我们的胃液呈酸性,是因为胃腺壁细胞能分泌出盐酸。胃酸在人体的消化吸收中发挥着重要作用,比如为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境,分解食物中的结缔组织和肌纤维使其易于被消化吸收。
你知道吗?深受人们喜欢的早餐食品燕麦中常添加颗粒极小的铁粉,它既可以作为双吸剂(起到干燥和减缓食品变质的作用),还可以作为人体补铁剂。要把铁粉变为人体需要的、能吸收的营养元素,就离不开胃酸的帮助。
健康人胃液的pH在0.9~1.5,胃液的pH不仅影响人的消化吸收功能,还对伴随食物进入胃内的各类病菌的繁殖有影响。某医院对99位胃溃疡和十二指肠溃疡等患者胃液的pH及胃液中的病菌进行了检测,结果如下表:
分组
| 胃液的pH
| 受检患者人数
| 胃液中检出病菌的 人数及比例
|
A
| ≤2.0
| 7
| 0
|
B
| 2.0~4.0
| 13
| 3(23.19%)
|
C
| 4.0~6.0
| 26
| 17(65.4%)
|
D
| >6.0
| 53
| 45(84.9%)
|
胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,并使人感觉反酸或烧心。治疗胃酸过多的药主要有两大类:一是抑酸药,能抑制胃酸分泌,但本身不能和胃酸反应;二是抗酸药,能直接与胃酸反应,常见的抗酸药有碳酸氢钠、氢氧化铝、氧化镁、氢氧化镁和碳酸钙等。
胃溃疡患者若服用不合适的抗酸药,会因胃内气体压力增大而引起胃穿孔。患者如长期使用抗酸药,很可能刺激胃酸分泌过多。因此,应遵医嘱合理使用抗酸类和抑酸类药物。
依据文章内容,回答下列问题:
(1)用化学方程式表示用氢氧化铝治疗胃酸过多的原理_____。
(2)铁粉可以减缓食物变质,是因为铁可以和_____反应。
(3)胃溃疡患者不宜服用的抗酸药是_____。
(4)关于文中提到的几种抗酸药,下列说法正确的是_____ (填字母序号)
A均属于盐类或碱类
B在使用抗酸药时不是用量越多越好
C适量使用碳酸钙可治疗胃酸过多,同时还可为人体补钙
(5)下列关于胃液与人体健康关系的说法中,合理的是_____ (填字母序号)
A胃酸能帮助人体消化吸收食物,所以胃液pH越小越利于人体健康
B胃酸过多会对胃黏膜具有侵蚀作用,所以胃液pH越大越利于人体健康
C胃液pH越大越有利于病菌生存