题干

下列关于发酵工程的叙述,正确的是(   )

A:谷氨酸发酵时不断通入无菌空气可促进乳酸或琥珀酸的积累

B:从自然界分离的野生型菌株只能通过诱变选育才能用于生产

C:发酵液的pH为7~8时,有利于谷氨酸棒状杆菌生成谷氨酸

D:通常采用液体天然培养基,更换培养基有利于代谢产物释放到培养基中

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-12-09 10:10:01

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C