体消化

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-11-22 11:10:07

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