某同学在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：
①在30 mL的大试管A中按体积比2∶3∶3配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液。
②按图甲连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀加热装有混合液的大试管5 ～ 10 min。
③待试管B收集到一定量产物后停止加热，撤出试管B并用力振荡，然后静置。
请根据题目要求回答下列问题：

（1）乙酸分子中所含官能团的名称是______________________。
（2）配制该混合液时，滴加药品的顺序是_______________________________。
（3）浓硫酸的主要作用是________，试管B中饱和碳酸钠溶液的作用是__________。
（4）导管不能插入到Na₂CO₃溶液中的原因是_____________________________。
（5）做此实验时，有时还向A试管里加入几块碎瓷片，其目的是________________。
（6）指出步骤③所观察到的现象：____________________________________。