某些天然高分子化合物经过一系列反应可得有机物A，气体E可于石油加工，E在标准状况下的密度为1.25 g·L^-1， D是一种具有香味的物质，各物质间的转化如下图所示（有的反应条件和产物已略去）。

请回答下列问题：
（1）化合物B的结构简式为____________，A中官能团的名称为________________。
（2）实验室可用A 和C反应制得D，反应的类型是______________。工业上也可采用E和C在一定条件下直接反应生产D，写出该反应的化学方程式_____________________。
（3）下列说法正确的是____________。
A．用新制氢氧化铜悬浊液可以区分有机物 B、C和D
B．乙酸乙酯在 H₂¹⁸O 中水解，产物乙酸中将含有¹⁸O 同位素
C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解的反应，可称为皂化反应
D．通过分液乙酸乙酯和有机物A 的混合物，可分离得到纯的乙酸乙酯