夏天人们常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A:抑制细菌繁殖
B:不让营养流失
C:防止水分蒸发
D:保持菜肴的形状和颜色
下列关于基因、蛋白质、性状之间关系的叙述中,不正确的是( )