宋代苏轼在《格物粗谈·果品》中记载“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气既发，并无涩味”。上述叙述中“得气既发”的“气”是指                               （   ）

A：氧气

B：二氧化碳

C：乙烯

D：吲哚乙酸