请同学们通过走访自己的长辈，了解他们对十一届三中全会前后农村变化情况的亲身体会。

 化学源于生活，服务于生活．请从化学的角度回答下列问题：

（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．其灭火的原理是____ ．

（2）长期饮用硬水对人体健康不利．为了检验某水样是硬水还是软水，可往水样中加入____ ．生活中常用____ 方法降低水的硬度．

（3）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟氧气、水等物质作用，发生一系列复杂的化学反应．请例举一种防止铁制栏杆生锈的措施____ ．

如图，在平面直角坐标系中，将抛物线y=$\frac{\sqrt{3}}{3}$x²先向右平移1个单位，再向下平移$\frac{4\sqrt{3}}{3}$个单位，得到新的抛物线y=ax²+bx+c，该抛物线与y轴交于点B，与x轴正半轴交于点C．

（1）求点B和点C的坐标；

（2）如图1，有一条与y轴重合的直线l向右匀速平移，移动的速度为每秒1个单位，移动的时间为t秒，直线l与抛物线y=ax²+bx+c交于点P，当点P在x轴上方时，求出使△PBC的面积为2$\sqrt{3}$的t值；

（3）如图2，将直线BC绕点B逆时针旋转，与x轴交于点M（1，0），与抛物线y=ax²+bx+c交于点A，在y轴上有一点D（0，$\frac{2\sqrt{3}}{3}$），在x轴上另取两点E，F（点E在点F的左侧），EF=2，线段EF在x轴上平移，当四边形ADEF的周长最小时，先简单描述如何确定此时点E的位置？再直接写出点E的坐标．