请利用所学化学知识回答下列问题：
I.化学与生活息息相关
飞机上会提供丰富的食品，其中米饭里富含的营养素是___，该营养素在人体消化系统中经酶的催化作用下生成___(填化学式)从而为人体组织提供营养；多数航班还会配备一些常规药物，胃药中有一种氢氧化镁片，可中和胃里过多的胃酸，其原理是___(用化学方程式表示)
Ⅱ.化学指导人类合理利用资源二氧化碳的“捕捉”与“封存”是实现温室气体减排的重要途径之一．实际生产中，经常利用足量NaOH溶液来“捕捉”CO₂，流程图如图所示(部分条件及物质未标出)。

(1)捕捉室中发生的反应化学方程式是：_____
(2)该流程图中未涉及的基本反应类型是_____；整个“捕捉”过程中可循环使用的物质是____。