科研人员发现某水稻品种发生突变，产生了新基因SW1，其表达产物能使植株内赤霉素含量下降，从而降低植株高度．将该品种作为亲本进行杂交，获得了后代“IR8水稻”，既高产又抗倒伏．下列选项正确的是（　　）

A：SW1基因通过控制酶的合成，间接控制了生物的性状

B：进行“IR8水稻”的育种时，应用的原理是基因突变

C：在育种时，科研人员无法让水稻产生定向突变，这体现了基因突变的低频性

D：“IR8水稻”拥有抗倒伏的性状，根本原因是体内赤霉素含量较低影响植株的生长