细胞代谢受酶的调节和控制．下列叙述正确的是（　　）

A：酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

B：低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

C：对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化

D：由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性