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刀削面起源于元代,全凭刀削而得名。操作时左手托住面团,右手持刀,对着汤锅,水平削出的面片在空中划出一道曲线,落入锅中。若面团到锅边缘的竖直距离为0.45 m,面团离锅边缘最近的水平距离为0.4 m,锅的直径为0.4 m。为使削出的面片能落入锅中,不计空气阻力,重力加速度大小取10 m/s
2
,则面片的水平初速度可能是
A.1.0 m/s
B.2.0 m/s
C.3.0 m/s
D.4.0 m/s
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0.85难度 单选题 更新时间:2018-05-06 03:44:05
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