在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取。碘元素对人体有着至关重要的作用。右下图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，请回答下列问题：

(1) 食用“碘盐”属于 __▲__（纯净物或混合物）；
(2) 碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为___▲___；
(3) 上述“含碘量”中的碘是指 ___▲___
① 碘酸钾 ② 碘元素 ③ 碘单质 ④ 碘分子
(4) 由上述“文字说明”可推测碘酸钾的一种化学性质是___▲___
(5) 碘酸钾（KIO₃）中钾元素、碘元素的质量比是__▲__。碘酸钾（KIO₃）中碘元素的质量分数是__▲__。（计算结果精确到0.1%）上述“加碘食盐”1000g中含碘酸钾的最低质量为___▲___mg。