下列我国古代的技术应用不涉及化学变化的是（ ）
A：粮食酿酒
B：面纱织布
C：火药应用
D：瓷器烧制
小明从上海出发一路探寻长江源头，他沿途发微博“晒”美食，请你按他先后品尝的当地美食排列顺序。
①麻婆豆腐川味香 ②青稞美酒酥油茶 ③南京板鸭盐水煮 ④沪上美食人人夸
放学后，小明在校门外遭到社会青年的敲诈，无奈之下，他将身上的零花钱全都交出。事后，小明立即拨打“110”报警。小明的做法说明他能够（ ）
①善于自我保护 ②制裁违法行为
③维护法律尊严 ④寻求学校保护
