下列有关果酒、果醋和腐乳制作的说法，正确的是( )_刷题宝

题干

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的说法，正确的是( )

A：腐乳制作中加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质

B：制作腐乳时，发酵温度应控制在25℃，以利于毛霉繁殖

C：在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸

D：在果醋发酵过程中，应持续通入无菌空气，以利于醋酸菌的代谢

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2016-07-01 01:39:34

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D

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①体现了社会的公平、正义

②使弱势群体得到了基本的生活保障

③有利于保证我国公民在各方面的绝对平等

④有力地推动了和谐社会建设

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