下列有关酶的叙述，正确的是（  ）

A：组成酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸

B：冬季，人体内酶的活性随环境温度的下降而降低

C：底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正比

D：酶通过提供能量或降低活化能来提高反应速率