如图（1）表示某酶促反应过程，图（2）表示图（1）的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线（物质a的起始浓度为10mmol•L^﹣1）．下列叙述正确的是（  ）

A：物质a可能是蔗糖

B：在该实验条件下物质a在2 min内不可能被完全分解

C：若曲线①②③表植物成熟的叶片示不同温度下酶促反应速率，则曲线①的温度最高

D：若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③