有人曾对中国古代的两项伟大工程评价道:一项是阳刚的一撇,另一项是阴柔的一捺,在中国的大地上书写了一个巨大的中国“人”字。这两项工程是( )
A:长城、都江堰
B:秦兵马俑、都江堰
C:长城、京杭大运河
D:长城、郑国渠