为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用 NaHCO3作发泡剂，因为NaHCO3：①热稳定性差②可增加甜味③可产生CO2④能提供钠离子_刷题宝

题干

为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用 NaHCO₃作发泡剂，因为NaHCO₃：
①热稳定性差 ②可增加甜味 ③可产生CO₂ ④能提供钠离子

A：②③

B：①③

C：①④

D：③④

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-08-23 06:01:32

答案(点此获取答案解析）

B

同类题1

如图（甲），逐渐把物块往下放，在物块全部浸没到液体中之前，弹簧测力计的示数是逐渐变小的，这说明物体浸入液体中越多，受到的浮力就____；当物块全部浸没到液体中后（见图乙），让物块在液体中缓慢地平移或上下移动，弹簧测力计的示数不发生变化，这一现象所说明的问题是：____．

同类题2

已知函数f（x）=x³+（m﹣4）x²﹣3mx+（n﹣6）x∈R的图象关于原点对称，其中m，n为实常数．

同类题3

设函数f（x）=|x+2|+|x﹣a|，x∈R

同类题4

x, y

满足约束条件

{\begin{matrix} x - y + 1 \geq 0 \\ x + 2 y - 2 \geq 0 \\ 4 x - y - 8 \leq 0 \end{matrix}

z = | x + 3 y |

的最大值为（）

同类题5

下列说法正确的是（）

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