健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（   ）

A：钙是人体中的微量元素

B：油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂

C：鸡蛋含有丰富的蛋白质

D：淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量