题干
密封坛内的泡菜能较长时间地保存，并抑制其他微生物的活动，是因为泡菜内积累了大量何种物质（ ）
A：乳酸
B：酒精
C：CO2
D：丙酮酸
答案(点此获取答案解析）
A
