题干

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是

A:淀粉、纤维素没有甜味,因此不属于糖类

B:油脂属于酯类化合物,油脂的水解反应叫皂化反应

C:葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D:浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-03-09 06:48:44

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