制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是_刷题宝

题干

制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）

A：隔绝空气，抑制细菌繁殖

B：阻止尘埃，防止污染

C：造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵

D：防止污染，利于醋酸菌发酵

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2019-06-24 01:09:10

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C

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