A：相同质量的水和冰相比较，冰的能量高
B：化学反应过程中能量的变化只有吸热和放热两种表现形式
C：化学反应既遵循质量守恒，也遵循能量守恒
D：已知C(石墨，s)==C(金刚石，s) ΔH>0，则金刚石比石墨稳定
在“观察叶片的结构”实验里，徒手切片的过程中，每切一次叶片，刀片都要蘸一下水。蘸水的目的是（ ）
