为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用 NaHCO3作发泡剂，因为NaHCO3：①热稳定性差②可增加甜味③可产生CO2④能提供钠离子_刷题宝

题干

为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用 NaHCO₃作发泡剂，因为NaHCO₃：
①热稳定性差 ②可增加甜味 ③可产生CO₂ ④能提供钠离子

A：②③

B：①③

C：①④

D：③④

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-05-05 02:22:19

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B

同类题1

根据心脏结构和人体血液循环示意图，回答下列问题：

同类题2

蔬菜基地建圆弧形蔬菜大棚的剖面如右图所示，已知AB=16m，半径 OA=10m，高度CD为____ m．

同类题3

为满足人体的正常需要，每人每天约需3﹣5g食盐．食盐的主要成分NaCl、是由离子（填“分子”、“原子”或“离子”）构成的．粗盐经提纯后还含有CaCl₂杂质，要证明它的存在可以将样品配成溶液，再向其中滴加____溶液，发生反应的化学方程式为____．

同类题4

将籽粒饱满的种子分为甲、乙两组，在25℃～30℃下播种，甲组种在潮湿贫瘠的土壤里，乙组种在潮湿肥沃的土壤里，这两组种子的发芽情况是（）

同类题5

基态钙原子中　 ____种运动状态不同的电子，未成对电子数为 ____

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