中午，同学们在学校用餐。
（1）下列食物中，能提供蛋白质的是_______（填字母序号）。为了防止佝偻病，需要补充富含___________元素的食品   

（2）二氧化碳可用于制作碳酸饮料，写出其中发生反应的化学方程式___________。
（3）餐厅中有自热米饭，其发热的原理是利用了生石灰与水反应放热，写出发生反应的化学方程式_____________。
（4）食堂要做“翡翠”饺子，可将菠菜榨汁，通过______操作将菜渣与菜汁分离，用菜汁和面。