关于人体生理活动或现象描述正确的是（　　）

A：甲状腺激素幼年时分泌不足会患侏儒症

B：某同学抓起一烫手山芋，先感觉烫后迅速松手

C：吃山芋时分泌唾液，控制该反射的神经中枢是脊髓

D：运动员平衡能力强是因为大脑发达