题干

有人用锅煮鸡蛋,当水烧开之后,为了使鸡蛋快点烧熟,他加大火力,让水沸腾得更加剧烈些,试用科学原理分析他的做法是否合理。

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2014-11-07 09:59:59

答案(点此获取答案解析)

不合理。因为当水沸腾后其温度已经达到水的沸点100℃,如果继续用大火加热,水温仍然是100℃,不能缩短鸡蛋煮熟时间,所以只需要用小火加热,让水保持沸腾就可以,这样还能节约燃料。